Wszystko

Najnowsze

Archiwum

john-mose
john-mose
  • 6
Jakoś tak rok temu wybrałem się na jarmark świąteczny do Manchester. Chyba po raz pierwszy. Prawie nie padało, ani żadnej ciężarówki przelatującej przez stragany nie widziałem. Ogólnie spoko. Ale co to za jarmark, bez grzanego wina? Tak więc podchodzę do baru. Kaucja za kubeczki i zamawiam. Wariant z brandy (żeby lepiej grzało hehe). Miły gość nalewa mi dosłownie trochę winka, kapie parę kropel brandy i dolewa do pełna... WRZĄTKIEM. Ja rozumiem, że
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kureci_paratko
kureci_paratko
  • 1
@john-mose: plus. U nas myślałem przed rokiem, że sobie żarty robią... Byliśmy ze znajomymi na mieście to wpadliśmy na ten mikro jarmark. Za trzy svařáký płaciłem. 240kc o.O na jarmarku wielkości basenu, no może połowy boiska piłkarskiego.... Już lepiej iść na autobus i za 20 minut być w Pradze, zapłaci te 120kc za niego na Václaváku, mając piękne widoki. W okolicach podobno sprzedają za 100kc, co też nie zachęca... W
  • Odpowiedz
KollA
  • 0
@Wuja66: jaki tydzień, miesiąc się trzyma, później 1 zlanie, ew. dosłodzenie i po kilku miesiącach do butelek, czy gąsiorów
  • Odpowiedz
actind
actind
  • 0
@KollA: moim zdaniem same owoce można oddzielić po tygodniu czy dwóch, sam tak robię. Ale potem przyznaje rację im dłużej tym lepiej.
  • Odpowiedz
Brutus66
  • 46
@ch1va5: no na tym to polega, przypomina ci się coś, miałeś nie dawno taką sytuację, piszesz posta dajesz hasztagi i leci na wypok
na tym to polega, potem typ który czuje dyskomfort, że piszesz coś co go dotyczy pisze " ale to ty dzwonisz "XD
  • Odpowiedz
Ukiss
  • 58
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 16
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
MisiekD
MisiekD
via Android
  • 0
@actind a jak je najlepiej aktywować?
Rozmyślałem, czy jak wlałbym je do pierwszej porcji wody z cukrem (syrop cukrowy np. 1L wody, 1kg cukru) to czy bym je zabił czy nie?
  • Odpowiedz
actind
actind
  • 1
@MisiekD: najlepiej według instrukcji. Wsyp drożdże do pół szklanki przegotowanej, wystudzonej wody, zamieszaj. Zostaw na pół godzinki. Po tym czasie powinno być widać jakieś oznaki życia, pianka, bąbelki itp. Potem dodaj do nastawu, dobrze zamieszaj i wsio.

Edit

Jak dodasz do syropu cukrowego to może ich nie zabijesz, ale moim zdaniem będą miały ciężej wystartować.
  • Odpowiedz
von-nogay
von-nogay
  • 1
Podczas wyprawy do Toskanii, kupiłem wino w lokalnej winnicy. Kupiłem je z myślą o córce i otworzeniu go w dniu jej 18 urodzin. Nawet nazwa jest taka sama jak jej imie. Córa ma dopiero 12 lat, więc trochę będzie musiało poleżeć. Na etykiecie widnieje informacja z której wnioskuje, że pochodzi z 2022 roku (nie wiem czy to data rozlania czy produkcji). Póki co, wino leży w barku.
Problem jest tego typu ...moja
von-nogay - Podczas wyprawy do Toskanii, kupiłem wino w lokalnej winnicy. Kupiłem je ...

źródło: 1000009697

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
A.....l
A.....l
  • 1
@von-nogay:
To w takim razie trzymać, tylko zadbaj o odpowiednie warunki (chłodno, butelka na boku). Opcjonalnie też warto nieco przed okazją sprawdzić jak smakuje sensowne wino, żeby wyczuć jeśli jednak ta butelka nie dotrzyma.
  • Odpowiedz
RezolutnyPasikonik
  • 1
Hej, winko z czarnego bzu, przed zrobieniem nastawy owoce przegotowane, wszystko szło ok, fermentowało długo, po odrzuceniu owoców również, teraz już końcówka , bąbel poleci raz na kilka minut.

Pojawił się jednak taki nalot, na pierwszy rzut oka przezroczysty, trochę jakby wino było tłuste ale z latarką wygląda na białawy tak jak na zdjęciach. Boję się, że to pleśń.
Wino generalnie pachnie bardzo ładnie, w smaku jest super.
To pleśń czy nie?
RezolutnyPasikonik - Hej, winko z czarnego bzu, przed zrobieniem nastawy owoce przego...

źródło: temp_file2609632742421975366

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
actind
actind
  • 0
@RezolutnyPasikonik: jak w smaku dobre to ja bym delikatnie zlał, żeby tego kożucha nie poruszyć i tyle. Miałem kiedyś podobną sytuację gdy używałem kupowanej żurawiny, ona właśnie była pokryta takim olejem i za słabo ja przepłukałem przed wrzuceniem do balonu.
  • Odpowiedz
rojek
  • 272
@g0blacK tez raz wbiłem na wykwintna degustacje win, spróbowałem czerwonego a potem nie chciało mi się czekać bo oni tak wolno siorbali i kazałem sobie do tego samego kieliszka wlać białego, wywlolalem skandal międzynarodowy, sommelierzy mieli atak serca połączony z wylewem. ( ͡º ͜ʖ͡º)
  • Odpowiedz
MazurskiSmak
  • 0
Mam winogrona. Już niedługo będą do zbioru, zwłaszcza że robi się zimno. Mam też baniak na oko 30+l
Potrzebuje podpowiedzi co jeszcze będę potrzebował żeby zrobić wino? Widziałem zestawy gotowe z rurką, drożdżami itd, ale myślę czy warto też np prasę do tego kupić? Potrzebuje opinii ekspertów (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

#wino #winodomowejroboty #winodomowe #winiarstwo #diy
@
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Zawodowy_Janusz
  • 1
a bayanusy do 20%


@Xizor: Nie zawsze, nie wszystkie i w bardzo ściśle kontrolowanych warunkach ( ͡° ͜ʖ ͡°) Dzikie spokojnie i 18% wyciągają. A szczepy do 20 czy 21% to więcej marketingu niż prawdy.

Tak, nie mamy pojęcia z jakimi szczepami mamy do czynienia, ale używanie ich nie jest złe. Często daje bardzo, bardzo ciekawe i zadowalające rezultaty.
Może się też zdarzyć tak, że drożdże
  • Odpowiedz

Powiązane tagi