[George_Liquor]

Małe grzybobranie.
Teraz chłop musi to wszystko usmażyć 乁(⫑ᴥ⫒)ㄏ
#jedzzwykopem #kulinaria #grzyby #sowa

[-pafel]

@George_Liquor kto to zje tyle tego...
U mnie to już nie ma co z tym robić

[George_Liquor]

@-pafel grzech nie zebrać. A potem męka szykować.

[-pafel]

@George_Liquor no ale masz 20 szt, smażysz, to ile zjesz? 3?

[arinkao]

@George_Liquor: W tym roku jadłam po raz pierwszy kanię, mało jej rośnie w górach dlatego z babcią zbieraliśmy muchomory szarawe, mówiła nam że to są kanie i robiła kotlety, całe życie w błędzie ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Ale muchomory też dobre.

[TheOneWhoKnocks]

@arinkao co?

[George_Liquor]

@arinkao babcia lubi życie na krawędzi (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[George_Liquor]

@-pafel wszystkie (｡◕‿‿◕｡)

[powsinogaszszlaja]

@George_Liquor: @-pafel W ubiegłym roku miałem też nadwyżki i suszyłem. Później jako panierka, lub dodatek do panierki. Do krokietów, kotletów.

[-pafel]

@powsinogaszszlaja suszyć i mielić?

[powsinogaszszlaja]

@-pafel: Tylko suszyłem i do słoika. Kruszyłem w garści dodając do panierki.

[-pafel]

@powsinogaszszlaja mam jeszcze w #!$%@? suszonych z tamtego roku. Ale dobra sprawdzę suszone kanie ;)

[powsinogaszszlaja]

@-pafel: Też jeszcze mam kanie. W szczelnym słoju postoją.

[Kremufka2137]

@George_Liquor: dokładnie jak koledzy radzą, w nadmiarze wysuszyć (a suszą się szybko i zgrabnie z racji na strukturę) i mielić czy tam kruszyć - świetnie spisują się jako przyprawa, robię tak już od lat. @TheOneWhoKnocks jest przynajmniej kilka gatunków muchomorów które są zupełnie jadalne i bezpieczne, jedne z popularniejszych to np czerwieniejące - chociaż te akurat bardzo często są robaczywe, jeśli dobrze pamiętam to larwy muchówek je uwielbiają i znaleźć całego

[George_Liquor]

@Kremufka2137 a gdzie suszysz? Ja mam tylko piekarnik elektryczny. A nadmiar poszedł teraz na duszenie w sosie własnym z warzywami.

[Kremufka2137]

@George_Liquor: zależy jakie grzyby i w jakim są stanie - jeśli mam ich niewiele i to takie rzyby które nie są specjalnie nabite wodą lub po prostu są małe to na nitce wieszam nawet pod okapem, nad kuchenką, temp pokojowa, ew odrobiną ciepła od kuchenki w zupełności wystarczy aby je wysuszyć.
Jeśli ilościowo mam grzybków więcej lub są to większe sztuki które mają proporcjonalnie więcej wody to albo suszarka albo piekarnik

[pacuja]

@George_Liquor: A gdzie te grzyby z grzybobrania ?

[George_Liquor]

@pacuja pół w kotletach, pół w sosie własnym