Pandemia wstrząsnęła rynkiem kawiarnianym, ale zmiana jest głębsza niż tylko chwilowy odpływ klientów. Kupujemy ekspresy – Polska jest już ich czwartym rynkiem w Europie.

Być może na pierwszy rzut oka wcale nie jest to takie oczywiste, ale ostatnie dziesięć lat przyniosło prawdziwą rewolucję, jeśli chodzi o kulturę spożywania kawy, a także jej produkcję, obróbkę i serwowanie. Światowe trendy w krótkim czasie dały o sobie znać również w Polsce. Mamy nie...

Sprzeczka pomiędzy klientami w kawiarni przeradza się w bójkę z użyciem noża przez jednego z klientów. Napastnik został ujęty przez policję kilka ulicy dalej a poszkodowany trafił do szpitala z ranami od noża.

Wyjątkowa sytuacja związana z epidemią koronawirusa z dnia na dzień postawiła pod znakiem zapytania los wielu miejsc, których płynność finansowa jest uzależniona od codziennego napływu gości. Porozmawialiśmy z właścicielami małych lokalnych biznesów związanych z gastronomią o tym, jak...

Nawet Ci, którzy kawy nie piją powinni to zobaczyć, bo mega cieszy oko. Zna się gość na robocie - Dritan Alsela