Pałac Potala w stolicy Tybetu - Lhasie. Już kiedyś wrzucałem wraz z rewersem banknotu 50 RMB, na którym jest właśnie namalowany ten widok. Piękne miejsce. Chodziłem na ten punkt widokowy codziennie i nie mogłem się napatrzeć. Była to zimowa rezydencja Dalaj Lamów, aż do ucieczki aktualnego Dalaj Lamy do Indii w 1959 roku.

#estetyczneobrazki #cityporn #tybet #chiny #jemprzeciez <- mój tag oPokaż całość

3 tradycyjne, bardzo popularne w Chinach dania.

U góry po lewej 番茄炒蛋, czyli pomidory z jajkiem. Nie jest to zwykła jajecznica z pomidorami, przynajmniej nie taka jaka kiedyś robiłem. Najpierw robi się omlet, wyciąga, następnie smaży się pomidory tak żeby dużo soku puściły i po części zrobiło takie puree. Potem wkłada się ten zrobiony wcześniej omlet, rozdziabuje, miesza żeby nasiąknął sokiem z pomidorów i wszystko razem jeszcze chwilę smaży.

Po prawej bynajmniej nie makaron,Pokaż całość

Pierwszy domowej roboty biang biang mian. Oczywiście cały trik polega, żeby samemu ten makaron zrobić. Proste danie, ale trzeba poczekać z 2-3 godziny na ciasto, aż będzie gotowe.
Bardzo popularne danie z chińskiej prowincji Shaanxi.

Tylko miska trochę niewyjściowa, a to dlatego że nie miałem żadnej miski odpowiedniej wielkości. No i jeszcze te płatki chilli powinny być trochę roztarte w moździerzu, którego nie posiadam.

#jedzenie #gotujzwykopem #foodpornPokaż całość

Wschód słońca nad jeziorem Gokyo. Tego dnia ruszałem w stronę ostatniej z trzech przełęczy - Renjo La.

#nepal #gory #earthporn #jemprzeciez <- mój tag o Azji

Estetycznie ozdobiona uliczka gdzieś w Chinach

#estetyczneobrazki #chiny #jemprzeciez <- mój tag o Azji

Istambuł czyli Konstantynopol

#podroze #turcja #jemprzeciez <- mój tag o Azji (a to już prawie Azja)

Biryani z baraniną i jajkiem zapieczone w takim babusie. Podane jak widać na liściu bananowca. Do tego pyszne mango lassi. Pyszne wspomnienia z Malezji.

#jedzenie #foodporn #azja #jemprzeciez <- mój tag o Azji

Ciekawe co tam teraz piszą w Pjongjang Times. Może byśmy się co dowiedzieli.

Pokaż spoiler

#korea #koreapolnocna #jemprzeciez <- mój tag o Azji

Coś tam już pracuje. Mam nadzieję, że wyjdzie, bo wszystko na oko robione.

#kimchi #fermentujzwykopem #foodporn #jemprzeciez <- mój tag o Azji

Wygląda jak guwno, a smakuje jeszcze lepiej. To Men Zi - taka smażona galaretka chyba z jakiejś mąki ziemniaczanej. Polana pysznym, orzeszkowym sosem i doprawiona świeżą kolendrą. Jeden z przysmaków ulicznych w Dalian w północno-wschodnich Chinach.

#jedzenie #jedzenieuliczne #chiny #jemprzeciez <- mój tag o Azji

Budynek ze sceną w Pingyao (po prawej). Tu odbywały się przestawiania tradycyjnej chińskiej opery - bardzo charakterystycznej dla Chin sztuki powstałej na początku naszej ery, która przetrwała aż do dziś. Po lewej to trybularz - ozdobna kadzielnica, gdzie pali się kadzidełka. Bardzo popularny motyw w okolicy świątyń zarówno buddyjskich jak i taoistycznych. Tutaj z racji tego, że na przeciwko tej opery właśnie była świątynia taoistyczna.

Samo miasteczko Pingyao posiada na swojej starówcePokaż całość

Dziś trochę o sikhach.

Harimandir Sahib, czyli potocznie Złota Świątynia. Jest to główna świątynia (gurudwara) sikhów. Jakby ktoś nie kojarzył to ci, co chodzą w turbanach. Świątynia znajduje się w miejscowości Amritsar, w stanie Pendżab, na północnym zachodzie Indii.

Przez ostatnie lata w Polsce o sikhach było głośno tylko przy okazji jakiegoś skandalu, jak jakiegoś ważnego sikha nie chcieli na Okęciu puścić bez ściągnięcia turbana. Inną wiadomość w mediach co pamiętam była informacja oPokaż całość

I tak się powoli żyje na tej mongolskiej wsi.

#azylboners #earthporn #mongolia #jemprzeciez <- mój tag o Azji

Odwiedzając pomniki przywódców Korei Północnej należy być przede wszystkim odpowiednio ubranym. Mężczyźni muszą mieć długie spodnie i koszulę i najlepiej krawat, kobiety elegancki kostium lub sukienkę. Buty muszą być pełne. Podchodząc do pomników składa się kwiaty (jedne na całą grupę wystarczą) oraz wszyscy muszą się ukłonić. Jak chce się zrobić zdjęcie należy stanąć wyprostowanym, ręce mieć opuszczone i minę neutralną.

#ciekawostki #korea #koreapolnocna #jemprzeciezPokaż całość

Żeby nikomu nie przyszło do głowy wchodzić na teren prywatny korzystając z tego że płotu nie ma bo są tory. Dlatego dali zabezpieczenie jak w Prince of Persia. Napis po mongolsku, więc nie umiem rozczytać, mimo, że trochę cyrylicę ogarniam.

#mongolia #kolej #jemprzeciez <- mój tag o Azji

Kolejka na górę piachu w Chinach. Tam wszędzie są kolejki. Ale widok z góry całkiem spoko.

#chiny #podroze #jemprzeciez <- mój tag o Azji

Om om om nie ma to jak szaszłyki z baraniny z aromatyczną przyprawą w pełnej zgiełku i stoisk z jedzeniem muzułmańskiej dzielnicy w Xi'an

#jedzenie #chiny #jedzenieuliczne #jemprzeciez <- mój tag o Azji