Mirki czy istnieje jakaś książka na temat gotowania ale takiego żeby się nauczyć gotować? Chodzi mi o technikę, np takie mięso robić w ten sposób, rybę w ten sposób żeby były smaczne i nie surowe itp. Nie chodzi mi o książkę z przepisami

#gotujzwykopem #gzw #ksiazki #przepisy #kulinaria #kuchnia
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@w3n5zu: w dobie internetu polecałbym raczej kursy. Jest wiele online'owych kursów które skupiają się na technice. Nawet od takich tuz jak Wolfgang Puck czy Gordon. Skoro masz wydać na książkę to już chyba lepiej na kurs, niektóre zagadnienia dużo szybciej ogarniesz w wersji wideo.
  • Odpowiedz
Coś dla Was (σ ͜ʖσ) #wegetarianizm #weganizm #weganie i nie tylko oczywiście ()

Pestka z #awokado ( #avocado ) może przydać się do wielu rzeczy, jako posypka, dodatek koloru,do drinków,mięs,deserów, coś zdrowego i wiele wiele więcej.

2 do 3 dni zostawić pestke do obsuszenia, potem obrać i pokroić, następnie
v.....k - Coś dla Was (╭☞σ ͜ʖσ)╭☞ #wegetarianizm #weganizm #weganie i nie tylko oczyw...

źródło: comment_Ky8Khqsk1sQlUXn3Na6qF7Aqc3fqYaV3.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 4
@Mam_beznadziejne_zarty nienawiść kulinarna, okropna ograniczająca sprawa ʕʔ

Nie chcą niech nie jedzą, kto im broni. W wegatarianach nie lubię tylko gdy czepiają się że ja jem mięso, a tak to mi to lotto, z menu wagan można zjeść nie raz fajne potrawy, zdziwił byś się jak dobre ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Czasami tak mam, że kupię coś, co mi się rzuci coś nowego w oczy i dopiero w domu myślę, co z tym w ogóle zrobić.
Dziś był taki dzień ( ͡° ͜ʖ ͡°)

I tu pojawia się pytanie:

Co jeszcze potrzebuję kupić, żeby powstał z tego jakiś obiad? Ktoś pomoże? Rzućcie jakimś przepisem, żeby coś z tego powstało, z góry dziękuję
Zapaczony - Czasami tak mam, że kupię coś, co mi się rzuci coś nowego w oczy i dopier...

źródło: comment_CM3nt32cvy3hGd6Vtycl6Yv0S3Nhenev.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Zapaczony: do tego ryż gotowany w mleku kokosowym ( możesz też to mleko zrobić gotując wiórki kokosowe w mleku )i liściem limonki ( kuchnie swiata, nie jakoś drogie a możesz trzymać kilka miesięcy w zamrażalniku bo ma niesamowity aromat..)
  • Odpowiedz
Tak:) z tego robisz jakby wywar i w nim gotujesz torebkę ryżu potem. Kiedyś zrobiłam tak jak w domu się pojawiły wiórki w litrowych słoikach i nie miałam co z tym zrobić:)
  • Odpowiedz
@art212 polecam dodać do tego zestawienia jeszcze świeżo zmielonych parę ziarenek kolendry i pieprzu czarnego i ewentualnie szczypta soli - zupełnie inny poziom.
  • Odpowiedz