Mircy,
dlaczego jak ktoś robi fancy przetwory to pokrywa je kawałkiem ścierki lub papieru.
Argumenty, że ładnie wygląda do mnie nie przemawiają.

Wysnułem tezę, że kiedyś nie było przykrywek i na górę szło coś twardego, co mocowalo się mocno kawałkiem materiału i dratwą/rzemieniem uszczelniając pojemnik.

#
abeborak - Mircy,
dlaczego jak ktoś robi fancy przetwory to pokrywa je kawałkiem ście...

źródło: temp_file6908236633769068714

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@abeborak bo pochłaniają wilgoć albo przynajmniej izolują a wierz mi zakrętki w wilgotnej piwnicy potrafią korodować, po za tym nie zbiera ci się kurz na zakrętce.
  • Odpowiedz
dodajecie jakiś specjalny magiczny składnik do sałatki, ciasta, ryby itd coś na świąteczne potrawy po których każdy mówi ooo takiego czegoś nie jadłem, w takim wydaniu zajebiste, hmmm?
#pytanie #gotowanie #swieta
6i0_oi9 - dodajecie jakiś specjalny magiczny składnik do sałatki, ciasta, ryby itd co...
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@aa-aa: Karp smażony, karp w galarecie, barszcz na własnym zakwasie z buraków, grzybowa, schab z suszoną śliwką, gęś nadziewana porami i wędzonymi śliwkami, pieczeń z karkówki, sałatka warzywna. Rodzina ogarnia pasztet, uszka do barszczu, śledzie i słodkie.
  • Odpowiedz
A co, mocno jelita obciążone po takim ciągu? Z czystą trzeba uważać, najlepiej jak najrzadziej- bo to człowiek może stracić rachubę i coraz częściej zaglądać później do kieliszka. Najlepiej (jak już jest taka potrzeba) to walnąć sobie słabe piwko lub kilka raz na jakiś czas. Chmiel wyciszy przed snem, zamiast tej wódki.
  • Odpowiedz
@krucjan: @qdlatyxes Według mnie całkiem spoko ilość białka bo kalorycznie to około 28% całości. Wiadomo, że zależy to też od ilości mięśni ale przy 1.5k kalorii to i tak zajebiście.
  • Odpowiedz
Witam gotujących świrów, robię tatar z wędzonego łososia (łosoś, koperek, pietruszka, szczypiorek, konserwowy ogórek, sok z cytryny) i chciałbym go podać w formie takiego finger food - na małych grzankach albo spodach z kruchego ciasta. Żeby nie było nudno, przydałoby się jeszcze coś ciekawego 'na górę' i myślałem o jakimś chipsie, tylko nie mam pomysłu, co by to mogło być. Bekonowe czy z boczku odpadają, a nic innego nie przychodzi mi do
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@GdzieJestBanan: Moim zdaniem na tatarze rybnym fajnie wygląda kupka mikorlistków np. rukiew wodna. Zazwycaj taki tatar jest ułożony od formy więc wszystko jest równe i matematyczne, a luźno położone liście dodają trochę naturalnego chaosu. Dodatkowo zielony fajnie się komponuje z łososiowym. Podobnie by działały wstążki z ogórka.

Nie szedłbym w kawior czy trufle, bo i tak w tatarze się sporo dzieje. Jak już trufla to do środa, a kawior i
  • Odpowiedz