Mirki, sprawa jest. Potrzebuję jakiejś książki kucharskiej z przepisami, która będzie poświęcona daniom gotowanym na parze. Zależy mi na tym, aby przepisy były łatwe i szybkie do przygotowania bez konieczności używania wyszukanych składników. Macie może u siebie takie i moglibyście podrzucić link lub tytuł/autora?

#kulinaria #gotowanie #dieta #zdrowie #przepisykulinarne
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Taste Atlas to popularna strona opisująca żywność z całego świata. Serwis po raz kolejny wzbudził skrajne emocje, publikując ranking najgorszych dań świata. Tuż za pierwszą dziesiątką miejsce znalazła czernina.

Pod koniec stycznia 2023 roku Taste Atlas stworzył listę najgorszych dań świata. Niesławne 11 miejsce przypadło polskiej czerninie, zdobywając 2,5 punktu na 5 możliwych. Za szczególnie obrzydliwe uznano dodatek gęsiej lub kaczej krwi, której krzepnięcie zabezpieczane jest dodatkiem octu. Twórcy strony wskazali też
Galeria-Widgeta - Taste Atlas to popularna strona opisująca żywność z całego świata. ...

źródło: czernina-zupa-obiad-kulinaria-satyra-rysunek-rysownik-satyryczny-rysunki-satyryczne-heheszki-humor-obrazkowy-komentarz

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 1
@Galeria-Widgeta słaby ten ranking, a gdzie ten fermentowany śledź szwedzki? gdzie ta koza zakopywania z nadzieniem i po fermentacji jedzona? gdzie jedzenie żywych na wpół poddanych terminicznie ryb?

  • Odpowiedz
Co to jest? Dostałem właśnie w mlecznym barze filet z kurczaka i wszystko wygląda jak zbita, napęczniała kupka. A w smaku... Nie da się go ugryźć bo kawałki się nie odrywają. Co więcej, jest taki punkt w mięsie który cały jest czerwony i ciągnie się z niego żyła. Co to jest? Krwiak, tak? Wtf w ogóle?

#kulinaria #food #kuchnia #jedzenie #pytanie #
Bunch - Co to jest? Dostałem właśnie w mlecznym barze filet z kurczaka i wszystko wyg...

źródło: wykopki

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Noicozezebowniemam: Kupne tortille pszenne to jest tragedia. Też nie lubię ich zapachu, choć nie kojarzy mi się akurat ze spoconymi stopami.
Dobra tortilla pachnie przyjemnie rumienioną mąką i odrobiną smalcu.
Przygotowanie ich w domu to dosłownie chwila roboty i polecam takie podejście.

A gotowe tortille pozostawmy "talentom kulinarnym" którzy próbują się wybić na Wykopie "autorskimi przepisami" polegającymi na zawijaniu kupnego kurczaka w panierce w to paskudztwo :)
  • Odpowiedz
@Noicozezebowniemam: Ja od pewnego czasu robię sam, to dzielę się przepisem:

Wyrobić mąkę z solą i masłem, potem zalać wodą. Wymieszać, podzielić na placki, rozwałkowac i na patelnię.
350g mąki
200ml wody (bardzo gorącej najlepiej - łatwiej się ciasto wyrobi)
1
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 8
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@bury256:
1. jogurt naturalny (150 ml)
- wlewasz do miski
2. cała główka czosnku
- wszystkie ząbki obierasz, przeciskasz przez praskę i wrzucasz do miski z jogurtem
3. przyprawy (zioła prowansalskie - reszta opcjonalnie - oregano,
  • Odpowiedz
  • 346
@Zapaczony kupiłem z 6 lat temu. Problem rozwiązałem krusząc lód w pojemniku, teraz nie mam pojemnika dzięki czemu nic mi się tam nie gromadzi.
  • Odpowiedz
Brat robił wczoraj rosół po raz pierwszy w życiu i wyszedł mu zajebisty. No i zapytałem się go o przepis i nie było tam nic nadzwyczajnego i pytam się go, jak długo gotował, na jakim ogniu itd. itp. I podczas rozmowy wyszło, że nie robił niczego nadzwyczajnego, ale nie usunął w ogóle szumowin z mięsa.

Stąd moje pytanie, bo ja całe życie byłem nauczony, że białko z mięsa w postaci szumowin się
Zapaczony - Brat robił wczoraj rosół po raz pierwszy w życiu i wyszedł mu zajebisty. ...

źródło: comment_1672833488p7qUM2PWncXicUvSKpVMuz.jpg

Pobierz

Czy usuwacie szumowiny z rosołu?

  • Tak 61.2% (85)
  • Nie 14.4% (20)
  • Czasami tak, a czasem nie 10.8% (15)
  • To zależy 5.8% (8)
  • Nie gotowałem jeszcze rosołu 7.9% (11)

Oddanych głosów: 139

  • 17
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@milil: Całe wartości odżywcze i witaminy przechodzą do wywaru w czasie podgrzewania od zimnego do gorącego, potem to już tylko gotowanie na "miękkość" składników. A wy to co najważniejsze wylewacie, aż mi się wierzyć nie chce.
  • Odpowiedz