[McHay]

Hej mireczki, chciałbym zrobić własny cydr wg tego przepisu:
https://www.youtube.com/watch?v=2zL3feMHOOg
https://www.youtube.com/watch?v=gveADG-M3as
Macie jakieś rady dla początkującego?
Tutaj moje pytanie, czym i jak wymyć dymion, a później butelki?
#cydr #robimycydr #wino #piwowarstwo

[Archangel87]

@McHay: Zrób tak jak na filmie i będzie ok. Do dezynfekcji używam pirosiarczynu sodu (ok 8-9zł/500g). Nie syp za dużo cukru do refermentacji.

[adahtje]

@McHay: pierwszy cydr zlałem tydzień temu. Dymion jedynie dobrze od wewnątrz wyszorowałem, a butelki traktowałem wrzątkiem. Tak jak @Archangel87 zwróciłbym uwage na cukier (nie syp 'na oko', odmierz te 3-4g/0,5L), a dodatkowo pamiętaj o zostawieniu trochę miejsca w butli żeby Ci piana nie wyszła. Powodzenia!

[c1nu]

@McHay: Jak na filmie, polecam dorzucic jakis dodatek typu wanilia/trawa cytrynowa. Gąsior od srodka wyszorowac wyciorem i odkazanie piro.

[McHay]

@Archangel87: @adahtje:
Cukru do butelek chcę dodać dokładnie tyle ile w przepisie, ale z ksylitolem chciałbym poeksperymentować.
Podzielić dymion na 3 części do pierwszej dodać po 1 łyżeczce, do drugiej po 2 łyżeczki, a do trzeciej po trzy łyżeczki, żeby sprawdzić jaki smak będzie najbardziej nam odpowiadał. Co sądzicie o tym pomyśle?
@c1nu
Jak odkazić gąsiorek piro?

[cruc]

@McHay: jak porządnie wyszorujesz butelki i gąsior płynem do naczyń i szczotką potem kilka razy płukanie przegotowaną letnią wodą to bez piro sie obejdzie