Czytając Artykuł o pożarze sera w tunelu (w powiązanych) w Norwegii zaciekawił mnie typ sera, którego praktycznie u nas dostać nie można, a szkoda, bo chętnie bym spróbował, natrafiłem na artykulik, o nim traktujący

wszystko podane w formie obrazkowej, bardzo ciekawe przepisy.

W zestawieniu znalazły się programy telewizyjne zarówno polskie jak i zagraniczne, związane z podróżami i poznawaniem nowych smaków. Od Roberta Makłowicza i Pascala Brodnickiego przez Anthonego Bourdaina, Andrew Zimmerna, Jamiego Olivera, aż po Filipa Sajlera i Ondřeja Slaninę.

A przynajmniej jego udokumentowana produkcja. W najnowszym numerze prestiżowego pisma „Nature” artykuł o serze sprzed 7500 lat z terytorium Polski.

Samo zdrowie - ciecierzyca, oliwa z oliwek, pasta sezamowa i sok z cytryny. Niski indeks glikemiczny. Popularny i szeroko dostępny w UK, nieznany w Polsce. Przedmiot 'kulinarnej wojny' między Libanem i Izraelem. Nie tylko dla odchudzających się i wegetarian. A przy tym - bardzo smaczny, polecam!

Golonka to taka część wieprzkowego cielska, którą albo się kocha bezgranicznie, albo się nienawidzi po grób. Inaczej się nie da. Ja należę do tej pierwszej grupy, acz miłość owa ewoluowała przez lata od delikatnego zauroczenia, przy pierwszych, nie zawsze udanych próbach, aż po dzisiejszą miłość...

Codziennie, niezmiennie od setek lat na całym świecie wypieka się tradycyjny pszenny chleb, z którego przyrządzane są rozmaite kanapki, czyli najprostsze zestawienie pieczywa, odrobiny tłuszczu, wędliny lub sera. Na temat tego kto wynalazł kanapkę, jest kilka teorii...