Dlaczego ten mem został wczoraj usunięty gdy wszedł w gorące? X'D
Przecież tu nie ma ani rasizmu, ani obrażania żadnej grupy etnicznej. WTF moderacjo?
#moderacjacontent #heheszki #humorobrazkowy
Przecież tu nie ma ani rasizmu, ani obrażania żadnej grupy etnicznej. WTF moderacjo?
#moderacjacontent #heheszki #humorobrazkowy
Kroimy ziemniaki w paski. Wielokrotnie płuczemy wodą aż przestanie być mętna. Zalewamy je wodą z cukrem pudrem (1-2 łyżki w zależności od porcji) i zostawiamy na ok. 50 min. Następnie spłukujemy zimną wodą. Dokładnie suszymy. Dodajemy kilka kropel oleju oraz ulubione przyprawy (w moim przypadku sól, przyprawa do ziemniaków, trochę słodkiej papryki). Wykładamy na blachę z papierem do pieczenia. 200
@maciss: Wodą wypłukujemy skrobię, czyli cukier złożony (polisacharyd). Przez kąpiel wodną w słodkiej wodzie uzupełniamy cukier w ziemniaku o sacharozę, czyli dwucukier, odpowiedzialny za brunatnienie/ciemnienie i chrupkość, czyli za zachodzenie reakcji Maillarda