Decyzja, która ostatecznie przesądziła o przyszłości OSM Czarnków, została podjęta podczas piątkowego spotkania delegatów. W jednym przełomowym momencie...

Coraz niższa konkurencyjność, wysoka inflacja, podcinająca skrzydła polityka sieci handlowych, a na domiar złego - nowa opłata szykowana przez rząd. Kryzys branży mleczarskiej w Polsce pogłębia się w zawrotnym tempie. Działalność producentów balansuje na granicy opłacalności.

Zapraszamy do śledzenia naszych filmów: https://bit.ly/ogladaj-agroprofil Sklep: https://sklep.agroprofil.pl Facebook: http://facebook.com/magazynrolniczy Instagram: https://www.instagram.com/agro_profil/ Twitter: https://twitter.com/AgroProfil

Ser żółty jest jednym z najpopularniejszych produktów mlecznych na świecie. Jest źródłem białka, wapnia i innych składników odżywczych, które są niezbędne dla naszego zdrowia. Jednakże, przez wiele lat ser żółty był krytykowany ze względu zawartość tłuszczu i sodu. Czy warto więc go spożywać?

Pijąc takie nieprzetworzone mleko można zarazić się kleszczowym zapaleniem mózgu. Jak to możliwe?

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska Czarnków jest na skraju upadku. Problemem są ceny gazu wyższe o około 800 proc. Pracę może stracić około 200 osób. Zakład apeluje do rządu o wsparcie.

Pomimo spadków cen nośników energii, koszty żywienia bydła nie maleją. Ponadto spadki cen skupu mleka spowodowały, że w wielu gospodarstwach koszty produkcji są obecnie wyższe od osiąganych dochodów. Szans na poprawę Ziaja upatruje dopiero jesienią.

Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) opublikowała wytyczne, w których dopuszcza nazywanie mlekiem napojów pochodzenia roślinnego. Wyjaśnia, że nie wprowadza to konsumentów w błąd.

Jak powstaje biały ser, jakie ma właściwości zdrowotne oraz dlaczego warto wprowadzić go swojej codziennej diety?

Zrównoważone rolnictwo, w tym mleczarstwo to dziś jeden z kluczowych kierunków w jakim powinna podążać branża mleczarska, aby utrzymać naszą globalną konkurencyjność, jak stwierdza Agnieszka Maliszewska, dyrektor Polskiej Izby Mleka.

Trwa drugi dzień protestu rolniczego przed przejściem granicznym w Dorohusku, który potrwa do północy. Zebrani rolnicy obawiają się dalszego spadku cen skupu zbóż. Nie kryją też żalu do ministra rolnictwa i wskazują, że zapowiedziany rządowy program dopłat do sprzedanego zboża budzi

Zwierzęta to doskonałe medium przechowywania wysokojakościowej żywności, którą można udostępnić w momencie, gdy jest potrzebna – tłumaczył prof. dr Peer Ederer, który podczas IX Forum Sektora Wołowiny omówił różne możliwości zdobycia brakującej ilości białka.