Ostatni cały dzień podróży po Małopolskim Szlaku Winnym spędziliśmy na Pogórzu Ciężkowicko-Rożnowskim. Odwiedziliśmy uroczo położoną Winnicę Chodorowa, spróbowaliśmy win z Winnicy Dąbrówka, Winnicy Manru oraz Piwnic Antoniego, oraz wysłuchaliśmy wspaniałego koncertu podczas festiwalu Vitis Music Sfera w Winnicy Janowice. Ach, Małopolska da się lubić ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/malopolskim-szlakiem-winnym-przystanek-czwarty-winnice-pogorza/

#wino #pijzwykopem #podrozujzwykopem #podroze #polskiewino #polska #blog #alkohol #malopolska
Pobierz
źródło: comment_hDUAhi3XxiseS6wMM0wzPgdfxm0CAx6z.jpg
W sklepach #lidl nowa oferta win - tym razem francuskich, a wśród nich nie lada gratka - przepyszne Bordeaux (5/5 gwiazdek!) za mniej niż trzy dychy - znaleźć w takiej cenie dobre wino z tego regionu to jak wygrać z rakiem.

Cały przegląd na portalu: http://dotrzechdych.pl/aktualnosci/karta-win-francuskich-w-lidlu-oferta-promocyjna-26-08-07-09-2019/

#wino #dotrzechdychpl #pijzwykopem
Pobierz
źródło: comment_9cItAUxiMCRCaHgMmbJIHwz84wv0bF0p.jpg
@dotrzechdychpl: Wina francuskie rozlewane w winnicy mają zieloną naklejkę na korku. Jeśli z własnych winogron, to jest na nim literka R. Jeśli jest N, to z kupnych winogron. Brak naklejki może oznaczać, że są to zlewki rozlewane u importera z cysterny. Włoskie rozlewane we Włoszech mają osobną banderolę, podobną do polskiej, ale jeśli pamiętam, niebieską.
@firstlo: bordosy zwykle mają niskie oceny ze względu na wygórowane oczekiwania klienteli oraz kiepski stosunek cena/jakosc. Dla nas za obecna cene 25zł jest to petarda nie do przegapienia.
Z resztą, Vivino jest mocno stronnicze - komercyjne, lubiane flachy jak np. przecietne primitivo albo SB z Nowego Świata mają oceny >4, a niezłe pinoty wąchają dupe świni.
Kilka lat temu trafiłem w Anglii na czerwone wino, które mi bardzo smakowało. Niestety nie pamiętam co to było za wino i już go nigdy nie kupiłem.
Wiem natomiast czym mnie urzekło, a mianowicie miało posmak(nie wiem jak to się nazywa, paleta?) wanilii i papryczki chili.
Było lekko słodkie dzięki wanilii(choć na 90% było wytrawne) i trochę ostre przez papryczkę. Czy ktoś kojarzy może wino, które spełnia te kryteria? :)

#wino #
jeśli jako posmak papryczki chili definiujesz po prostu pikantny, pieprzny finisz, to setki win spełnia takie kryteria. Wanilię znajdziesz w długo beczkowanych winach, zwłaszcza w nowych beczkach z dębu francuskiego. Idź do sklepu specjalistycznego to ci doradzą, ja bym poszedł w nowoświatowe syrah. A jak chcesz przyoszczędzić, to zobacz w marketach jakąś Rioję Reservę, a jak chcesz bardzo przyoszczędzić to jakąkolwiek hiszpańską reservę - tania hiszpania zwykle jest do bólu przebeczkowana i
18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

Trzecim przystankiem tegorocznej wędrówki po Małopolskim Szlaku Winnym była pierwsza w Polsce, w pełni biodynamiczna winiarnia - Winnica Wieliczka. Powstające tu wina zdecydowanie należą do czołówki polskiej sceny winiarskiej, zaś Jantar to absolutna petarda! Zwieńczeniem dnia było zaś przepyszne menu degustacyjne w Restauracja Gęś w dymie w Laskowej, gdzie królują m.in. ślimaki i raki ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/malopolskim-szlakiem-winnym-przystanek-trzeci-winnica-wieliczka-i-restauracja-ges-w-dymie/

#wino #pijzwykopem #podrozujzwykopem #podroze #gastronomia #geswdymie #slimaki #polskiewino #
Pobierz
źródło: comment_QG3dXg1H3dIOBy7oU7uMrArIxFDvsteB.jpg
18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

Mireczki, trochę #chwalesie, ale pijcie ze mną winko z mlecza, albowiem pierwsze mojej roboty wyszło zajebiście. Ze 20-25 stopni na ten moment, w smaku genialne. 5 litrów dałem jeszcze do od leżenia z rodzynkami, a tu niecałe 2 litry na cele spożywcze dla osób, które wolą słabszy woltarz :).


#winiarstwo #pokazwino #winozmlecza #wino #tylewygrac #alkohol
Pobierz
źródło: comment_Yf9pYfCODuRmMyqhsITu3hyMqDKXhynS.jpg
@haes82: Co myślicie o winach tzw. własnego wyrobu (robione w piwnicach w gąsiorze). Zawsze kiedy ktoś mnie częstuje mam jakiś taki odruch na "nie" - nie ufam takim wyrobom, bo zawsze się na nie nacinam. Z grzeczności (i ciekawości, nadziei, że tym razem rozczaruję się pozytywnie) wypiję kielicha, ale jeszcze nie trafiłem na takie, które byłoby dobre. Żaden ze mnie koneser, znawca, wino piję raczej rzadko, ale jednak to sklepowe smakuje

Wino z gąsiora?

  • Robię sam i chwalę sobie 41.9% (13)
  • Pijam i lubię 48.4% (15)
  • Nie, zdecydowanie sklepowe 9.7% (3)

Oddanych głosów: 31

@haes82: U mnie smakowo różnie bywa z tymi domowymi ale zawsze dobrze się po nich czuje i nawet jak jest kac to nie taki mocny jak po sklepowych.Smakowo często te domowe są przesłodzone albo nie wyleżakowane,moje jabłkowe było na początku takie słodkie aż krzywiło mi ryja a po 6-7 miesiącach już smakuje podobnie jak sklepowe cydry.
Po tych sklepowych często zanim jeszcze jeszcze się upije to czuje taki ból albo bardziej
@haes82: Poprawnie zrobione wino, zgodnie ze sztuką nie powinno odbiegać jakością od tzw. "sklepowych". Proces przebiega podobnie a różnica jest zasadniczo w skali tego procesu. Nie ważne czy to jest Szato Sieradz czy Quinta da Alorna.
Większość tych amatorów wyrabia swe napitki z przepisów dziadków Staszków i babć Janinek czy innych wujków Rysiów, nie chcąc przyjąć do wiadomości, że te przepisy są guzik warte i tak się wina nie robi. Główny
18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

Drugim przystankiem wyprawy na Małopolski Szlak Winny było gospodarstwo Pstrąg Ojcowski, gdzie spotkaliśmy trzech prodocentów ze Stowarzyszenie Winiarzy Jury Krakowskiej: Winnica Amonit, Winnica KRESY oraz Winnica Słońce i Wiatr i próbowaliśmy tamtejszych win. O nich i ojcowskim pstrągu przeczytacie w dzisiejszym wpisie. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/malopolskim-szlakiem-winnym-przystanek-drugi-winnice-amonit-kresy-oraz-slonce-i-wiatr/

#wino #malopolska #jura #pijzwykopem #polska #polskiewino #dobrebopolskie #alkohol #blog #podrozujzwykopem #pstrag
Pobierz
źródło: comment_7d3TCGBnQOFryFMubITEW4CYgMKLEEFa.jpg
18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.