Engma
Engma
25
Faramuszka - drobnostka, błahostka; w literaturze również: fraszka.

W kuchni staropolskiej faramuszka (zwana też gramatką) była rodzajem polewki z piwa - daniem postnym lub podawanym do śniadania (w tej roli wyparła ją później kawa).

Polewka zaś to w dawnej polskiej kuchni ogólne pojęcie, którym określano te zupy, które nie miały swoistej nazwy i receptury (jak rosół czy żur), a w późniejszym okresie zupy lekkie, postne. Oprócz słynnej czarnej polewki, podawanej zabiegającemu
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
s.....k
s.....k
@Engma: Ciekawostka językowa - w języku czeskim, słowackim słowo podobne do "polewki" funkcjonuje nadal. To "polievka", określenie zupy.
s.....k
s.....k
@Engma: Varit' - gotować, vára - gotowane jedzenie. Bardzo możliwe. :)
potocko
Czy zna ktoś jakaś fajna książkę kucharska a raczej jakaś książkę o gotowaniu w której będą bardzo ładnie rozpisane wszystkie podstawowe rzeczy np jakie przyprawy najlepsze do czego, z jakich części jakie mięso, jakie garnki do jakich dań i tak dalej ? Z góry dzięki

#kulinaria #gotowanie #gotujzwykopem #pomocy #ksiegarnia
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
S.....5
S.....5
@potocko: ja mam taką książeczkę. Rok wydania 1987 :P Ale jest mega klimat w niej :)
T.....a
T.....a
Ja uczyłam się z tej :P Ale to było dawno temu.
Q.....a
Q.....a
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Q.....a
Q.....a
@aggeta: Wielkie otwarcie wieczorem po pracy. Zdam relację jak było.
Reinspired
@Qiepka: Po nim na pewno urosną 2 nogi... na plecach!
Vegonator
Mirki, która mrożona pizza najlepsza? #kulinaria #kuchnia #gotowanie #pizza
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
JezelyPanPozwoly
bułka z masłem

#kulinaria
Vegonator
mirki, jecie chleb do rosołu? #glupiepytanie #pytanie #tagujetogowno #mirki #zupy #kulinaria
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
LubieDlugoSpac
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Little_Juice
Obejrzałem program Makłowicza. W dzisiejszym odcinku był w #irlandia

Nawet przez moment nie poczułem głodu.

#kulinaria #jedzenie
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Paviarotti
Paviarotti
  • adult
8
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
pitus_bajtus
pitus_bajtus
Mireczki i Mirkówny, mam problem z ziemniakami. Gdzie bym je nie kupił (tzn w jakim markecie) to po ugotowaniu są ohydne i lekko preźroczyste. Od czasu do czasu w Bierdonce są dobre ziemniaki, ale rzadko. Gdzie kupujecie ziemniaki i czy są dobre?

#kiciochpyta #ziemniaki #gotowanie #kuchnia #kulinaria
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
P.....y
P.....y
Czy zjedzenie na wpół surowej ryby z mrożonki zaszkodzi? Jakiś mintaj czy inne. Robię w papirusie i istnieje szansa, że będzie niedopieczona. #ryby #jakzyc #kulinaria #jedzenie
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
tajek
Oregano jest dobre do wszystkiego

#oswiadczenie #kulinaria
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
LubieDlugoSpac
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
m.....t
m.....t
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze