nsfw

Zawiera treści NSFW

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

Szukam kulinarnych inspiracji . Interesuja mnie pomysly , sugestie i przepisy z SUROWEGO MIESA . moze to byc ryba wolowina i ogolnie kazde mieso poza drobiem i wieprzowina . Czy jest tu jakis wykop ekspert ? Ogolnie rzeczy typu tatar i sushi znudzily mi sie dawno wiec to zbyt niski lvl . Carpaccio tez nic specjalnego ... Szukam pomyslow na surowe mieso bo lepiej mi smakuje wlasnie surowe :) tak wiec wykop
Może nie na tą porę, ale takie #pytanie mnie naszło dzisiaj...

Na produktach mięsnych/zawierających mięso znajdują się takie znaczki o pochodzeniu. Tak samo na jajkach oprócz cyferki dotyczącej rodzaju chowu znajduje się też numer, który pozwala zidentyfikować producenta.
Gdzie w internecie można sprawdzić wiarygodność tych numerów i poznać, od jakiego producenta pochodzą dane produkty?
#zywnosc #mieso
Składniki:
2 kg żeberek wieprzowych (super mięsnych)
6 dużych cebul
sól, pieprz do smaku
mielona ostra papryka (3 łyżki)
mieszanka myśliwska
1 łyżka smalcu ze skwarkami i cebulką
1 szklanka bulionu warzywnego (z włoszczyzny)

Przygotowanie:
Żeberka opłukałam, osuszyłam na ręczniku papierowym, pokroiłam w kawałki (ok. 4 - 5 cm), oprószyłam z obu stron solą, pieprzem, słodką papryką i ziołami prowansalskimi. Przykryłam folią i wstawiłam do lodówki na godzinę. Piekarnik nagrzałam do 180
Pobierz
źródło: comment_NQf82Z17Jn0Zu34N3t57henAelaXm69B.jpg