Kochani życzę Wam przede wszystkim zdrowia, bo zdrowie jest najważniejsze.

Pain Au Levain na sztywnym zakwasie.

#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #pieczzwykopem #chleb

Mirki, pieczecie coś? U mnie małe wigilijne pieczenie, pszenne chleby na pszennym zakwasie, tym razem z dużych koszyków. Zdobienie adekwatne do okoliczności ;p
Więcej fot w komentarzach.

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb

#combobaker - mój tag piekarski.Pokaż całość

#chleb

Zdarzyło mi się kilkukrotnie robić chleb. Korzystałem z przepisu na chleb z gara. Z różnym skutkiem.
Nigdy nie robiłem chleba na zakwasie.
Czy możecie mi poradzić na czym się skupić by wyszło mi dobrze?

Jak tam Mirki przygotowania do #wigilia? Ja zaczynam wlasnie pieczenie #chleb, a zaraz potem zabieram sie za salatki sledziowe ( ͡° ͜ʖ ͡°)

jak tam mirki przygotowania do swiat?
u mnie #bojowkapiekarska pelna para
wczoraj i dzis lacznie 134 chleby (4 rodzaje), 6 chalek, 35 bagietek i cale szczescie, tylko 4 ciasta:)
szalenstwo jakies, przesadzilem z zamowieniami

od wrzesnia prawie zwrocil mi sie caly sprzet jaki kupilem do pieczenia a takze mąka, wiez za chwile bedzie juz na plus:)Pokaż całość

Orientuje się może ktoś, jak to jest, że pieczywo #chleb w #belgia jest takie jakieś inne lepsze niż nasze? Po pierwsze to takie puszyste niezbite (choć to drugie to może być dla niektórych zaleta), ale przede wszystkim pozostaje świeże nawet po kilku dniach - skórka chrupiąca, w środku miękka gąbka i właśnie nie robi się guma... No coś cudownego... Ciekawi mnie, jaka jest różnica produkcyjna - czy toPokaż całość

Pomóżcie proszę. Chcę kupić podłużny koszyk do wyrastania, ale nie wiem jakie wymiary wziąć. Moje bochenki przed pieczeniem mają 0,68kg +/- tak jak w Hamelmanie. Podpowie ktoś?
#chleb

Moj drugi i trzeci w zyciu #chleb (ʘ‿ʘ)
Do tego chili con carne i Rozowa w 7 niebie (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

Dzis chleb z resztek różnych mąk ᕙ(⇀‸↼‶)ᕗ

#chleb #chlebekzlp #bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gzw

Różowa upiekła mi chleb na zakwasie z dodatkiem słodu :D
#bojowkapiekarska #chleb #chwalesie #gotujzwykopem

#bojowkapiekarska #chleb #zakwas
Spod przypieczony za mocno, ale teraz wiem mniej więcej jak ujowy mam piekarnik.
Idę przekroić (⇀‸↼‶)

Czymcie kciuki żeby w tym dziadowym piekarniku wyszło, temperatura spadła do 170 z 250 od wsadzenia (づ•﹏•)づ
#bojowkapiekarska #chleb #zakwas

Zaczyna przypominać chelb (づ•﹏•)づ
#bojowkapiekarska #chleb

Autiliza z godzinę I można lecieć (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#chleb

Mirki, mam około 100g zakwasu, zazwyczaj dokarmiam 100g mąki i 100g wody, następnie piekę chleb, do którego zużywam 200g zakwasu. Czy mogę dokarmić podwójną porcją mąki i wody te 100g zakwasu, gdybym chciał upiec dwa bochenki? #zakwas #chleb #bojowkapiekarska

Mirki załatwiłem zakwas.
Gdzie przepis na chleb znałem na pamięć.
Po ratujcie jakimś przepisem na chleb na suchych drożdżach który dzisiaj już byłby gotowy?

Ps Chleb Hamelbana też mi gdzieś wcięło (╥﹏╥)
#chleb #bojowkapiekarska

Test pełnego ziarna, za mało ciasta wyrobiłem i takie małe wyszło
#chleb

Wczoraj pierwszy raz w zyciu upieklem chleb (ʘ‿ʘ) smakuje pysznie, a następnym razem bedzie jeszcze lepiej ʕ•ᴥ•ʔ
#chwalesie #chleb #diy

Chcemy z bratem kupić rodzicom wypiekacz na święta. Czy taki będzie dobry? I czy się opłaca kupować. Jak ze smakiem takiego chleba? Widziałem w jakichś innych wpisach że niby chleb z wypiekacza lepszy od kupionego ale czy na tyle żeby to był dobry zakup?

#bojowkapiekarska
#pytaniedoeksperta #chleb

Pizza na zakwasie, jeśli spam tagami to wybaczcie
#chleb #zakwas #pizza #bojowkapiekarska #gotujzwykopem