Mirki taki trochę chwalipost, ale zrobiłem sam dzisiaj coś na wzór sera typu Korycińskiego, no i przy okazji upiekłem chleb twarogowy (0.5kg twarogu, 3 jajka, słoneczniki, pestki dyni, orzechy, siemie lniane, posiekane orzechy włoskie wymieszać wszystko i do piekarnika 180' i 40-50 minut).

Ser robiłem pierwszy raz i trochę mi popękał, (odebrałem do małej foremki za późno i jak odwróciłem to trochę się rozsypał) dosypałem czarnuszki w momencie odbierania ziarna bo czemu
euklides - Mirki taki trochę chwalipost, ale zrobiłem sam dzisiaj coś na wzór sera ty...

źródło: comment_1614077338GyyLq7slVNNcHP4RpYPn61.jpg

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@LeslieDancer: przepisu jako takiego nie ma, improwizowałem :D makaron gotujesz, kurczaka podsmażasz (oliwa, doprawiasz solą i pieprzem), brokuły podsmażasz i parujesz (polecam w woku), zalewasz sosem wszystko w naczyniu żaroodpornym i posypujesz serem, potem do piekarnika pod grill na 200 stopni aż się ładnie ser przypiecze

sos: rozpuszczasz na małym ogniu masło, dodajesz posiekany czosnek, jak się masło rozpuści dodajesz mąkę żeby zrobić zasmażkę, zalewasz powoli mlekiem cały czas mieszając
  • Odpowiedz
@toodrunktofuck:
jedna średnia cebula, 500g mąki, 300g wody, 15g drożdzy świezych 100g sera wedzonego, suszone pomidory w oleju odsączone 100-150g, troche słonecznika i pestek dyni,

Cebule w drobna kostke i podsmażyć na oleju. ser w drobna kostkę(sera nie podsmażać), pomidory też pokroić na taka wielkosć mniej wiecej jak pestki dyni. Potem wszystko wymieszać razem i zostawić do wyrośnienicia tak na godzinkę, potem na blachę i uformować chleb i zostawić tak
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Zawsze chciałam być taką panią domu, co umie gotować, piec, przygotowywać przyjęcia i dbać o gości ʕʔ

Dziś na kolację pierś z kaczki z puree selerowo-kalafiorowym ze skwarkami z kaczej skóry i sosem śliwkowo-winnym (przepis z Thermomixa, ale i tak jestem dumna :D ). Do tego bułki z kiełbaskami, lody, fröccs i Terraformacja Marsa (ʘʘ)
#chwalesie #diy #gotowanie
S.....n - Zawsze chciałam być taką panią domu, co umie gotować, piec, przygotowywać p...

źródło: comment_16132408243kJ1WqjxvWHK5TKmHPnuU6.jpg

Pobierz
  • 24
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

panią domu, co umie gotować, piec, przygotowywać przyjęcia i dbać o gości ʕʔ


@Snuffkin: zgadzam się, to daje naprawdę sporo przyjemności. Szczególnie jak smakuje i jest to mile spędzony czas :) Satysfakcja gwarantowana xd

Btw. Thermomix 6 masz?
  • Odpowiedz

Mireczki, zrobiłem kiełbaski słoikowej. Swojskiej takiej, wieprzowej. Boże czemu tak długo z tym zwlekałem... Jak to smakuje... jak to pachnie... i ten smalczyk i galaretka...

Komuś kromeczkę chleba z wiejskiej piekarni z kiełbaską ze słoika mojej roboty?
#gotujzwykopem #gzw #wedliny #wedlinydomowe #bojowkawedliniarska #foodporn
portomaszborewicz - ! Czemu tak późno...

Mireczki, zrobiłem kiełbaski słoikowej. Swo...

źródło: comment_1613078483ZHOFs2zGbT0FAToGj1ZUnH.jpg

Pobierz
  • 28
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kasza332: Zatem

Ja zrobiłem z 2kg łopatki wieprzowej, pokroiłem w kostkę wielkości orzecha włoskiego, może ciut mniejsze. Dodałem sól (15g/kg wsadu), czosnek (5 ząbków) przecisnąłem dwa razy przez praskę, roztarlem z majerankiem (3,5 łyżki). W moździerzu roztarlem pół łyżeczki soli, pół łyżeczki gorczycy, pół łyżeczki kolendry, 9 ziaren pieprzu (oprócz nich do soli poszła łyżka pieprzu grubo mielonego i szczypta białego pieprzu). Całość połączyłem i dodałem 100ml lodowatej wody. Całość
  • Odpowiedz
Mama kazała mi zrobić z pasaty sos do pizzy i mówiła bym dodał jej własnej roboty przecież pomidorowy bo zostało jej z pół słoika i że słoik znajduje się na blacie, wziąłem słoik i wlałem a potem okazało się że wlałem zupę pomidorowa i się teraz że mnie ciągle śmieją od godziny i już nie wytrzymuje psychicznie #gorzkiezale #zalesie #gotujzwykopem #gzw
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach