Cześć,

Na przełomie października i listopada 2022 odwiedziliśmy kilka miejsc w Wietnami, od Hanoi, SaPa, Hoi An, Gór Marmurowych, My Son po Can Tho w Delcie Mekongu. W środkowej części Wietnamu, w Hoi An, spotkaliśmy najciekawszą i najsmaczniejszą kuchnię. Tu zrobiliśmy najlepsze cooking class. Tu Anthony Bourdain znalazł najlepsze bahn mi. I pomyśleć, że gdyby nie polski inżynier, Kazik Kwiatkowsky, który uratował Stare Miasto w Hoi An tych cudowności by nie było.
Z pobytu w Hoi An oraz wizyty w Górach Marmurowych i My Son przygotowaliśmy kolejnyfilm na kanale.

Zapraszamy do tego znaleziska i jegoPokaż całość

Cześć,

Po pierwsze zdrowia i pomyślności w Nowym Roku, bo bez jednego i drugiego żyć nie jest lekko.

Dziś chcę Wam opowiedzieć o Hanoi - stolicy Wietnamu, którą zwykle zalicza się w 24 godziny. My daliśmy sobie dwa dni. Miasto jest ogromne, ma 4 miliony mieszkańców, warta obejrzenia jest głównie tzw. Old i French Quarter, a w nich słynna Train Street (otwarta po dwóch latach przerwy), stary dom o ciekawej architekturze rurowej, hala targowa z początku XX wieku i ogólnie stare domy z czasów panowania cesarza. Warto spróbować pysznej Bun Cha, Pho a wieczorem wybrać się na Beer Streer. Jeśli komuś nie przeszkadza hałas i tłok na ulicach to miasto jest bardzo ciekawe. Przygotowałem tekst poświęcony Hanoi.

ZapraszamPokaż całość

Nieraz jak przechodzę koło jakiejś wietnamskiej restauracji czuć jakby #!$%@?ło starymi skarpetkami. Podobno to zapach jakiejś ich przyprawy. Wie ktoś jak ta przyprawa się nazywa? Zapach jakby pod stołem leżała skarpeta noszona 2 miechy przez menela. Można by jej użyć jako broni masowego rażenia. #kulinaria #gotujzwykopem #kuchniawietnamska

JADŁBYM

#rysunek #kuchniawietnamska #anime

Gdzie na PHO w w-wie? W Du-za Mi-ha taka sobie. #jedzenie #kuchniawietnamska #pho