Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Usted
  • 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
cybulion
cybulion
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@dotrzechdychpl: pracuje na malym portfolio, szeroko omijajacym markety i nie podam etykiet dostepnych w codziennej sprzedazy, ale akurat portugalie pod tym wzgledem przepilem dosc szeroko
  • Odpowiedz
S.....y
S.....y
  • 11
Winko, winko, winko...
W tym roku nastawiłam kilka win. Od lewej jabłkowo-aroniowe, dwa wina dyniowe (słusznej wielkości była to dynia), wino z zielonej herbaty, wino ze śliwek oraz najnowsze wino mandarynkowo-pomarańczowe! Jednego wina nie widać, porzeczkowo borówkowego (z babcinej działeczki), gdyż już butelki leżakują w piwnicy.
#doityourself #wino #robzwykopem
S.....y - Winko, winko, winko... W tym roku nastawiłam kilka win. Od lewej jabłkowo-...

źródło: comment_pNZwQ7Hf6zkSbTBaalC2FayuPQyUlHvv.jpg

Pobierz
  • 19
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
H.....8
  • 0
wino z zielonej herbaty


@Sasenney: proszę o więcej szczegółów! Czyli jaka herbata, jak dodana i co tam jeszcze siedzi, bo też będę robił coś z herbatą i konfrontuję pomysły. Chociaż celuję bardziej w wędzoną Lapsang Souchong (szynka ha tfu). ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
S.....y
S.....y
  • 0
@HansLanda88: Dodałam zwykłą zieloną herbatę, tylko z dodatkiem granatu i ananasa. Oprócz tego żurawina, rodzinki do smaku i kwasek cytrynowy. Cukier, drożdże, pożywka i dzieciaki ruszyły do roboty.
  • Odpowiedz
Zawodowy_Janusz
  • 3
#wino #winodomowe #winodomowejroboty #winiarstwo #pijzjanuszem

Hej winiarze! Pierwsze tegoroczne winko właśnie nastawione. ( ͡° ͜ʖ ͡°) Wino z hibiskusa.
Surowce leżały u mnie już z 2 miesiące i ciągle nie mogłem się zabrać za nastawienie wina. Zmobilizowałem się po wpisie @MarlboroGold:

Przepis przeliczony do uzyskania 34 litrów gotowego wina, nastawione w pojemniku fermentacyjnym 60l. (te wielkie fermentory to
Zawodowy_Janusz - #wino #winodomowe #winodomowejroboty #winiarstwo #pijzjanuszem H...

źródło: comment_UrjOype7RZC2KxwoZungHppOCxN4ugar.jpg

Pobierz
  • 14
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Zawodowy_Janusz
  • 0
@tooph: Tym bardziej, że odczucie kwasowości różni się w zależności od mocy i słodkości wina.
A tak na marginesie - dobry wpływ na wino ma dodatek innego kwasu niż cytrynowego. Kwas jabłkowy i winowy są trochę inne w odbiorze. Trochę ciężej kupić i są trochę droższe ale myślę, że warto.
  • Odpowiedz
Krx_S
Krx_S
via Wykop Mobilny (Android)
  • 7
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
perrod
  • 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Badyl69
  • 1
@perrod zależy o czym mowa. Teoretycznie lepiej mieć aktualna jeżeli chodzi o wino. Bo banderole naklejka importer po tym jak ściągnie wino do kraju i wypuszcza w rynek. A z importerem/dystrybutorem to różnie bywa. Nie masz pewności że butelka w odpowiednich warunkach stała....jak mam do wyboru dwie butelki z rocznika 2016 i banderole z 2016 i 2019 to biorę to z 2019.
  • Odpowiedz
dotrzechdychpl
  • 1
@Chlaposz_Minetosz: o samym winie w sensie edukacyjnym można zrobić mnóstwo - zanim omówisz chociażby wszystkie szczepy, regiony, style, metody produkcji to już masz godziny jak nie dni materiału :) Ale to nie będzie podcast w tym stylu - tu kluczem mają być ciekawi rozmówcy i rozmowy "dookoła" wina.
  • Odpowiedz
astronic
astronic
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Gdzie kupujecie wina? Da się sprowadzić z Włoch lub Portugalii ? Marża z tego co czytałem to kosmos dla sklepów.
#wina #wino
  • 15
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
niebieskamarchewka
  • 1
@astronic: ale przecież nie ma problemu z zakupem win za granicą i dostawą do Polski. Inną sprawą jest, że wina, nawet u producentów a przynajmniej tych dobrych nie kosztują 8zł. Najtańszym i najwygodniejszym wyjściem jest znalezienie osoby pracującej w gastronomii i kupna win od dystrybutorów w niższej niż detaliczna cenie.

Sprowadzanie zarobku dystrybutora, a właściwie bardziej kosztów niż zarobku do „mafii winnej” jest co najmniej śmieszne.
  • Odpowiedz
adoksz
  • 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Burza92
Burza92
Burza92
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@metropolita: to zależne od ilości %. Kiedyś robiłem test, wino 13/14% zamarzło mi przy -18 stopniach. Nie sądzę by taka temperatura była w PL, w najbliższym czasie. Bardziej skupiłbym się na odpowiednim zabezpieczeniu paczki przed przypadkowym stłuczeniem.
  • Odpowiedz

Powiązane tagi