Wpis z mikrobloga

#alkohol #nalewka #nalewki #cytrynowka

Mireczki, będę robił cytrynówkę na bimbrze własnej roboty. Bimberek ma jakieś 80%. Pierwsze co chcę zrobić, to maceracja skórek. I pytanie - czy alkohol o stężeniu 80% mogę wlać do zwykłego, plastikowego wiaderka z Obi czy innej Castoramy? Nie mam nic szklanego ani ze stali nierdzewnej. Wiaderko jest porządnie wyczyszczone więc alkohol nie będzie zanieczyszczony, ale boję się, czy przypadkiem plastik nie wejdzie w reakcję z alkoholem i nie uwolni czegoś do alkoholu. Macie wiedzę w tym temacie?
  • 2
@jakis_login: Z jednej strony spirytus nielegalnie jest sprzedawany w plastikowych butelkach, z drugiej jak robi się wino w słabej jakości plastiku to czuć jego smak.

Ja zaopatrzyłem się do nalewek w takie duże słoiki szklane z marketu.

W przypadku braku słoików lepiej weź garnek wykorzystaj niż wiadra bo możesz zepsuć całość.