Hej, interesuje mnie kwestia #pieczenie babki. Takie klasycznej, na święta wielkanocne przykładowo. Jaką formę do pieczenia polecacie? Wiem, że to też duży temat i dyskusje na temat tego jakie formy (z jakiego tworzywa) są najlepsze. Jaka jest wasza opinia? #wypiek #zakupy #gotujzwykopem #wypieki
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
Najłatwiejsze ciasto w świecie, czyli ciasto ze śliwkami
- 2
- #
- #
- #
- #
- #
Ciasto na pizzę neapolitańską w domu - przepis włoskich mistrózw (AVPN)
Mój stary nagrał dość krótki i konkretny film jak zrobić ciasto neapolitańskie w domu, prosto i bez zbędnych udziwnień. Przepis na bazie wytycznych Associazione Verace Pizza Napoletana.
z- 0
- #
- #
- #
@ShinpuTokubetsu: silikonowe, szczególnie na początek. Taka forma więcej wybacza w kwestii przywierania. Jak zrobisz zbyt luźne, zbyt chłonne ciasto albo za mało podsypiesz formę to z takiej giętkiej łatwiej wyjąc i mniejsza szansa, że podczas tej operacji połamiesz wypiek
konto usunięte via Wykop
@moll: Dzięki za pomoc
@Neko-chan51 w-z. Ale w dzieciństwie uwielbiałam ciasto plesniak jednak nie jadłam tak dawno, że nie wiem czy nadal by było dla mnie ok
@Neko-chan51 pod weekendzik akurat nadchodzący baja ciacho
źródło: FB_IMG_1714738588604
Pobierz
@Wioskowy_gupek: Złoto:) Kradnę.
@Marek_Tempe: a bierz śmiało xD
#gotujzwykopem #varivowewypieki #pieczenie #gotowanie #ciasto #bezglutenu
Jak są święta to musi być ciasto i serniczek. Oczywiście bezglutenowe.
Jak są święta to musi być ciasto i serniczek. Oczywiście bezglutenowe.
źródło: temp_file670554756974190337
Pobierz
@elukubracja_depresji: Tak.
Pizza typu chłopska
Nduja
Mozzarella
Oliwki
Ricotta
#pizza #gotujzwykopem #jedzzwykopem #gotowanie #pieczenie #foodporn
Nduja
Mozzarella
Oliwki
Ricotta
#pizza #gotujzwykopem #jedzzwykopem #gotowanie #pieczenie #foodporn
źródło: Zdjęcie z biblioteki
Pobierz
konto usunięte via Wykop
Komentarz usunięty przez moderatora
@WielkiPowrut88 @TakiSobieLoginWykopowy chore p----y
Czy takie kropki na cieście francuskim to coś normalnego? Mam je po terminie 2 tyg i nie wiem czy można użyć xdd
#gotowanie #gotujzwykopem #pieczenie #pieczzwykopem
#gotowanie #gotujzwykopem #pieczenie #pieczzwykopem
źródło: image_picker_7F58B6EE-E82A-42E9-A895-063CAC887A88-2379-000003F173781EB0
Pobierz
@Milosz176: to ich zmiecie z planszy
Mirki powie mi ktos czy dobrze rozumuje a jak nie to czy moglby wytlumaczyc mi po chlopsku jak obchodzic sie z zakwasem?
Jezeli mam juz wychodowany aktywny zakwas i po okolo 2tygodniach ciaglego dokarmiania chciałbym go juz przechowywac w lodówce z zamiarem uzywania go raz w tygodniu (do wypieków raz w tygodniu potrzebowałbym 300g zakwasu). No to przed schowaniem do lodówki dokarmiłbym go ostatni raz, odstawil w cieple miejsce na pare godzin
Jezeli mam juz wychodowany aktywny zakwas i po okolo 2tygodniach ciaglego dokarmiania chciałbym go juz przechowywac w lodówce z zamiarem uzywania go raz w tygodniu (do wypieków raz w tygodniu potrzebowałbym 300g zakwasu). No to przed schowaniem do lodówki dokarmiłbym go ostatni raz, odstawil w cieple miejsce na pare godzin
@Kruszetopy tylko czemu robisz jakieś przekładanie do innych słoików i wyrzucanie części? Normalnie będzie banglalo w jednym słoiku cały czas, zwłaszcza przy zakwasie żytnim to są detale
@nvrmnd: Oj bo zrobilem w za duzym sloiku a mam malo miejsca w lodowce XD
Pierwsze podejście do Pan De Cristal. 100% hydracji, mąka manitoba, fermentacja w lodówce przez 24h. Wyszło znacznie lepiej niż myślałem.
#pieczenie #bojowkapiekarska #gotujzwykopem
#pieczenie #bojowkapiekarska #gotujzwykopem
źródło: pan_de_cristal
Pobierz
źródło: pan_de_cristal_4
Pobierz@supersucker: bez problemu, ale używałem manitoby, a nie normalnej mąki chlebowej chociaż podejrzewam, ze tez nie było by problemu. Przy pierwszym złożeniu miałem wątpliwości ale juz przy drugim ciasto ładnie wytworzyło gluten i juz normalnie się nie kleiło do mokrej ręki
źródło: temp_file3875739113385532817
Pobierz
Klasyczny drip cake na urodziny #niebieskipasek
W środku jasny biszkopt przełożony kremem śmietankowym, czekoladowym oraz frużeliną truskawkową.
#pieczzwykopem #gotujzwykopem #pieczenie #torty
W środku jasny biszkopt przełożony kremem śmietankowym, czekoladowym oraz frużeliną truskawkową.
#pieczzwykopem #gotujzwykopem #pieczenie #torty
źródło: temp_file6504934095825007803
Pobierz
@mxala j*bany wygrał życie znajdując takiego różowego. Pogratuluj mu
Taki tort zrobiłam #niebieskipasek na urodzinki. Wygląda jak dla bombelka, ale taki chciał ( ͡º ͜ʖ͡º) #pieczenie #tort #urodziny
źródło: CC57F63F-DE40-4F4B-8EC2-63E084E85F15
Pobierz
@addddd: jadłbym ...
konto usunięte via Wykop
@addddd: nie lubię takich tortów. Tort powinien być łatwy do pokrojenia i pogryzienia, czyli być kremowy, a nie jakieś twarde wafelki, i grochy , masy cukrowe i inne
Masło Jałowcowe i dodatki z jałowca
Czyli w zimie można również mieć zbiory różnych lokalnych dodatków i przypraw i co z nich można zrobić. inny wpis o pierniku z jałowcem
z- 6
- #
- #
- #
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
konto usunięte via Wykop
@HuopWsiowy: Nie gadaj bo to pewnie Szara Mysz ci upiekła :) :)
@Springfield: Nie lubię brownie, za słodko i muląco dla mnie xD Ja jestem fanem sernika i wszelkich ciast z owocami bo są takie mało mulące przez te owoce.
@franciszekmichalczewsky No ja na siłownie z---------m żeby się umęczyć to wieczorem nie mam siły myśleć nawet o piciu xD
@ZacharJasz92 Nawet baba by tak dobrego nie upiekła jak mi wyszedł ;)
@franciszekmichalczewsky No ja na siłownie z---------m żeby się umęczyć to wieczorem nie mam siły myśleć nawet o piciu xD
@ZacharJasz92 Nawet baba by tak dobrego nie upiekła jak mi wyszedł ;)
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
źródło: Zdjęcie z biblioteki
Pobierz
konto usunięte via Wykop
@slabehaslo: Ja akurat wolę menu dorotki na yt xd
Poleci ktoś dobry nóż do pizzy? Gerlach daje radę?
#pizza #jedzenie #pieczenie #dom #piekloperfekcjonistow
#pizza #jedzenie #pieczenie #dom #piekloperfekcjonistow
źródło: ad-perfekcionista-na-fotografiyax-11
Pobierz
konto usunięte via Wykop
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
#pieczenie #ciasto #gotowanie #gotujzwykopem #pytanie
Jak poprawnie ciasto?