Wszystko

Najnowsze

Archiwum

BarkaMleczna
BarkaMleczna
  • 1
Pytanie do ekspertów od gotowania, pieczenia i drożdży. Czy da się z sukcesem mrozić ciasto na pizzę? Gdybym np. chciała zrobić takie pizza rolls jak na zdjęciu, to czy lepiej byłoby zamrozić surowe i potem dać jakoś urosnąć po odmrożeniu, czy upiec już dobrze wyrośnięte ciasto, a potem zamrozić i odmrozić? Podobne pytanie mam do wszelkich bułeczek i innych tworów z dodatkiem drożdży. Eksperymentowaliście kiedyś?

#gotujzwykopem #pieczzwykopem #
BarkaMleczna - Pytanie do ekspertów od gotowania, pieczenia i drożdży. Czy da się z s...

źródło: comment_1649170344zg9dAZ57J0nTFIwV5dvsss.jpg

Pobierz
  • 19
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
nietosamo
nietosamo
via Wykop Mobilny (Android)
  • 7
Wprawki do #mealprep
Gotowane było: makaron z porem, makaron z camembertem i pieczarkami, ryż z jabłkiem, ryż z gołąbkami bez zawijania, mielone z pieczarkami, marchewka pieczona
Docelowo chciałabym przygotowywać jedzenie na cały dzień dla dwóch osób co najmniej na trzy dni. Nie zależy mi na jakimś super fit jedzeniu, raczej coś co nam smakuje. To co na zdjęciu to nie wszystko, są jeszcze inne pudełka, ale wyglądały mniej reprezentacyjnie
#
nietosamo - Wprawki do #mealprep Gotowane było: makaron z porem, makaron z camemberte...

źródło: comment_16491049911cqH2yOaLQZXKJj4MlRo4k.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
arinkao
  • 4
@nietosamo: Też tak robię ale na 2 dni dla 3 osób. Co jest ważne? Żeby jedzenie nie było suche bo lodówka wysusza, wtedy nawet wlanie ok. 50ml wody np. do makaronu lub dań z gęstym sosem robi dobrą robotę.
Można też pakować próżniowo i to byłoby najlepsze.
Jeśli nie masz takiej możliwości to żywność w pojemniku w którym masz dużo luzu i powietrza, np. jak w przypadku mięsa ze zdjęcia
  • Odpowiedz
nietosamo
nietosamo
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@arinkao: @BarkaMleczna: kotlety nie były suche, bo zamknęłam je na gorąco, więc para się skropliła. Z moich obserwacji, to bardziej wysuszają się potrawy, które są otwarte, a te zamknięte w szczególności na gorąco nie. Makarony nawet z małą ilością sosu nadal są dla nas zjadliwe. Nie mrozilam nic z tych rzeczy, wszystkie wytrzymały pod względem smaku i świeżości, część została zjedzona dopiero w środę
  • Odpowiedz
BarkaMleczna
BarkaMleczna
BarkaMleczna
via Wykop Mobilny (Android)
  • 15
Tag #mealprep jest dość martwy, ale zamierzam go niedługo ożywić, a w międzyczasie mam pytanie. Może macie doświadczenia z robieniem posiłków i mrożeniem ich na później? Zastanawiam się, co się w takim systemie sprawdzi, a co nie. Wiadomo, że wszelkie zupy czy sosiste rzeczy są bezproblemowe, ale np. co z takimi daniami jak

- burrito i inne wrapy
-gotowane ziemniaki
- naleśniki

I
BarkaMleczna - Tag #mealprep jest dość martwy, ale zamierzam go niedługo ożywić, a w ...

źródło: comment_1648967340pQNDA0xiIflSrf5LrvpO4O.jpg

Pobierz
  • 14
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
luk04330
luk04330
via Wykop Mobilny (Android)
  • 6
@BarkaMleczna: musisz porobić próby. Na przykład ziemniaki po ugotowaniu, w kawałkach po rozmrożeniu będą na pewno obrzydliwe ale ubite z masłem i solą będą pewnie niezłe. W sensie, że mrozisz takie już ubite i potem mikrofala. Rzeczy typu wrap powinny być spoko z opiekacza bo się przypieką. Ogólnie mikrofala do papek i płynów a reszta opiekacz i piekarnik.
  • Odpowiedz
Uri_
  • 1
Ma ktoś jakiś sprawdzony plan żywieniowy / meal prep plan z produktami z Biedronki? (tzn. z ogólnodostępnymi bez wypraw na koniec świata) Najlepiej żeby można było przygotować większość w weekend. Nie musi być za darmo, ale w granicach rozsądku

#mealprep #gotujzwykopem
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Serek2
Serek2
  • 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Uri_
  • 1
Ma ktoś jakiś sprawdzony plan żywieniowy / meal prep plan z produktami z Biedronki? Najlepiej żeby można było przygotować większośc w weekend. Nie musi być za darmo, ale w granicach rozsądku.
#dieta #mealprep
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
poloq
poloq
  • 0
Poleci ktoś jakąś książkę/stronę/cokolwiek na start z meal prepem? Najlepiej z gotowymi przepisami na cały dzień. Może być bardziej skomplikowane niż jajecznica ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#mealprep
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kalorymetr
kalorymetr
  • 3
Tym razem mały eksperyment - gołąbki bez mięsa.
Obiady: wege gołąbek z domowym sosem pomidorowym i kapką ziemniaków (396kcal, B:14 T:11 W:59). Na czwartek/piątek chili sin carne (https://www.jadlonomia.com/przepisy/chili-sin-carne/) z ryzem (519 kcal, B:22 T:7 W:86).
Drugie śniadania będę ogarniał rankiem. Planuję tortille z sałatą, szynką i serem oraz chia z mlekiem kokosowym i pulpą z banana/marakuji.
Dla różowego analogiczna porcja i jeszcze trochę extra zapasów w razie #koronawirus
#
kalorymetr - Tym razem mały eksperyment - gołąbki bez mięsa. Obiady: wege gołąbek z ...

źródło: comment_1583084998m4BiaBZEFLAPV9dbHvUzyZ.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kalorymetr
kalorymetr
  • 5
W tym tygodniu więcej ryby.
Na obiady: ryż smażony z domowym kimchi i mixem ryb/owoców morza (405kcal, B:22 T:12 W:51) oraz chińszczyzna z tofu (348kcal, B:18 T:13 W:40).
Na drugie śniadanie mam sałatkę z warzyw z makaronem chow mein z kotletami z dorsza (318kcal, B:22 T:10 W:35).
Do tego ukręciłem jeszcze pastę z pieczarek i kaszy gryczanej - będzie na kolacje.
Plan na drugą część tygodnia to sałatka z burakiem + risotto
kalorymetr - W tym tygodniu więcej ryby. Na obiady: ryż smażony z domowym kimchi i m...

źródło: comment_1581285079zoP5r9ufSFVfgsohgzTGn4.jpg

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
shdw
  • 14
a) Zacznij uczyć się jazy na łyżwach. Poczytaj instruktaże lub poproś kolegę/koleżankę o pomoc.

b) Naucz się rozwiązywać krzyżówki jolki.

c) Przygotuj jakąś egzotyczną potrawę, opisz składniki, sposób przyrządzania, zrób zdjęcia efektu końcowego.


1. Wypłucz 300g makaronu ryżowego (lub jak w moim przypadku konjac)
2. Ugotuj 100g makaronu pszennego do ramenu wg. instrukcji
shdw - > a) Zacznij uczyć się jazy na łyżwach. Poczytaj instruktaże lub poproś kolegę...

źródło: comment_1581258591ha2Gl4HQyvr1MdTv88CxDy.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kalorymetr
kalorymetr
  • 7
Gotowanko niedzielne - znowu krótszy tydzień, bo poniedziałek mi odpada.
Na drugie śniadanie - szarpany kotlet rybny z makaronem ryżowym i marchewką (222kcal, B:20 T:1,5 W:32).
Na obiad - sos pomidorowy inspirowany przepisem z tofu mielonym w dwóch wariacjach - burrito z awokado (542 kcal, B:15 T:21 W:67) i z makaronem (416kcal B:17 T:10 W:56).
Plan na piątek to salatka z lososiem i resztki z zamrażarki na obiad.
#lunchbox #
kalorymetr - Gotowanko niedzielne - znowu krótszy tydzień, bo poniedziałek mi odpada....

źródło: comment_2vtAYRagBUkLpnApWhzNStj4lxsj5Yzx.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kalorymetr
kalorymetr
  • 0
@NickciN: dobre pytanie! początki to pewnie okres krótko po studiach. Po przeliczeniu ile mnie kosztuje wyżywienie w pracy zdecydowałem, że skoro lubię i umiem ("mi smakuje") gotować to w ten sposób przyoszczędzę.
  • Odpowiedz
kalorymetr
kalorymetr
  • 5
Lunchboxy na tydzień gotowe. Na drugie śniadanie mam 3x sałatka ziemniaczana (373kcal B:6 T:10 W:65) wg przepisu z Jadłonomii. W środę ukręcę makaron z tuńczykiem i będzie na końcówkę tygodnia.
Na lunch właściwy mamy curry z krewetkami i ananasem z ryżem (609kcal B:16 T:22 W:88) jako resztka z niedzielnego gotowania i kotlety rybne z kaszą orkiszową i grzybami po tajsku z sałatą (486kcal B:22 T:16 W:60). Na czwartek dogotuję ryż do
kalorymetr - Lunchboxy na tydzień gotowe. Na drugie śniadanie mam 3x sałatka ziemniac...

źródło: comment_wNVMboIlP16nG9c33kewQ7YHXANAk4LZ.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
ptr_
  • 0
#mealprep #mirkokoksy #silownia #dieta

czy ktoś może podrzucić linki do 3 posiłków na kilka dni?
jakieś 2400kcal 270ww 180b 65t

wiem, że masa jest tego na yt, ale może ktoś ma coś smacznego, sprawdzonego i co najważniejsze nadającego się do leżenia w lodówce przez 3-4 dni.
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
M.....o
M.....o
  • 1
@ptr_: pierwszy posilek - dwie kawy latte, kurczak tikka masala, ryz brazowy / drugi posilek - kanapki z pumpernikiela z serkiem wiejskim, wedlinka i ogorkiem oraz jubluszko i banan / trzeci posilek - spora porcja owsianeczki na zimno - troche owocow z mrozonki typu owoce lata czy tam lesne z lidla, maslo orzechowe 100% orzechow, kawalek banana, troche brzoskwinki z puszki, kilka rodzynek, skyr albo wiejski, serwatka bialkowa o wybranym
  • Odpowiedz
brtk122
  • 0
Jakie polecacie szklane pojemniki na jedzenie? Aktualnie robię obiady na cały tydzień do plastikowych pojemników z ikei ale czas przejść na szkło. Czy jest coś ciekawszego niż ikea w tych samych pieniądzach? #dieta #mikrokoksy #mealprep
  • 12
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
brtk122
  • 1
@wiera87: to co napisał @johnmorra czyli plastik się przebarwia, czasem ciężko domyć, rysuje się a nawet raz mi się lekko hmm... rozpuścił od za gorącego sosu w środku. No i nawet jeśli bpa free itd to jednak gdzieś lądują te mikrocząsteczki plastiku od szorowania nożem czy widelcem.
  • Odpowiedz

Powiązane tagi