• 0
@MgrMarecki tak jest. Nie wiem ile maksymalnie można trzymać ale jadłem z przed 2 miesięcy i była tak samo dobra. Ja się ostatnio dowiedziałem, że zupy można mrozić ( ͡ ͜ʖ ͡)
  • Odpowiedz
Robiłem już pulled porka kilka razy, zawszę na pałę i wychodził ok xD Dziś będe robił znów, ale macie jakiś swój ulubiony przepis który polecacie? Marynujecie mięso przed pieczeniem czy tylko smarujecie marynatą i odrazu do pieca?

#gotujzwykopem #gotowanie #pulledpork #przepisy
Plp_ - Robiłem już pulled porka kilka razy, zawszę na pałę i wychodził ok xD Dziś będ...

źródło: SYQk9kuTURBXy8zODRlZDk3NC0xNWViLTQ2ZjctOTVjYi1kZjFhYjVlZjM1ZmIuanBlZ5GTAs0DSADeAAKhMAGhMQE

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Jak ktoś szuka łatwego przepisu na szarpaną wieprzowinę (pulled pork), to polecam ten z Lidla - https://kuchnialidla.pl/pulled-pork Proste, łatwe i przyjemne. Samej roboty jest bardzo mało, no ale musi siedzieć w piekarniku 5h.

- większości składkników można dać trochę więcej (dodatkową cebulę, czosnek, parę łyżeczek przypraw, OPRÓCZ chilli - to co jest w przepisie (1 łyżeczka) zrobi to, że ostrość będzie gdzieś tam wyczuwalna w tle, ale każdy będzie w stanie to
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Przed robieniem szarpanej wieprzowiny trzeba przygotować sobie prowiant na cały czas gotowania. Po godzinie w piekarniku w całym domu unosił sie nieziemski aromat pieczonego mięsa i przypraw. Mimo że byłem po drugim śniadaniu, musiałem coś zjeść.

Do bazowego przepisu od @MG78 dodałem szczypte kuminu bo lubie ten zapach, a za płyn robiło barley wine.
Efekt super. Polane pikantnym sosikiem i podane na pysznym chlebku z najlepszej piekarni w powiecie.

#kuchniamg78
Mrocb - Przed robieniem szarpanej wieprzowiny trzeba przygotować sobie prowiant na ca...

źródło: comment_1611688735lfeG7Jwt1psOVCgxXSlxUW.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Chciałem zrobić pierwszy raz tego #pulledpork i tak się w sumie zastanawiam.. po co to w sumie szarpać na końcu? Chodzi o jakieś dodatkowe rozbicie włókien mięsa? No, bo jak tak widzę to po 5h pieczenia i tak wszyscy na Yt chwalą się jak to mięso się wręcz nie ropływa pod widelcem. W kawałku takie mięso będzie jakieś inne?

#gotujzwykopem
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@thisismaddnes: To dokładnie takie samo mięcho jak jadłam od dziecka. Taka różnica że masz to samo w innej formie, amerykansko-światowej.
Teraz tylko czekać na super kreatywny pomysł żeby pokrojonego w kostkę schabowego wrzucić do mizerii i nazwać pork chop ankle (ʘʘ)( ͡~ ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
@arinkao: W sumie kurde, jakby jeszcze to wszystko zmieszać z ziemniaczkami puree i zrobić takiego placka ziemniaczanego ( ͡° ͜ʖ ͡°) Jakbym miał na YT jakiś kulinarny kanał to serio, chyba dla jaj bym takie robił troll potrawy i może dzięki którejś wyszłoby jakieś hipsterskie danie, którym moi dziadkowie nie chcieliby karmić swoich świń, a ludzie oblizywaliby palce mówiąc co za rewolucja kulinarna i smakowa
  • Odpowiedz
  • 10
W końcu zebrałem się do przygotowania #pulledpork według przepisu #kuchniamg78 @MG78
Całą noc mięso siedziało w piekarniku ()
Warto było czekać bo wyszło zajebiste ( ͡º ͜ʖ͡º)( )
Jako uzupełnienie kanapki surówka z czerwonej kapusty, sos BBQ oraz chutney z czerwonej cebuli.
#gotujzwykopem #kuchnia #obiad
shuya - W końcu zebrałem się do przygotowania #pulledpork według przepisu #kuchniamg7...

źródło: comment_HKvhmjewNvSiwydnr0wh4qiW4V9BGL1e.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Biszkopcik: Żółta papryka. Ser to te żółtawe paski na dole. Myślałem czy nie dać ananasa, ale musiałbym kiedyś spróbować go obsmażyć z cebulą i spróbować z sosem barbecue żeby ocenić czy to jadalne.
  • Odpowiedz
Dzisiaj w #pantestertestuje ponownie mini konfrontacja "Ptasiego Mleczka" tym razem jednak poziom był nieco wyższy niż ostatni ;).

Sprawdzałem Milkę Alpejskie Mleczko oraz Magnackie Mleczko Lidla.

PS: @mtos dzięki za przepisy na pulled pork. Dziś z piekarnika wyszła pierwsza sztuka. Trzeba czekać na te pyszne s----------y prawie 20 godzin, ale warto ;).

#lidl #jedzenie #pulledpork #ptasiemleczko #slodycze
PanTester - Dzisiaj w #pantestertestuje ponownie mini konfrontacja "Ptasiego Mleczka"...

źródło: comment_TRd1H1HUWgXzQKp1ogVvey63tTIjMwit.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mirki dziś #pantestertestuje nieco inne bo ruszyłem właśnie z testami knajp w #katowice i okolice ;). Tym razem pod standardowym blogowym tagiem daję znać, ale jeśli chcecie to mogę zrobić inny tylko dla testów knajp (bo pewnie Mirków z innych regionów temat może nie interesować). Dajcie znać ( ͡° ͜ʖ ͡°).

Anyway dziś sprawdzam Bułkęsa w Katowicach - knajpa z pulled porkami. A, robię
PanTester - Mirki dziś #pantestertestuje nieco inne bo ruszyłem właśnie z testami kna...

źródło: comment_WWKgQVI2t8gU6kkmSOuw88BaZcOX2fWE.jpg

Pobierz
  • 22
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach