Wszystko

Najnowsze

Archiwum

kalorymetr
kalorymetr
  • 5
Lunchboxy na tydzień gotowe. Na drugie śniadanie mam 3x sałatka ziemniaczana (373kcal B:6 T:10 W:65) wg przepisu z Jadłonomii. W środę ukręcę makaron z tuńczykiem i będzie na końcówkę tygodnia.
Na lunch właściwy mamy curry z krewetkami i ananasem z ryżem (609kcal B:16 T:22 W:88) jako resztka z niedzielnego gotowania i kotlety rybne z kaszą orkiszową i grzybami po tajsku z sałatą (486kcal B:22 T:16 W:60). Na czwartek dogotuję ryż do
kalorymetr - Lunchboxy na tydzień gotowe. Na drugie śniadanie mam 3x sałatka ziemniac...

źródło: comment_wNVMboIlP16nG9c33kewQ7YHXANAk4LZ.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
C.....r
C.....r
  • 0
heh ale kupilem dobry parmezan w platkach w biedrze
zrobilem z tego spaghetti z jajkami + ser + oliwa + oliwki + oregano i czosnek w proszku (z lenistwa i glodu :D)
to bylo takie pyszne, bede codziennie chyba to jadl xD jeszcze nastepnym razem troche smietanki albo mleka do jajek sie doda
nawet foty nie zdazylem zrobic bo tak szybko zjadlem xD
polecam parmezan w platkach z biedry xD
teraz czas
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
franaa
  • 1
@ChelseaDagger: Nie ma czegoś takiego jak dobry parmezan w płatkach, albo od razu starty. Na to idą odpady produkcyjne i sery najniższej jakości. Jakbyś spróbował świeżo rozłupanego parmezanu to sam byś uznał, że wcześniej jadłeś trociny.
  • Odpowiedz
C.....r
C.....r
  • 1
moze glupie pytanie ale czy sa jakies przyprawy ktorych nie mozna uzywac "na surowo"? XD jak robie kanapke i chcialbym sobie urozmaicic smak jakimis przyprawami to moge kazda smialo dodawac czy uwazac na jakas? to samo tyczy sie tych ziol suszonych w saszetkach. Oczywiscie nie chodzi mi o typowe przyprawy typu sol pieprz papryka, ale np. kminek mielony albo takie suszone oregano mozna smialo walnac na kanapke? Bo zawsze go uzywam do
C.....r - moze glupie pytanie ale czy sa jakies przyprawy ktorych nie mozna uzywac "n...

źródło: comment_ZqpLAi04O3QN5DRXfLUbmXElIZyC2f8X.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
C.....r
C.....r
  • 0
Pod kątem składu, czy sam makaron z zupki chińskiej (bez tych dodatków w saszetkach) to samo co zwykły makaron? Strasznie mi smakuje ten makaronik z zupek chińskich i myślałem żeby ich trochę nakupowac tylko po to żeby brać z nich makaronik do obiadu xD czy może jednak one same w sobie są już "chemiczne" i niezdrowe? :D
#zupkichinskie #pytanie #gotowanie #gotujzwykopem #gzw
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Mirkosoft
  • 3
@ChelseaDagger: Nie wiem na ile to jest prawda bo się nad tym nie zastanawiałem i nie szukałem informacji. Ale makaron z zupek chińskich jest dużo bardziej tuczący dlatego że nie jest suszony. Jest smażony na głębokim oleju, ponieważ w ten sposób szybciej można się pozbyć z niego wody. Dlatego też pewnie Ci bardziej smakuje :)

Możesz bez problemu kupić porządny makaron do ramen, który będzie też pyszny, ale pewnie droższy.
  • Odpowiedz
C.....r
C.....r
  • 5
Omlet z kuskusu :D wiem że wygląda trochę biednie ale nie chciałem przesadzić ze składnikami bo robiłem pierwszy raz więc zrobiłem to w wersji minimalistycznej na wypadek jakby się miało rozwalić, ale o dziwo baza jest bardzo stabilna i można jeść jak pizzę. Nawet chleb może to zastąpić na upartego :D w sensie "bazę kanapkowa".
Bardzo smacznie. Szkoda że nie mam ketchupu ( ͡º ͜ʖ͡º) do tego
C.....r - Omlet z kuskusu :D wiem że wygląda trochę biednie ale nie chciałem przesadz...

źródło: comment_0rQ6DgXO8gZrHq0QNfOEJnT4bGwGVPiM.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
hellyea
  • 0
#gotujzwykopem #gzw #gotujzmikroblogiem #jedzzwykopem #pytanie #kiciochpyta

Jak to się dzieje, że wszyscy do robienia jajek w koszulce robią „wit” w wodzie?
Jak robiłam wir to różnie było z tymi jajkami (niebieskiemu też nie zawsze się udawało).

Teraz zagotowuję wodę, przygaszam, żeby za mocno nie bulgotała, dodaję trochę octu, chwilę odczekuję i wbijam jajko na spokojne wody i zawsze wychodzi.
  • 17
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Mirkosoft
  • 3
@hellyea: Fajnie że przetestowałaś :)

Pytasz o obsmażanie przed duszeniem? Panuje mit że trzeba obsmażyć mięso przed duszeniem/gotowaniem po to aby w czasie duszenia mięso pozostało bardziej soczyste. To bzdura ponieważ mięso oddaje wodę w zależności od tego w jakieś temperaturze będzie obrabiane oraz jak długo. Mięso z gulaszu który Sobie "pyrgał" na małym gazie będzie bardziej soczyste niż jak będziemy gotować na pełnym fazie. A to czy mięso będzie
  • Odpowiedz
Mirkosoft
  • 2
@aleroc: W sumie to samo źródło :). Ja sie o tym dowiedziałem z filmiku Helen Rennie: https://www.youtube.com/watch?v=f-a_sTPbsWc który był zainspirowany książką Kenji'ego Lopeza (autora artykułu na SE). Kupiłem zresztą Food Lab, mogę szczerze polecić. Kenji też fajnie obala mity na temat burgerów: https://www.youtube.com/watch?v=weFT03Mcah0
Z innych kanałów, bardzo fajny jest Adam Ragusea: https://www.youtube.com/watch?v=nxqAGbJ3bSA i America's test kitchen: https://www.youtube.com/watch?v=6c4Pu2TiSls&list=PLnbzopdwFrnZc-UgGYETAQair7VzS7_Z8&index=17

Zawodowi kucharze nie do końca są od tego żeby dociekać co i jak.
  • Odpowiedz
BajerOp
BajerOp
via Wykop Mobilny (Android)
  • 38
@Hatsuban: nie, masz zła technikę niestety. Może sobie być chrupiąca ale nie jest rumiana. Ma być rumiana, nie blada i sucha. Kamień wyżej i krócej piec.
  • Odpowiedz

Powiązane tagi