via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
Zainspirowany wpisem i zdjęciem @mielonkazdzika
zglebilem temat wolnowaru. Idea mi się podoba, jestem na tak no ale żona wtrąciła swoje 3 grosze i mówi, że lidlo/termomix lepszy. Czym się różni jedno od drugiego? Pewnie jej chodzi głównie o mieszanie składników na ciasta i te sprawy. Cenowo różnica prawie x3.
#gotowanie #jedzzwykopem
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@matka19002: czesc :)
Ogolnie to dwa calkowicie inne przybory kuchenne.
Te termomixy sobie ludzie chwala robia zupy itp.
Ale sztuki miesa to tam chyba nie upieczesz.

Natomiast ten garnek "wolnowar" dostalem na swieta od kumpli z pracy :) i jest spoko, jak cos w nim zrobie to dostaje sporo plusow na wykopie (
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@matka19002: termo/lidlo robią do tego ciasta (dobre), zupy i gotują na parze. Niby nic, ale zanim dostaliśmy lidlomixa to nigdy ciast nie robiłem bo trzeba było wszystko ręcznie odmierzać, ugniatać i brudzić dużo naczyń. W lidlo wrzucam wszystko wg przepisu a później nastawiam mycie. Dzisiaj np. robiłem bułkę do kebsa z przepisu z internetu, maszyna odważyła, ugniotła i się umyła. Zup nigdy nie robiłem, ale podobno bez rewelacji.
Uważam że
  • Odpowiedz
Ostatni mój post odnośnie pieczenia własnego chleba wywołał dość żwawą dyskusję, nazwano mnie nawet januszem za to że piekę swój chleb ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Na zdjęciu po lewej kupiony dzisiaj chlebek żytni na zakwasie z kiełkami zbóż. Po prawej chleb żytni na zakwasie z kiełkami zbóż z własnego wypieku. Różnica w cenie 2,50. O wielkości i smaku nie wspomnę.

Jeśli jesteście chętni otrzymać pełen przepis na własny
Gnojowisko3000 - Ostatni mój post odnośnie pieczenia własnego chleba wywołał dość żwa...

źródło: comment_1616866786DBK00ElBaKbIjmZAELj51S.jpg

Pobierz
  • 60
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Robię rosół, korpsu + udko + wołowe z kością + kości szpikowe. Mięso wypłukałem i teraz pyk do gara, ale woda zrobiła się czerwona. Wypłukałem jeszcze kilka razy aż woda była czysta, ale teraz zrobiła się jeszcze bardziej czerwona jak wrzuciłem na gaz. Tak ma być? Wcześniej jak robiłem bez kości szpikowych to tak nigdy nie było.

#gotowanie #rosol #jedzenie #rozowepaski
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
Ktoś wie dlaczego worek z mięsem zamknięty próżniowo nadyma się powietrzem w czasie gotowania? Nie SV, zwykły garnek na gazie. Zamknięty na pewno szczelnie, spędził noc w lodówce i sprasowany jak wieczorem. Podgrzewaniem najpierw powoli... Może trzeba do wrzątku wrzucać? Czasami pęcznieją czasami nie... nie kumam jaka jest przyczyna.
#kuchnia #gotowanie #gotowanietomojapasja
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Android
  • 0
No ok, nie uważałem, ale... podgrzewane powoli to znaczy, że spędził 30-40 min "na jedynce", po tym czasie woda miała może 40 st. i dopiero podkręciłem żeby się zagotowała.
  • Odpowiedz
Nastepne podejscie do #wolnowar
Wolno pieczona piers indyka na ostro, w takim specjalnym garnku "slow cooker" bardzo popularnym w #uk
No i mam pretekst zeby wkoncu otworzyc ostre przyprawy z Meksyku :)
Na 7 powinno byc gotowe ( ͡º ͜ʖ͡º)
W komentarzach bede dodawal wiecej zdjec.

#jedzzwykopem #jedzenie #jedzzwykopem #foodporn #mexicano #gotujzwykopem
mielonkazdzika - Nastepne podejscie do #wolnowar
Wolno pieczona piers indyka na ostr...

źródło: comment_1616843401YyAfzDaT3cEM8lXNZlTJex.jpg

Pobierz
  • 37
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@pregunta: polecam przesmażyć na smalcu (koniecznie, żaden olej czy masło) najlepiej takim ze skwareczkami, ale czysty może być. Potem do tego makaronu smażymy osobno jajko sadzone
Solimy i to jest ku..a petarda
  • Odpowiedz
@tomosano: Nasi lemak, tajskie curry, mango sticky rice, nasi padang, khao soi, tom kha kai. Azjaci, a w szczególności Tajowie, często ryż dajo na osobnym talerzu, i w ramach obiadu masz podane dwa talerze, więc daje Ci to wiele możliwości.
  • Odpowiedz
  • 4
Dzisiaj coś takiego upichciłem. Świeżynka z brzuszków wieprzowych z pieczarkami i cebulką, przyprawione papryką wędzoną i słodką, plus pieprz i sól do smaku. Smakuje pysznie, ale jest mega kaloryczne. Wszystko jest dla ludzi. W rozsądnych ilościach oczywiście :)
Kalorie 531
Białka 19.7
Węgle 14.2
Tłuszcze 27.2
#gotujzwykopem #kuchnia #chwalesie #gotowanie #zagrubo2021
kecyc - Dzisiaj coś takiego upichciłem. Świeżynka z brzuszków wieprzowych z pieczarka...

źródło: comment_1616770205CDlnFCP2QOg2ZrJY0pDYED.jpg

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach