Wszystko
Najnowsze
Archiwum
814
Warszawskie muzeum chleba

Zobacz co kryje się w jednym z ciekawszych muzeum w Warszawie
z- 13
- #
- #
- #
- #
- #
1078
Zboże może szkodzić

Czyli dlaczego otręby i produkty pełnoziarniste wcale nie są takie zdrowe
z- 6
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
371
Piekarze rozdali ubogim ponad 61 tys. bochenków chleba.

Aż dziw bierze, że państwo nie nałożyła na nich kar za takie działania.
z- 24
- #
- #
- #
- #
- #
- 2

- 1
- 1
- 0
- 0
Komentarz usunięty przez moderatora
40
Naukowcy opracowali chleb, który nie pleśnieje

Hurra, jeszcze więcej sztuczności!
z- 20
- #
- #
- #
- #
- #
- 7
źródło: comment_RsyqQCO1sKDJBqL9ZwMGUom1X4Vv92f1.jpg
Pobierz35
Chleb z mąki żytniej i graham na zakwasie (z orzechami i otrębami)

Przepis na ten chlebek znalazłam kilka lat temu na stronie mojewypieki.com, pokochałam go od razu i kocham do teraz, bo to najprostszy i dający najwięcej możliwości kombinacji różnych rodzajów mąk i dodatków przepis, jaki było mi dane wypróbować.
z- 12
- #
- #
- #
- #
- #
1065
Chleb, czy gąbka. Nowoczesne technologie weszły do amerykańskiej piekarni.

Już nigdy nic złego nie powiem na nasz chlebek powszedni. Jaki jest, taki jest, ale nie nadaje się do wycierania blatów w kuchni.
z- 228
- #
- #
- #
- #
- #
- 6
#chleb #gotujzwykopem #gzw
źródło: comment_t3o5tHfiBn5EnQU8O2QxdhHRtOiKoxj2.jpg
PobierzKomentarz usunięty przez moderatora
- 1
- 7
- 10
#gzw #pieczzwykopem #chleb
źródło: comment_0tfrQWGKwopUWLSwYbJ5bEZQtsxWTLDZ.jpg
Pobierz- 4
1004
Gotuj z Wykopem: prawdziwy chleb na zakwasie żytnim

Dziś takich chlebów jak sobie nie zrobimy sami to w piekarni nie kupimy.
z- 253
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
22
Historia chleba, czyli z czego wyrastały pokolenia.

Dokładna data powstania chleba nie jest nikomu znana. Analizując najstarsze źródła historii materialnej można szacować, że pierwszy chleb jedzono nawet 10-11 tysięcy lat temu. Pierwszym uprawianym zbożem przez człowieka było proso już w epoce kamienia.
z- 3
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 0
- 0
1. Na wodorowęglanie sodu, który nie jest proszkiem do pieczenia, jedynie jego składnikiem.
2. Chleb sodowy jest tradycyjnym wyspiarskim chlebem, którego nie stawiać w tej samej kategorii co tradycyjnego polskiego chleba.
3. Ciemny kolor bierze się z melasy.











