Które wg. Was części wołowiny (najlepiej dosyć ogólnodostępne w mięsnych :P) smakowo najlepiej nadają się po zmieleniu na kotlet do hamburgera?

Bo szczerzę mówić zawsze kupowałem po prostu "mięso mielone wołowe" pierwsze z brzegu z tacki w markecie, ale jako że kupiłem maszynkę do mielenia mięsa chcę zrobić jakiś postęp kulinarny :P

#gotujzwykopem #kuchnia #hamburger #gotujzmikroblogiem
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@spoxman: o panie, mielić polędwicę wołową z dodatkiem słoniny, na burgery. Kto bogatemu zabroni, ale jednak polędwicę można znacznie lepiej wykorzystać.
@Joze: Przejdź się do mięsnego i zobacz co mają w przystępnej cenie - co nie jest chude i nie ma zbyt wielu kłopotliwych żyłek i błonek, no i kości (żeberka, golenie, ogony). Zmielonego mięsa nie wyrabiasz tylko lekko formujesz w preferowany kształt, solisz i pieprzysz przed smażeniem.
  • Odpowiedz
Dzisiaj jadę do krakowa, 3 raz w moim życiu i mam ochotę na porządnego hamburgera w przyzwoitej cenie, moglibyście coś polecić? I czy może gdzieś w jakimś lokalu jest dowóz? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#krakow #hamburger
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 8
@onsok specjalnie zamawiałeś hamburgery przez trzy dni żeby dowieźli ci sticksy? Ja po pierwszym dniu bym tam pojechała i kazała sobie podać na miejscu
  • Odpowiedz
Dziś po raz pierwszy miałam okazję spróbować hamburgera z lokalu o wdzięcznej nazwie - Pasibus. I powiem tak: Lepszego hamburgera nigdy wcześniej nie jadłam! :) Nie rozwalał się, mięsko było soczyste i pyszne, akurat wzięłam z takimi dodatkami, jak: rukola, cammembert i cebulka i był po prostu przepyszny! Do tego frytki, genialne, z piekarnika z odrobiną papryki słodkiej, no poezja. Polecam wszystkim gorąco, jeżeli tylko będziecie w #wroclaw
#hamburger
Keep_Calm - Dziś po raz pierwszy miałam okazję spróbować hamburgera z lokalu o wdzięc...

źródło: comment_yvvme4sgBGKRzwXRQvhSLsxjfKiJhkRM.jpg

Pobierz
  • 67
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach