#bojowkapiekarska #chleb
Dzisiejszy wypiek.
82% hydracji, 10% pszenna razowa, 45% 1050 chlebowa z lidla, 45% 750 pszenna. Zakwas pszenny. 20h garowania.
Jest moc ᕦ(òóˇ)ᕤ
Dzisiejszy wypiek.
82% hydracji, 10% pszenna razowa, 45% 1050 chlebowa z lidla, 45% 750 pszenna. Zakwas pszenny. 20h garowania.
Jest moc ᕦ(òóˇ)ᕤ































