Grudniowa rukola prosto z ogródka. Chyba ostatni rzut, bo jutro ma być -5. Może jakby śnieg spadł albo bym przykrył wszystko agrowloknina to by przetrwała, ale nie chce mi się certolic..

#ogrodnictwo #rosliny #warzywa #salata

Co mają w sobie czerwone owoce i warzywa?

Przedstawimy drogocenne znaczenie czerwonych warzyw oraz owoców w naszej codziennej diecie. Kolor żywności jaką spożywamy wbrew pozorom ma znaczenie, symbolizuje on bowiem zawartość składników odżywczych wraz z minerałami zawartymi w naszym posiłku.

Zarówno warzywa, jak i owoce w kolorze czerwonym, czyli takie jak np. pomidory, rzodkiewka, buraki, truskawki czy porzeczki, charakteryzują się wysoką zawartością działającego antyoksydacyjnie likopenu mającego znaczący wpływ na opóźnianie procesów starzenia i redukcjęPokaż całość

Czołem!

Chciałbym zrobić w kuchni warzywnik - pietruszka, koper, lubczyk i coś może jeszcze. Wiadomo, zima słońca nima i trzeba będzie doswietlac jakąś lampka albhol taśma Led ( czy to nie zda egzaminu? Znacie jakieś tanie a spoko żarówki?
Kupić nasiona tych warzyw czy gdzieś w brico już w doniczce i tylko pielęgnować i ucinac? A jak utne to to potem będzie dalej rosło czy scinamy do 0 i sądzimy nowe?
MaPokaż całość

ARTYKUŁ Zdrowie w kolorze bieli- czyli co kryją w sobie białe owoce i warzywa?

Co ma w sobie biały owoc?

Białe owoce są doskonałym źródłem kwercetyny – związku, który zapobiega stanom zapalnym w organizmie i ma działanie antyrakowe. Holenderscy badacze przeprowadzili również badania, które miały na celu wykazanie związku pomiędzy spożywaniem określonych porcji białych owoców na zapadalność na udar. Okazało się, że stopniowe zwiększanie dawek o około 3 gramy białych owoców dziennie, przekładało sięPokaż całość

Może trochę nie ma temat #chilizgobim ale pokazywałem pierwsze pomidory w sezonie to pokażę też ostatnie.

Dziś w nocy był pierwszy przymrozek (-4) na Podlasiu, więc trzeba było zerwać wszystko co jeszcze zostało do tej pory na krzakach.

A żeby też nawiązać bardziej do tagu to napiszę, że dziś wędzę papryczki, czyli niedługo będzie robiony proszek chipotle (｡◕‿‿◕｡)

#pomidor #pomidoryPokaż całość

#ogrodnictwo #warzywa
Patrzcie co za seler z ogródka przytargałem !!

Dynia i jej historia
Kto używał zmiażdżonych nasion dyni jako peeling do twarzy? Gdzie znajduje się najstarsze dzieło malarskie przedstawiające dynię? Czym pokrywano tartę z dynią w XVIII wieku? Jeżeli nie znasz odpowiedzi na powyższe pytania zapraszam do lektury

https://www.gulosus.pl/dynia/
Zapraszam do wykopywania znaleziska: https://www.wykop.pl/link/5799423/dynia-historia-naturalna-owocu-z-nowego-swiata/

ZapraszamPokaż całość

Historia kulinariów w sztuce cz. 3
Fasola do Europy została sprowadzona po raz pierwszy przez Hiszpanię i Portugalię w 1506 roku. Wcześniej Krzysztof Kolumb podczas swoich wypraw spotkał tę roślinę na Bahamach. Jednak jej rozpowszechnienie na starym kontynencie miało miejsce dopiero po ekspedycji Francisco Pizarro w Peru w 1528 roku. Przed tym okresem w Europie eksploatowano i hodowano inne rośliny z rodziny Fabaceae (bobowatych). Należały do nich bób (Vicia faba), soczewica (Lens culinaris),Pokaż całość

Dobra, Mireczek @kujol zaproponował, że skoro jeszcze mi zostało papryczek to może bym zrobił #rozdajo
Więc robię. Rozdajo mojego jednego - zestawu degustacyjnego ostrych papryczek #chilizgobim
Wysyłka ma mój koszt paczkomatem.

Na fotce obraz tego jak to wyglądało przy ostatnim zbiorze - w planowanym na jutro zbiorze powinno wyglądać to podobnie.
Ostatnio udało mi się wpakować do każdego przygotowanego zestawu po ponad 40 różnych odmian papryczek :) ZobaczymyPokaż całość

Nie było jak dotąd okazji się pochwalić zbiorem #chilizgobim który robiłem około 10 października. A trochę papryczek wtedy nazbierałem. A częścią tego co nazbierałem podzieliłem się Mirkami w zestawach.

Na pierwszy rzut kolaż wszystkiego co udało się zebrać i zawartość jednego gotowego zestawu. Stół po lewej stronie kojarzycie z moich poprzednich relacji, tym razem się nie zmieściło i musiałem też wykorzystać stół w kuchni i część lady :D Luźno wyszłoPokaż całość

Jak to jest z tymi ziemniakami ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#pytanie #jedzenie #warzywa #ziemniaki
#ankieta

Mirki, może ktoś wie co to za warzywo? 1,5 m
#warzywa #zagadka #pytanie #pytaniedoeksperta

Brat mi dziś przysługę oddał i przyciął papryczki w folii, bo zdążyły mocno odbić od czasu wrześniowego cięcia. Tak się prezentuje efekt jego prac. Widać, że od ostatniego zbioru, robionego 10 dni temu sporo papryczek zdążyło się wybarwić. Jeżeli pogoda będzie ładna to około 10 listopada czeka mnie jeszcze spory zbiór (｡◕‿‿◕｡) #chilizgobim

#chili #chilihead #papryka #Pokaż całość