@vorky: Nie można mieć wielkich pretensji do Piszczka. Bardzo wielu dobrych piłkarzy z ciekawym CV, znajomością kilku języków i zainteresowaniem taktyką okazywało się niestety miernymi trenerami, bo w tym fachu potrzebne jest także podejście pedagogiczne, mentorskie, z którym czasem trzeba się po prostu urodzić. No i, co by nie mówić, również pewna doza egoistycznej zachłanności na wygrywanie - jak u Mourinho czy Guardioli. Piszczek w wywiadach i mediach sprawia wrażenie
  • Odpowiedz
Jeden taki bydlak i chop najedzony ( ͡° ͜ʖ ͡°) Z tego > przepis na borek, ja podsmażyłem cebulkę, dałem pierś indyka i trochę boczku żeby nie było za suche. Moje wyglądają trochę inaczej, mocniej się przypiekły, być może termoobieg wysuszył, albo moje ciasto było grubsze bo trudno tak cienko rozwałkować ciasto bez większej praktyki.

Osiem dużych pasztecików wychodzi, na oko dałem więcej miesa i to był
zafrasowany - Jeden taki bydlak i chop najedzony ( ͡° ͜ʖ ͡°) Z tego > przepis na bore...

źródło: 29119

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@zafrasowany: Czas pieczenia i nastawiona temperatura. Odpuść jak szukasz czegoś bardziej niż poprawne. Za dużo zmiennych. Ser na pewno pomoże zatrzymać wilgoć, szczególnie tłustszy ~20% i więcej. Ale trzymanie się ściśle określonej temp Wewnątrz to game changer. Od kiedy używam termometru to nawet ciasta z nimi piekę. Robiłem sobie od czasu do czasu taką roladę/pieczeń/ ala pasztet w foremce z mięsa mielonego właśnie z fileta indyka. Na 3kg mięsa dałem
  • Odpowiedz