Wszystko
Wszystkie
Archiwum
- 7
Przed robieniem szarpanej wieprzowiny trzeba przygotować sobie prowiant na cały czas gotowania. Po godzinie w piekarniku w całym domu unosił sie nieziemski aromat pieczonego mięsa i przypraw. Mimo że byłem po drugim śniadaniu, musiałem coś zjeść.
Do bazowego przepisu od @MG78 dodałem szczypte kuminu bo lubie ten zapach, a za płyn robiło barley wine.
Efekt super. Polane pikantnym sosikiem i podane na pysznym chlebku z najlepszej piekarni w powiecie.
#kuchniamg78 #pulledpork #
Do bazowego przepisu od @MG78 dodałem szczypte kuminu bo lubie ten zapach, a za płyn robiło barley wine.
Efekt super. Polane pikantnym sosikiem i podane na pysznym chlebku z najlepszej piekarni w powiecie.
#kuchniamg78 #pulledpork #
Chciałem zrobić pierwszy raz tego #pulledpork i tak się w sumie zastanawiam.. po co to w sumie szarpać na końcu? Chodzi o jakieś dodatkowe rozbicie włókien mięsa? No, bo jak tak widzę to po 5h pieczenia i tak wszyscy na Yt chwalą się jak to mięso się wręcz nie ropływa pod widelcem. W kawałku takie mięso będzie jakieś inne?
#gotujzwykopem
#gotujzwykopem
- 2
@thisismaddnes: To dokładnie takie samo mięcho jak jadłam od dziecka. Taka różnica że masz to samo w innej formie, amerykansko-światowej.
Teraz tylko czekać na super kreatywny pomysł żeby pokrojonego w kostkę schabowego wrzucić do mizerii i nazwać pork chop ankle (ʘ‿ʘ)( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Teraz tylko czekać na super kreatywny pomysł żeby pokrojonego w kostkę schabowego wrzucić do mizerii i nazwać pork chop ankle (ʘ‿ʘ)( ͡~ ͜ʖ ͡°)
- 1
@arinkao: W sumie kurde, jakby jeszcze to wszystko zmieszać z ziemniaczkami puree i zrobić takiego placka ziemniaczanego ( ͡° ͜ʖ ͡°) Jakbym miał na YT jakiś kulinarny kanał to serio, chyba dla jaj bym takie robił troll potrawy i może dzięki którejś wyszłoby jakieś hipsterskie danie, którym moi dziadkowie nie chcieliby karmić swoich świń, a ludzie oblizywaliby palce mówiąc co za rewolucja kulinarna i smakowa
- 179
Z okazji dnia chłopaka zrobiłem sobie pulled pork (づ•﹏•)づ
Proces i efekty w komentarzu
#gotujzwykopem #chwalesie #pulledpork
Proces i efekty w komentarzu
#gotujzwykopem #chwalesie #pulledpork
- 88
@dwiesciedziewiecdziesiatpiec: Przecież to się samo robi w piekarniku, bułki zrobiłem w thermomix, całość może stałem przy garach 30 minut. Aha i jeszcze jedno, ja lubię gotować a taka jedna bułka w sprawdzonym lokalu kosztuje mnie 25 PLN a ja zrobiłem 8 bułek za maks 20 złotych.
- 51
Wyszło super #gotujzwykopem #pulledpork
- 2
Pierwsza w życiu próba z pulled porkiem. Najpierw solanka, potem cyk do piekarnika.
#gotujzwykopem #gzw #pulledpork
#gotujzwykopem #gzw #pulledpork
- 0
@DywergencjaRotacji: najpierw kąpiele upiększające, ale "pulling" będzie na końcu.
W końcu zebrałem się do przygotowania #pulledpork według przepisu #kuchniamg78 @MG78
Całą noc mięso siedziało w piekarniku ᕙ(⇀‸↼‶)ᕗ
Warto było czekać bo wyszło zajebiste ( ͡º ͜ʖ͡º)(✌ ゚ ∀ ゚)☞
Jako uzupełnienie kanapki surówka z czerwonej kapusty, sos BBQ oraz chutney z czerwonej cebuli.
#gotujzwykopem #kuchnia #obiad #fastfood
Całą noc mięso siedziało w piekarniku ᕙ(⇀‸↼‶)ᕗ
Warto było czekać bo wyszło zajebiste ( ͡º ͜ʖ͡º)(✌ ゚ ∀ ゚)☞
Jako uzupełnienie kanapki surówka z czerwonej kapusty, sos BBQ oraz chutney z czerwonej cebuli.
#gotujzwykopem #kuchnia #obiad #fastfood
@shuya: dasz przepis ?
- 159
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
- 43
@Kenpaczi: jeśli chcesz dobrze upiec mięso, to polecam spytać specjalisty jakim jest @anonymous_derp. Kolega wszystko Ci wytłumaczy.
- 43
@Habemuspapam69: Zapomniałem o filecie sledziowym
- 5
Takiego pulled pork to ja jeszcze nie robiłem, 3kg mięsa xD
#gotujzwykopem #jedzenie #mieso #pulledpork
#gotujzwykopem #jedzenie #mieso #pulledpork
- 27
Grunt to zdrowa kolacja. Domowej roboty brioszka i pulled pork, rukola, chilli, cheddar, papryka żółta, zeszklona cebula czerwona, sos barbecue Jack Daniels.
Do tego session IPA z FourPure. Nawet ok.
#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #pieczzwykopem #chleb #burger #pulledpork
Do tego session IPA z FourPure. Nawet ok.
#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #pieczzwykopem #chleb #burger #pulledpork
@tptak to na gorze to ananas czy tak grubo ser pokrojony?
- 0
@Biszkopcik: Żółta papryka. Ser to te żółtawe paski na dole. Myślałem czy nie dać ananasa, ale musiałbym kiedyś spróbować go obsmażyć z cebulą i spróbować z sosem barbecue żeby ocenić czy to jadalne.
Przeglądam sobie tag #pulledpork a tu gnida84.. Smutlem.
- 1
#gotujzwykopem #pulledpork #foodporn
Mirki zaraz będe wstawiał łopatkę do piekarnika, robię pierwszy raz... Po wstępnym przypieczeniu jak bede na to 6h wstawiał, to nie warto czymś przykryc naczynia żaroodpornego? Chociaż jakimś przedziurkowanym amelinium ? Bo cholera cykam się, że mi sie wysuszy za mocno
Mirki zaraz będe wstawiał łopatkę do piekarnika, robię pierwszy raz... Po wstępnym przypieczeniu jak bede na to 6h wstawiał, to nie warto czymś przykryc naczynia żaroodpornego? Chociaż jakimś przedziurkowanym amelinium ? Bo cholera cykam się, że mi sie wysuszy za mocno
@Sypu xd jak nie Przykryjesz to dupa nie pulled wyjdzie. powinno kolo 60 70 stopni max i przykryte z 1 2 max dziurkami.
@Sypu czosnek, kolendra w ziarnach, goździk, liść laurowy 2x, piwo jakies ciemniejsze mozesz też. tak z 1,5 cm wysokosci na luzie. zrob 70, nie wiem jakie masz miesko lepiej na poczatrk wiecej a potek sprawdzac roznice przy niższych temp.
Kanapcia z #pulledpork #gotujzwykopem idealna na sobotnia przekąskę. Boże chroń Aparat.
@HaloHet: Co to za strzępy na tej patelni?
- 2
@atestowanie2: pulled pork- wolno gotowana/pieczona wieprzowina która podaje sie właśnie w takiej postaci strzepionej.
- 6
Achievement unlocked: kanapki premium z szarpaną łopatką, własnej roboty chutneyem z karmelizowanej cebuli i salsą oraz ogórkami kiszonymi by teściowie. Next achievement: z bułkami i serem własnej roboty (z serem łatwiej, już mam wprawę :)).
#gotujzwykopem #pulledpork #omnomnom
#gotujzwykopem #pulledpork #omnomnom
Moja pierwsza szarpana wieprzowina w zyciu, jeszcze tylko soki sie uspokoja i mozna szarpac ( ͡° ͜ʖ ͡°) #pulledpork #jedzenie #gotujzwykopem
@miniCZOLG po odkryciu w tej samej temperaturze.? Jaka marynata
- 0
@mirkobiniu: nie zmienialem temperatury, pieklem na grzaniu gora/dol. do marynaty dalem oliwe, papryke wedzona, cukier brazowy, sol pieprz, 3 zabki czosnku, troche rozmarynu
Dzisiaj w #pantestertestuje ponownie mini konfrontacja "Ptasiego Mleczka" tym razem jednak poziom był nieco wyższy niż ostatni ;).
Sprawdzałem Milkę Alpejskie Mleczko oraz Magnackie Mleczko Lidla.
PS: @mtos dzięki za przepisy na pulled pork. Dziś z piekarnika wyszła pierwsza sztuka. Trzeba czekać na te pyszne #!$%@? prawie 20 godzin, ale warto ;).
#lidl #jedzenie #pulledpork #ptasiemleczko #slodycze
Sprawdzałem Milkę Alpejskie Mleczko oraz Magnackie Mleczko Lidla.
PS: @mtos dzięki za przepisy na pulled pork. Dziś z piekarnika wyszła pierwsza sztuka. Trzeba czekać na te pyszne #!$%@? prawie 20 godzin, ale warto ;).
#lidl #jedzenie #pulledpork #ptasiemleczko #slodycze
- 15
Mirki dziś #pantestertestuje nieco inne bo ruszyłem właśnie z testami knajp w #katowice i okolice ;). Tym razem pod standardowym blogowym tagiem daję znać, ale jeśli chcecie to mogę zrobić inny tylko dla testów knajp (bo pewnie Mirków z innych regionów temat może nie interesować). Dajcie znać ( ͡° ͜ʖ ͡°).
Anyway dziś sprawdzam Bułkęsa w Katowicach - knajpa z pulled porkami. A, robię to na innym blogu
Anyway dziś sprawdzam Bułkęsa w Katowicach - knajpa z pulled porkami. A, robię to na innym blogu
- 1
- 2
Miruny próbował już ktoś wolno gotowanej łopatki wieprzowej z Biedronki? Jest to dobre? Z czym polecacie?
#jedzenie #biedronka #pulledpork #gotowanietomojapasja
#jedzenie #biedronka #pulledpork #gotowanietomojapasja
- większości składkników można dać trochę więcej (dodatkową cebulę, czosnek, parę łyżeczek przypraw, OPRÓCZ chilli - to co jest w przepisie (1 łyżeczka) zrobi to, że ostrość będzie gdzieś tam wyczuwalna w tle, ale każdy będzie w stanie to
Komentarz usunięty przez autora