Kryzys na rynku mleka pogłębia się, wiele mleczarni oferuje już ceny, które nie pokrywają nawet kosztów produkcji. Dlaczego mamy do czynienia z tak drastycznymi obniżkami?

Home 9 ABC Żywienia 9 Mleko pasteryzowane czy UHT? Mleko pasteryzowane czy UHT?Autor prof. dr hab. n. biol. Jadwiga Charzewska Bogata wartość odżywcza mleka sprawia, że jest ono również dobrą pożywką dla niepożądanych mikroorganizmów. Wprawdzie w gruczołach mlecznych krów,  kóz czy innych ssaków ml

Już wkrótce na liście tzw. superfoods, czyli żywności o wyjątkowych wartościach odżywczych, znajdzie się mleko pochodzące od karaluchów - przewiduje hiszpański dziennik La Razon.

Obserwujemy spadek cen skupu mleka, a dzięki temu coraz więcej produktów mlecznych w sklepach kosztuje mniej niż przed rokiem donosi "Dziennik Gazeta Prawna".

Pojawia się coraz więcej pomysłów na to, jak zastąpić tradycyjne paliwa i przy tym zapewnić niższą emisję dwutlenku węgla. Amerykanie wpadli na ciekawy

Decyzja, która ostatecznie przesądziła o przyszłości OSM Czarnków, została podjęta podczas piątkowego spotkania delegatów. W jednym przełomowym momencie...

Coraz niższa konkurencyjność, wysoka inflacja, podcinająca skrzydła polityka sieci handlowych, a na domiar złego - nowa opłata szykowana przez rząd. Kryzys branży mleczarskiej w Polsce pogłębia się w zawrotnym tempie. Działalność producentów balansuje na granicy opłacalności.

Zapraszamy do śledzenia naszych filmów: https://bit.ly/ogladaj-agroprofil Sklep: https://sklep.agroprofil.pl Facebook: http://facebook.com/magazynrolniczy Instagram: https://www.instagram.com/agro_profil/ Twitter: https://twitter.com/AgroProfil

Ser żółty jest jednym z najpopularniejszych produktów mlecznych na świecie. Jest źródłem białka, wapnia i innych składników odżywczych, które są niezbędne dla naszego zdrowia. Jednakże, przez wiele lat ser żółty był krytykowany ze względu zawartość tłuszczu i sodu. Czy warto więc go spożywać?

Pijąc takie nieprzetworzone mleko można zarazić się kleszczowym zapaleniem mózgu. Jak to możliwe?

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska Czarnków jest na skraju upadku. Problemem są ceny gazu wyższe o około 800 proc. Pracę może stracić około 200 osób. Zakład apeluje do rządu o wsparcie.

Pomimo spadków cen nośników energii, koszty żywienia bydła nie maleją. Ponadto spadki cen skupu mleka spowodowały, że w wielu gospodarstwach koszty produkcji są obecnie wyższe od osiąganych dochodów. Szans na poprawę Ziaja upatruje dopiero jesienią.