Żulik to jest nadpieczywo i nawet z tym nie dilujcie.
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
#pieczzwykopem #pieczywoboners #jedzenie #jedzzwykopem
Żulik to jest nadpieczywo i nawet z tym nie dilujcie.
Żulik to jest nadpieczywo i nawet z tym nie dilujcie.
źródło: comment_1583842501VkEL3WtUPNaQ2ne62zEEZF.jpg
Pobierz- 0
@fallout444: żulik spod sklepu
Czy chlebowi pszennemu na żytnim zakwasie wolno plusa?
Dawno mi tak ładnie się nie otworzył bochenek.
Przepis:
100
Dawno mi tak ładnie się nie otworzył bochenek.
Przepis:
100
źródło: comment_PX2DHpkwdMSKER6Hka0phhJgXtHbx7dM.jpg
Pobierz- 8
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
- 20
@Idahoo: oesu już se wyobrażam taka chrupiące pajde z samym wiejskim masłem <3
Chyba najbardziej przekombinowany chleb jaki w życiu upiekłem: 70% hydracja, mąka pszenna chlebowa + 20% pszennej razowej, 10% kleik z czerwonego ryżu, pieczony czosnek, cheddar i czarnuszka.
Przekrój wrzucę jak wystygnie.
#bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem #pieczzwykopem #pieczywoboners
Przekrój wrzucę jak wystygnie.
#bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem #pieczzwykopem #pieczywoboners
źródło: comment_odhdX1BkLLMJUqJ8EguZPsOAtUklCjCL.jpg
PobierzBajgle z makiem i sezamem. Tym razem na mące do pizzy (oni tego nie sprawdzają) Caputo Classica
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb #bajgle #szalom #pieczywoboners
Jakby ktoś chciał przepis to poniżej:
500
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb #bajgle #szalom #pieczywoboners
Jakby ktoś chciał przepis to poniżej:
500
źródło: comment_aVMfOjoJqDs24N580C2SFoLjDu8kSTqi.jpg
Pobierz@Idahoo chyba po 80g każda ;)
- 0
@wykopowy_brukselek można 10 porcji po 80 g, albo jedną o masie 800 g :D jak kto woli
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Komentarz usunięty przez autora
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Wlasnie upieklem swieze bulki. Polecam ten styl zycia.
#pieczywoboners
#pieczywoboners
źródło: comment_NVg4mghhfBOtJJJlT8LGZ7tjg6wwxXhz.jpg
PobierzTakiego gnoja upieklem. Tylko zakwas, maka żytnia i woda. Utrzymuje się spokojnie 2 tygodnie. #gotujzwykopem #chleb #pieczzwykopem #pieczywoboners
źródło: comment_cBs4bOAbEMSw07retlQ05ezKbFFvp6at.jpg
Pobierz- 3
@voroshmitov: trzymaj ten zakwas w lodówce i rozbudzaj do pieczenia. Wtedy nie skiśnie.
- 3
@MDM86: http://www.chleb.info.pl/zakwas-porady-praktyczne
Mogłoby być lepiej opisane, ale daje radę.
W skrócie: mieszasz wodę z mąką żytnią pełnoziarnistą 50/50. Co 24h wyciągasz 3/4 do śmietnika i dolewasz świeżej wody i dosypujesz mąki. Słoik najlepiej przykryć folią spożywczą (wcale nie musi oddychać - to bzdura - woda tylko szybciej wyparuje ;) ). Po 7-9 dniach będziesz miał zakwas. Powinien kwaśno pachnieć i smakować. Do lodówki możesz go schować tak ze 12h po
Mogłoby być lepiej opisane, ale daje radę.
W skrócie: mieszasz wodę z mąką żytnią pełnoziarnistą 50/50. Co 24h wyciągasz 3/4 do śmietnika i dolewasz świeżej wody i dosypujesz mąki. Słoik najlepiej przykryć folią spożywczą (wcale nie musi oddychać - to bzdura - woda tylko szybciej wyparuje ;) ). Po 7-9 dniach będziesz miał zakwas. Powinien kwaśno pachnieć i smakować. Do lodówki możesz go schować tak ze 12h po
Które pieczywo najbardziej lubicie?
- Kajzerka 32.7% (17)
- Rogal 19.2% (10)
- Grahamka 13.5% (7)
- Bagietka 23.1% (12)
- Chałka 11.5% (6)
- 0
@WenerycznaPrzygodaaa: No właśnie parę osób stąd miało jechać i się wykruszyło towarzystwo. Tzn. mimo wszystko ze 3 osoby będą, ale to nie to, co zapowiadało się jeszcze 2 miesiące temu. No nic. Pozdro!
- 28
Plusujcie chleb na zakwasie z turbożytniej2000, dopiero co wyjęty z piekarnika.
#chleb #pieczywoboners #gotujzwykopem
#chleb #pieczywoboners #gotujzwykopem
źródło: comment_D51O3mjHbUJKUgqObvNAGbF4VCpLMR8D.jpg
Pobierz- 2
@Hal-9000: wsypałem do słoka trochę mąki i dodałem wody, zamieszałem, odstawiłem na szafkę i tak codziennie przez 2 tygodnie
- 1
@kobiaszu: Hej mam pytanie jak robię chleb to czasem wyjdzie mi taki jakby mokry w środku, zakwas jest dobry bo czasami wyjdzie czasami nie, znasz moze odpowiedz na moje problemy ?
- 13
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
@MojePandemonium: Największym problemem jest zdobycie zakwasu. Jeśli masz kogoś kto Ci odstąpi trochę jest już z górki. Jeśli chcesz zrobić sama też nie jest to zbyt trudne ale pierwszy zawsze nie wychodzi :) Jak już masz 250g zakwasu który popracował przynajmniej jedną noc dodajesz do niego 200g mąki żytniej 2000 (taka grubo mielona, jak na zdjęciu) i 450ml wody i 4 łyżeczki soli. Będzie bardzo rzadkie ale tak ma być.
źródło: comment_Oa2Dpa0N6dk83jnSU4txkQBVcyoTwIHG.jpg
Pobierz- 1
konto usunięte via Android
- 1
Kajzerki z Biedry, drugi dzień i już czerstwe, nie polecam #pieczywoboners #biedronka
@VanityFair:
1. kupowanie pieczywa w biedronce, ktore ma wiecej wspolnego z prefabrykatami budowlanymi niz jedzeniem,
2. narzekanie, ze na drugi dzien nie da sie tego zjesc,
3. #logikarozowychpaskow mocno.
1. kupowanie pieczywa w biedronce, ktore ma wiecej wspolnego z prefabrykatami budowlanymi niz jedzeniem,
2. narzekanie, ze na drugi dzien nie da sie tego zjesc,
3. #logikarozowychpaskow mocno.
- 8
@PurpleHaze: widzę, że już dosłownie wszystko potraficie podciągnąć pod logikę różowych
- 2
Nie mogę jeść chrupiącego, pachnącego i przede wszystkim pszennego pieczywa, bo mi szkodzi.
#oswiadczenie #smuteczek #dietabezglutenowa #pieczywoboners
#oswiadczenie #smuteczek #dietabezglutenowa #pieczywoboners
źródło: comment_p123lSxGFoznNWGwVXcfewy8ncP8pXfb.jpg
Pobierz@reddin: Grunt, że możesz chlać rum. Szykuj się, bo od nowego sezonu nie ma zmiłuj :P
- 0
- 88
Mirki, nie uwierzycie! Na moich chlebie objawił się znak Quake II xD
To musi coś znaczyć, bo kiedyś bylem zapalonym kłejkowcem, nawet plakat wisiał u mnie na ścianie, zlepiony z rozkładówek Resetu ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#cud #objawienie #chleb #pieczywoboners #niedziela #quake2
To musi coś znaczyć, bo kiedyś bylem zapalonym kłejkowcem, nawet plakat wisiał u mnie na ścianie, zlepiony z rozkładówek Resetu ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#cud #objawienie #chleb #pieczywoboners #niedziela #quake2
źródło: comment_fK4sYRwMcmyrr5Ca0RSdUWxmK1mbt7jV.jpg
Pobierz@Lesnikowski: Jak dla mnie, to na tym chlebie jest napisane "1€".
- 2
http://www.wykop.pl/link/1501187/pieczywo/
Nie rozumiem idei tego znaleziska ale zdecydowanie powinien być tag #pieczywoboners.
#mikroreklama?
Nie rozumiem idei tego znaleziska ale zdecydowanie powinien być tag #pieczywoboners.
#mikroreklama?
























Kupiłem se chleb świętej Hildegardy! Cudowny chlebek dla mnie (。◕‿‿◕。)
źródło: comment_1619085831WdqnP7YerFIMernZR5MZ9v.jpg
Pobierz