Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Tryggvason
  • 139
Siemanko głodomory ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Dziś zapraszam was na schabowego po kapitańsku (ʘ‿ʘ)

Jest to tak proste do przygotowania, że zastanawiałem się czy jest sens wrzucać przepis, ale nie każdy z was jest mistrzem patelni wiec w komentarzu zostawiam instrukcje

#gotujzwykopem #jedzzwykopem #foodporn #jedzenie #gzw #mirkoprzepisypl #kuchcikmorski
Tryggvason - Siemanko głodomory ( ͡° ͜ʖ ͡°) Dziś zapraszam was na schabowego po kap...

źródło: comment_y176GYrJFETo6HtRoQpDpLWIL8DIKLYZ.jpg

Pobierz
  • 33
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
C.....r
C.....r
  • 0
W celu uzyskania potraw duszonych lżej strawnych, przeznaczonych dla chorych, stosuje się gotowanie w małej ilości wody z dodatkiem tłuszczu w szczelnie zamkniętym naczyniu bez wstępnego obsmażania


Coś takiego przeczytałem na Wikipedii. Czy to znaczy że mam wlać na patelnię wode i oliwę, wymieszać to, położyć surowe mięso przykryć i dusić?

Druga sprawa czy mogę ugotować, udusić na patelni/w garnku taką rybę bez podsmażania?
#gzw #gotujzwykopem #gotowanie
C.....r - > W celu uzyskania potraw duszonych lżej strawnych, przeznaczonych dla chor...

źródło: comment_5urC3kkYk3XHURwilN52W2h8Q09Fx5k3.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Logan00
  • 1
@ChelseaDagger: Do gotującej się wody wrzuć żeby od razu się ścięła bo jak do zimnej to ci się może ona rozpaść. Zagotuje wodę i wrzuć. Około 10 min powinno wystarczyć na mało średnim ogniu. Woda nie musi przykrywać całej ryby. Może być tylko warstwa na dnie. A jak wyparuje to dolejesz ciepłej. Będzie się bardziej parować niż gotować.
  • Odpowiedz
Vilyen
  • 1
Drogie Mirki. Od jakiegoś czasu mój niebieski stał się słoikiem ;) jedzie do pracy do innego miasta a ja staram się robić mu słoikowe obiadki, tak, żeby tylko musiał dogotować sobie ryz, kaszę lub ziemniaki i żeby miał normalny domowy posiłek. Powoli kończą mi się pomysły - do tej pory były takie rzeczy jak: leczo, spaghetti bolognese (sos), pulpety w sosie koperkowym/pomidorowym, schab w sosie własnym/musztardowym, flaki, sos grzybowy. Powoli kończą mi
  • 24
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
pianinka
pianinka
  • 3
@Vilyen: Butter chicken, chłopski garnek, fasolka po bretońsku, gulasz, strogonow, curry tajskie/japońskie/indyjskie, bigos, mięso z różnymi sosami (chrzanowy, koperkowy, pieczeniowy, grzybowy, pomidorowy), kurczak po chińsku . A tak poza tym to Kwestia Smaku -> dania jednogarnkowe ;)
  • Odpowiedz
A.....a
A.....a
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@Wachatron: że robisz inaczej niż wszyscy
@Grubyyy: placki to tylko mąka i woda - ja daję kubek pszennej, kubek pelnoziarnistej dowolnej, kubek wrzątku i trochę tłuszczu(olej kokosowy). Jak dasz samą mąkę niskiego typu, to mniej wody. Po jakiejś godzinie rozwałkowuję i wrzucam na patelnię. Tutaj ważna sprawa, żeby nie używać patelni z teflonem, bo Teflon nie lubi przegrzania, lepszy jest granit. Jak masz placki, to na placki sypiesz
  • Odpowiedz
dyniel
  • 0
@geuze: kurde rzeczywiście popełniłem keto niechcący (ale poprawiłem potem chlebem ( ͡° ʖ̯ ͡°) )
ale przez ten ogórek to chyba nie podchodzi pod karniwora
  • Odpowiedz
J.....e
J.....e
  • 2
@Chael: A gdy już będziesz je smażył 5 lat, 7 miesięcy i 4 dni to drugą partię możesz smażyć tak długo aż będzie Ci odpowiadać ich konsystencja. Myślę, że ciężko powiedzieć ile konkretnie bo jeżeli grzyb będzie miał dużo wody to redukcja będzie trochę trwała. Myślę, że ta godzina to taki max. Pieczarki wg mnie potrzebują max 10-15 minut
  • Odpowiedz
makeitstop
  • 3
@Chael: Ktoś smaży grzyby przez godzinę? Ja tam kilka minut podsmażam, potem chwilę duszę i sprawdzam po prostu czy już są ok. Zależy co robisz i jakie grzyby. Ale zdecydowanie bliżej 10min niż godziny :D
  • Odpowiedz

Powiązane tagi