Jakie dania polecacie zrobić w hurtowej ilości i mrozić? W roku akademickim z różową mamy zero czasu. Dotychczas zrobiliśmy: -fasolka po bretońsku -gulasz -chilli con carne
@Kieres Fasolka, chili i leczo to akurat średnie do mrozenia, a raczej do wekowania. Po rozmrożeniu lubi się z nich zrobić ciapa. Na pewno zaś mogę polecić bigos.
Czy ChatGPT 4o dobrze się sprawdza przy liczeniu kalorii?
Zrobiłem test i poprosiłem GPT 4o o oszacowanie kalorii z posiłków, które planowałem zjeść dzisiaj, a następnie porównałem to z moimi własnymi obliczeniami.
zwykły makaron miałby o wiele więcej kalorii, właśnie koło 380, ale ja użyłem makaron pełnoziarnisty, który ma tylko 156 kcal na 100g, spisywałem wartości z opakowania.
Jesteś pewien, że na opakowaniu pełnoziarnistego nie była podana kcal już po ugotowaniu? Niemożliwe żeby pełnoziarnisty miał o połowę mniej kalorii niż zwykły.
zwykły makaron miałby o wiele więcej kalorii, właśnie koło 380, ale ja użyłem makaron pełnoziarnisty, który ma tylko 156 kcal na 100g, spisywałem wartości z opakowania.
@Mirkosoft: jebnąłeś się kolego, to wartość po ugotowaniu ( ͡°ʖ̯͡°) Pełnoziarnisty w zasadzie ma takie same wartości co zwykły, tylko więcej błonnika. No i smakuje jak pasza dla świni xD
Mircy, szukam jakiegoś gotowego jadłospisu z produktami z Biedronki. Tak żeby była lista zakupów, jakaś wizja planowania posiłków, by nie stracić pół życia w kuchni.
Widzę, że jest parę takich produktów w sieci, ale bez zakupu ciężko ocenić ich jakość. Inna sprawa, że ja potrzebuję jakieś 3000 kcal, a one są przygotowane pod różowe do 2300 kcal :(
Krem z marchewki z soczewicą, dodatkiem masła i śmietany oraz sałatka z bulgurem, szpinakiem, pieczonym bakłażanem, fetą i paroma innymi dodatkami.
Dalej jaram się tym, ile sportu mam sama z siebie ochotę uprawiać w tygodniu - dzisiaj poszłam na siłkę, jutro mam basen, a we wtorek zajęcia z pilatesu (ʘ‿ʘ) #mikrokoksy #dieta #zdroweodzywianie #mealprep
@interpenetrate: w sensie co konkretnie? Jedynym chyba wymogiem, jeżeli ma to dla ciebie znaczenia, to żeby był żaroodporny jeżeli chcesz go wkładać do piekarnika. A tak poza tym to nie wiem, jakie jeszcze mogłyby być wymagania. Ja mam pojemniki Cuvera i są świetne, bardzo szczelne, jeszcze nigdy nic mi się nie wylało.
Rozpisywał ktoś z was jadłospis u dietetyka ale tak na cały miesiąc (albo chociaż dwa tygodnie) tak żeby użyć meal prep? Czyli żeby robić dania zbiorczo więc i zakupy żeby kupować całe. Chodzi o to żeby nie skupiać się na wyglądzie dan, tylko one mogą nawet być jednogarnkowe a produkty przygotowywane masowo czyli odmiennie jak w diecie dla jakichś instagramerek. Interesuje mnie tylko maksymalna wydajność. Przede wszystkim po badaniach musiałbym też mieć
Potrzebuję naklejek do naklejania na słoiki/lunchboxy które przeżyją mrożenie i będą się łatwo odklejać po skorzystaniu. Teraz korzystam z folii tablicowej i jest w miarę spoko ale zdarza sie, ze się odklei podczas mrozenia i trzeba mega uważać żeby nie zapalcowac klejącej strony bo się nie będzie kleiło.
@zaba34: Papierowa taśma malarska, trzyma sie w zamrazalniku, odkleja bez problemu i mozesz po niej pisac markerem. Uzywam regularnie kilka razy w tygodniu ( ͡°͜ʖ͡°)
Babeczki to już niemalże niedzielna tradycja. Piekę często, mieszając różne przepisy, tutaj klasyczna owsiana babeczka (przepis Preppy Kitchen) z dodatkiem borówek. Lubię ten koncept, bo
- zawsze trochę rozdaję, rodzicom, znajomym - bardzo dobrze się mrożą i można sobie zrobić zapas w ramach #mealprep - kiedy już znasz podstawy i to, jaką konsystencję powinno mieć ciasto, możliwości jest całe mnóstwo - uwielbiam piec, i jest to idealny, niezbyt wymagający projekcik na niedzielny poranek
@BarkaMleczna: borówki to kozackie owoce. Ja mam dziesięć krzaków, nie do przejedzenia. Babeczki są dobre, bo jak przyjdzie ktoś z gówniakiem lvl 5-15, to można go wysłać do zrobienia babeczek.
@luk04330: jak je dasz do pieca, to się z tego zrobi papka.
Moje popisowe danie i chyba jedyna rzecz, jaką mogę jeść dłużej niż 2-3 dni z rzędu i kompletnie nie mieć jej dość. Tajskie curry z indykiem. Bazowy przepis wrzucę w komentarzu, bo już kiedyś go podałam, muszę znaleźć.
Jedno z moich ulubionych dań z kategorii "szybko, mało roboty, sycące i dobre do podgrzania". Zapas fasolki z chorizo i pieczarkami w pomidorach, delikatnie na ostro. Bardzo dobre ze świeżą bułeczką, ja jem bez pieczywa.
@forest23: te akurat były improwizowane (piekę na tyle dużo, że wiem, ile czego dać mniej więcej), ale mogę polecić ten przepis bazowy na muffinki, rewelacja: https://preppykitchen.com/oatmeal-muffins/
1. Masz rosołek 2. Masz zapas słoików i bazę do zup, sosów, curry, bez konieczności używania kostek i bulionetek 3. Masz dużo duszonego mięsa, które można doprawić i przerobić na kilka obiadów.