#domowealkohole #wino

Zrobiłem wino z mniszka lekarskiego, pomarańczy, cytryny i rodzynek. W smaku całkiem, ale czegoś mi brakuje, takiego ciała. Czytałem coś o taninie. Czy dobrym pomysłem jest teraz na 5l gotowego, klarownego wina w balonie dolanie np 250ml herbaty z 5-7 łyżeczek? Pewnie powinienem to zrobić wcześniej. Mam też płatki dębowe, chyba mało opalanych parę wrzucę.
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@szczesliwa_patelnia: Dobry kierunek. I płatki i herbata to źródła taniny, ale możesz też kupić ją na dziale winiarskim w marketach budowlanych i spożywczych. Dawkowanie będzie pewniejsze.
Przy herbacie na każde 4l wina daje się 1 szklankę mocnej herbaty, więc Twoje proporcje są prawidłowe.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 19
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@fatziom: kiedyś w średniej szkole uciekliśmy z chlopakami na wagary i schowliśmy się za jakiś SAM i tam raczyliśmy się piwkiem, w pewnym momencie na paletach wsrod staffu znalezliśmy ją - skrzynkę zawieruszoną z winem typu Dar Sołtysa...mmmm, jak to wtedy smakowało i waliło po głowie( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Czy Mirki pasjonaci domowego #wino się orientują czy w sklepach typu Castorama czy Leroy można nabyć akcesoria do domowego wyrobu win?
#winiarstwo
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@R4vPL: kwasy,jakies tablety, gwizdki,paciorki,wstegi,łancuszki,krykiety,listeczki,zajaczki i wez sztange malboro i n-------l knedli do wora ,oddziel skwarki bo jebio po 4 godzinach gotowania w bagazniku ...
  • Odpowiedz
@Spook: nie miałam okazji spróbować, ale poczytałam teraz trochę i możesz zaryzykować. Jest to wino gruzińskie z wyczuwalną wiśnią, dość harmonijne. Próbowałam innych win gruzińskich i byłam pozytywnie zaskoczona, a chętnie przeczytam Twoją recenzje :)
  • Odpowiedz
Witam mirki. Dryluję właśnie tonę wiśni i szukam przepisu na jakieś winko.
Jestem trochę nowicjuszem w produkcji wina także liczę na jakiś sprawdzony przepis lub wskazówki.
Co mam?
-Balon 40l
-Drożdże
-Pożywkę
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 2
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Kwilos: w sklepie tematycznym lub aktualnie ogrodniczym czy innym ogólnym możesz dorwać dużą szczotkę 'do butelek' do tego właśnie przeznaczoną. Tylko nie ryzykuj z myciem ciepłą wodą. Gąsior kupiony w zeszłym roku w markecie skończył żywot podczas mycia ciepłą wodą z kranu i płukaniu zimną (wyższe ciśnienie). Ta różnica temperatur wystarczyła do malowniczego pęknięcia ( ͡° ʖ̯ ͡°)
  • Odpowiedz
@Buraczany: Na moje oko to białe wygląda jak piana z fermentacji, a to wyżej to moszcz, który został podniesiony z dna, zresztą na ściankach widać bąbelki gazu, wygląda jakby fermentacja zwalniała. Ja bym poczekał, wylać zawsze zdążysz.
  • Odpowiedz