Najlepsze wegańskie burgery, jakie do tej pory jadłam 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏPlant beef z MaxBurgera i nowy Wegger z żabki za 5.99, ma nawet ser wegański i pyszny sosik♥
W Max Burgerze są jeszcze super wegańskie nugetssy i drugi wegański burger ("chrupiący wege"), którego nie próbowałam, ale ma nawet lepsze opinie niż Plant Beef. Ogólnie mają zielone roślinne menu, burgery wegańskie i wegetariańskie, wegetariańskie można przekształcaćPokaż całość

wegański sernik na bazie kaszy jaglanej

masło orzechowe / czekolada / karmel

długa droga przedemną do osiągnięcia cudownego smaku twarogu ale jestem w stanie nią pójść

jak ktoś ma pomocne wskazówki to proszę pisac

#ciasto #tworczoscwlasna #roslinnyjadlospis #plantbased #gotujzwykopem #pieczzwykopem

Otwieram nitkę ze słodyczami wegańskimi, o których może nie każdy wie, że są wegańskie. Wklejajcie swoje, może też jakieś poznam :)

#roslinnyjadlospis #wanizm #wegetarianizm #dieta

Wegańskie English breakfast

Zamiast jajecznicy zamiennik ze smażonego tofu z czarną solą (nadaje jajeczny smak, ma charakterystyczny siarkowy aromat) i płatkami drożdżowymi (dają serowo-orzechowy aromat):
https://www.jadlonomia.com/przepisy/tofucznica-czyli-smazone-tofu-na/

Fasolka po meksykańsku z tego przepisu:
https://www.jadlonomia.com/przepisy/fasolka-po-meksykansku/

Kiełbaska roślinna Olewnik- jest dobra, ale najlepsze i tak są kiełbaski węgierskie z Dobrej Kalorii (często można złapać w Lidlu).

Dorzuciłam jeszcze zamiennik sera domowej roboty. Smakuje dużo lepiej niż każdy z wegańskich serów, które wcześniej kupowałam (kupowałam ViolifePokaż całość

Wegański sos hamburgerowy i patenty na burgery roślinne

- 2 łyżki stołowe Cremajo czosnkowego- dostępnego w Auchan i w niektórych Kauflandach (na zdjęciu w komentarzu).
Jeśli kupicie klasyczny weganski majonez, to dodajcie do sosu trochę czosnku granulowanego,
- 1 bardzo czubata łyżeczka ketchupu,
- 1 płaska łyżeczka musztardy,
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,
- Pół łyżeczki soku z cytryny lub płynnej cytrynki z Biedry (na zdjęciu w komentarzu),
- Pół łyżeczki lubPokaż całość

W ten sobotni dzień zapraszam do rozszerzenia swojej wiedzy dotyczącej najpopularniejszej przyprawy na świecie czyli pieprzu czarnego :)

http://www.gulosus.pl/pieprz/wszystko-o-pieprzu/

#nauka #etnobotanika #roslinnyjadlospis #ciekawostki #gruparatowaniapoziomu

Makaron ze szpinakiem (smakuje jak zwykły, więc nie warto przepłacać); mieszanka warzyw na patelnię z Biedry (grecka); fasola czerwona i ciecierzyca z przyprawami; skropione sosem sojowym i smakowym olejem.

W Biedronce pojawiły się :
- lody wegańskie w 4 smakach marki własnej Marletto (zdjęcie w komentarzu)
- śmietana wegańska Bez deka mleka (dostępna jest też czesto w Lidlu)
- burgery z burakiem

W Lidlu kawy Starbucks z mlekiem migdałowym i kokosowym.

BigPokaż całość

Curry pomidorowo-pomarańczowo-cytrynowe

Sos gotujemy ok. godziny, ale wbrew pozorom roboty jest mało, bo wystarczy pokroić zaledwie 3 warzywa i połączyć ze sobą składniki.

Pomidory w puszce
Puszka mleczko kokosowe
1 batat
1 marchew
1 pomarańcza
1 cebula
Pietruszka (świeża, liście)
Przyprawa curry
Sól, pieprz cytrynowy
Wybrane roślinne źródło białka- np. ciecierzyca lub tofu

Do garnka wlewamy pomidory krojone (puszkę) i pokrojoną w dużą kostkę cebulę (nie tracimy czasu na krojenie w drobnąPokaż całość

Czemu nie używacie zwrotu "Jarosz"?
Do gotowania często korzystam ze starych książek kucharskich (generalnie polecam stare przepisy, chyba każdy fan gotowania się zgodzi.) jest tam masa bardzo ciekawych przepisów.

#roslinnyjadlospis #weganizm #wegetarianizm #dieta #historia #ciekawostki

Białko w diecie wegańskiej. Jak robię ciecierzycę, tofu i soczewicę, żeby smakowały dobrze.

Ciecierzyca- może być z torebki (gotowana) lub z puszki. Na poczatku odlewam wodę, by była sucha. Dodaje sosu sojowego, przypraw: papryki wędzonej, czosnku granulowanego, kminu i soli. Mieszam dokładnie. Następnie podsmażam na patelni ok. 10-15 minut, żeby kulki zrobiły się chrupkie, mieszając co jakiś czas, żeby się nie przypalały.

Tofu- w kawałkach robię zazwyczaj w marynacie pomidorowej z tegoPokaż całość

Wegańskie tortille z nuggetsami z tofu z produktów dostępnych w Lidlu i Biedrze

W komentarzu umieszczam zdjęcia produktów oznaczonych literkami w zależnosci od tego, czy kupione są w Biedronce (B) czy Lidlu (L).

W wegańskiej tortilli rezygnujemy z mięsa, np. zamieniajac je na nuggetsy z tofu lub kalafiora. Przedstawiam poniżej mój sprawdzony przepis:

Tofu zamrażam i dopiero po całkowitym odmrożeniu łamię je na kawałki i zalewam bulionem warzywnym. Zamrożone (a potem odmrożone)Pokaż całość

Największym utrudnieniem na diecie wegańskiej jest dla mnie to, że nie mogę wziąć pierwszej lepszej czekolady ze sklepowej półki ;/ Wrzucam przepis na trufle, które staram się robić, jak wiem, że ktoś wpadnie. Samo przygotowanie masy trwa 5 minut, ale musi jeszcze odstać w lodówce

Trufle czekoladowe- przepis własny

1. Rozpuścić w garnku tabliczkę gorzkiej czekolady (zazwyczaj są wegańskie, ale jednak trzeba czytać składy, bo np. Lindt dodaje często tłuszczu mlecznego).Pokaż całość

Obiad- falafele, szaszłyki i kanapki. Wbrew pozorom wszystko jest szybkie w przygotowaniu.

1. Kanapki- u mnie na chlebie pełnoziarnistym, ale podejrzewam, że na bagietce będą jeszcze lepsze.
- posmarować chleb mieszanką oliwy z płatkami drożdżowymi- foto w komentarzu, jak ma to wyglądać. Te płatki to jeden z zamienników sera żółtego nie diecie wegańskiej- mają sporo witamin z grupy B i dużo białka. Dziewczyny piją drożdże na włosy/skóre/paznokcie- to jest praktycznie toPokaż całość