Mirki chcialbym sie nauczyc grilowac, ale tak porzadnie a nie jak polaczki maly grill z marketu i brykiet z biedry xD mam murowany grill z kominem. Powiedzecie mi na poczatek, czy lepiej jest to robic na drewnie czy na weglu/brykiecie? Czemu wszyscy grilluja na weglu a jak widac jakies knajpy/kulinarne poradniki to typ ma rozbuchany grill na drewnie? Drewno kominkowe nie bedzie lepsze niz brykiet z biedry? #gotowanie #gotujzwykopem
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@eternit_nie_wybacza: Odpowiedź jest prosta - grilla robić na gazie. Najzdrowiej, najszybciej. Ognisko na drewnie, a jak już uprzesz się na tradycyjnego grilla to na węglu drzewnym. Dlaczego? Węgiel nie daję płomienia jak drewno (znaczy można łatwiej kontrolować) tylko żar - lepiej wszystko grilluje, no i węgiel "popracuje" dłużej niż połać drewna.
  • Odpowiedz
@dziecielinapala: tzn cały mięsień, żeby psu podać? Średnio. Pies nie żuje tak jak człowiek, tylko odrywa po kawałku i połyka. Jeśli wiesz, że pies sobie przytrzyma łapą to ok, ale gorzej jak nie da rady tego zjeść samodzielnie w całości. Czyste mięso lepiej pokroić na kawałki imo.
Czego nie zamierzasz dzielić i warzyć, żarcia z ogródka? Nie sądzę xD chyba że masz bardzo mały piesek i bardzo dużo jedzeń w
  • Odpowiedz
Mirki mam problem.
Zaczął mi się robić bałagan z przepisami w zakładkach przeglądarki. Coraz ciężej cokolwiek znaleźć, źle się to przegląda, a do tego niektóre strony są usuwane i przepisy przepadają w nicość ( ͡° ʖ̯ ͡°).
Polecacie jakiś fajny program do trzymania przepisów na kompie, ewentualnie apkę internetową, z której można zgrać w razie czego te przepisy do siebie?

#gzw #jedzenie #gotowanie
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mirki zastanawiam się nad kupnem szybkowaru do kuchenki gazowej (wyłącznie w celu duszenia mięsa) i mam parę pytań.

1.Czy duszenie mięsa w szybkowarze ma jakieś wady w porównaniu z tradycyjnym duszeniem?
2. Jakie są ogólne wady korzystania z szybkowaru?
3. Jaki szybkowar do 200zł polecacie? Czy ten z lidla?

#gotowanie #kuchnia #gotujzwykopem #gzw #szybkowar
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

1. Nie możesz doprawić w trakcie, dorzucić składników ani sprawdzić stopnia ugotowania. 2. Nie stwierdziłem. 3. W szybkowarze ważne jest bezpieczeństwo, bo to cholerstwo pracuje pod dużym ciśnieniem (jak na kuchnię). Nie jestem pewien, czy warto oszczędzać. Ja używam Tefala, ale jest sporo droższy.
  • Odpowiedz
@ChelseaDagger: 300- 500 g spokojnie wejdzie. Tak, jak pisałem, warto coś pomiędzy dno garnka a mięso podłożyć. Nie jest to konieczne, ale pomaga. Sama woda w większości przypadków wystarczy. Ważna jest też grubość dna. W moim modelu jest bardzo grube i solidne, nie wiem, jak w tym mniejszym. Nie musisz ograniczać się do Tefala, jest wiele firm, nie polecam w zasadzie tylko tych zza wschodniej granicy (sporo jest rosyjskich i
  • Odpowiedz