Co znajduje się w codziennym jadłospisie dla osób, które zdecydują na diete ketogeniczną i są jednocześnie wegetarianami?
Lista produktów wydaje się dosyć skąpa i zastanawiam się czy w ogóle jest sens zaczynać.

Czy moglibyście podać jakieś szybkie w przygotowaniu, smaczne i pożywne posiłki na takiej diecie?

Uzyskanie nawet tych 2000 kcal dziennie na samych warzywach i oliwie z oliwek wydaje się dosyć trudne.
  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@wespazjan: Nie ma sensu. Z tofu da się zrobić tylko tofu. Zamienniki kurczaka pojawiły się na rynku jakiś czas temu. Qurczak, beanit, Zamiast Kurczaka. Poszukaj w urbanvegan. Sam raczej tego nie ogarniesz, bo chodzi o strukturę, kurczak sam w sobie nie bardzo ma nawet smak.
  • Odpowiedz
@wespazjan: żółciak siarkowy! Tzw. chicken of the woods, ostatnio kilka okazów widziałem na drzewach nad rzeką, wystarczy się porozglądać na spacerze, pamiętaj tylko żeby przed smażeniem delikatnie obgotować i wybierać młode owocniki
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@superstara: Tak przeglądam tag to powiem, mordo miel sejtan w------l przyprawy do środka mieląc go z przyprawami, albo zagniatajac z nimi (przed gotowaniem). Sejtan po gotowaniu nie wchłania dobrze przypraw do środka, i nie ma smaku poza smakiem glutenu. A podstawą przypraw są imho płatki drożdżowe
  • Odpowiedz
@StvStv: Dziękuję, że po tygodniu ktoś był mi łaskaw odpowiedzieć na pytanie. Mam zamiar go przyprawiać przed gotowaniem, chyba że będę robiła podróbę mięsa mielonego to wtedy nie powinno być problemu. No i wpieprzę do tego buraka, bo w sumie czemu nie. Dzięki za radę o płatkach drożdżowych
  • Odpowiedz
@regal20: Nie jem specjalnych żelek. Jem takie bez żelatyny - z pektyną, agarem czy innymi substancjami zagęszczającymi. Są równie popularne co te z żelatyną, więc nazywanie ich specjalnymi jest chybione.
  • Odpowiedz
Jako że od dzisiaj postanowiłem znacząco ograniczyć produkty mięsne, jakie polecacie zamienniki/sklepy z alternatywami roślinnymi dla mięsa? Chodzi mi o jakieś warzywne kurczaki, wędliny, burgery czy mięso mielone. W moim Carrefourze wybór jest niewielki, na frisco znalazłem tylko mielone za 40zl/kg. Polecacie coś innego? czy to wszystko będzie w takiej cenie i wszystko jedno jaką markę kupię?

#wegetarianizm
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@a665321: 40zł za kg to akurat chyba nie jest dużo, te rzeczy są strasznie drogie. Generalnie olej te produkty, próbowałem tych niby uchodzących za "lepsze" i smakowały gorzej od parówek z biedry. Jak tylko ktoś mi wyskakuje, że "smakuje tak samo" albo wręcz "lepiej" od mięsnych odpowiedników to już wiem, że świr. Lepiej już postawić na różnorodność produktów normalnych (warzywa, kasze, jakieś przetwory soi jak tempeh czy tofu) i raz
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 246
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 27
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Soojin21: FFS pani Pawłowicz nie ma pojęcia o gotowaniu, jedyne co zna to polskie żarcie z sejmowego bufetu - bigosik, ziemniaczki, kiełabacha/golonka. Żeby było lepiej, to pokolenie musi wymrzeć - jakby klasyfikacja produktów żywnościowych była najważniejszą kwestią...
  • Odpowiedz