Wszystko
Najnowsze
Archiwum
persil91
- 1
Mirki z #gzw #gotujzwykopem #gotowanie. Zrobiłem dziś na #obiad pyszne burgery. Użyłem mielonej wołowiny z Lidla, wyrabiałem krótko, posoliłem i popieprzyłem bezpośrednio na patelni. Smażyłem na niewielkiej ilości smalcu. W smaku pycha, ale po ugryzieniu z mięcha wypłynęło sporo wody. Co zrobiłem źle?

sommerfeld
- 1
@persil91: a może smażyłeś zimne mięso? jest duża różnica między takim wprost z lodówki a takim które postało godzinę w temperaturze pokojowej przed usmażeniem

Mirkosoft
- 3
@persil91: komórki mięśniowe w miarę podgrzewania pozwalają na cyrkulację wody pomiędzy nimi oraz otoczeniem, im wyższa temperatura tym ta wymiana jest szybsza oraz w większym stopniu komórki pozbywają się wody. Po usmażeniu mięsa jest ono bardzo gorące, woda buzuje w środku przechodząc z komórek do komórek i do przestrzeni pomiędzy nimi. W miarę jak temperatura spada, spowalnia cyrkulacja wody i komórki mogą jej więcej zaabsorbować z powrotem. Dlatego jak przetniesz,

- 2
@Maudee: brawo! wygląda smacznie
0
Puszyste ciasto z białym serem
Wyjątkowo puszyste, aromatyczne i smakowite ciasto z białym serem. Zapraszam!
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
12
Mus czekoladowy.

Bez żelatyny.
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
Ale sobie podjem :3
Jeszcze ciasto z budyniem siedzi w piekarniku ʕ•ᴥ•ʔ
#jedzenie #jedzzwykopem #gotujzwykopem #gzw #gotowanie
Jeszcze ciasto z budyniem siedzi w piekarniku ʕ•ᴥ•ʔ
#jedzenie #jedzzwykopem #gotujzwykopem #gzw #gotowanie
źródło: comment_diWP1a1hbRftcTQyjc3KhBImfgXpYtTL.jpg
Pobierz- 0
Komentarz usunięty przez autora
#gotujzwykopem #gzw #bojowkapiekarska
Jak się bawić, to się bawić.
Jak to mówią, trzy pieczenia na jednym ogniu.
Czy jakoś tak ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Jak się bawić, to się bawić.
Jak to mówią, trzy pieczenia na jednym ogniu.
Czy jakoś tak ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
źródło: comment_WXzb5jLyqOJ0dkIwYA7RtdfEV2sdheFf.jpg
Pobierz- 1
@troglodyta_erudyta: Pan zje, Pani zje
- 0
@troglodyta_erudyta: ja zjem. Wszystko na kromki i do zamrażarki. Piekę na zapas, kiedy mam czas i kiedy prąd tańszy
@Kyuumeitai: poproszę takiego
- 1
@Brzozq: sam sobie zmieliłem. minutę na żeliwnej patelni :D
@keep_it_real: Tobie nie zrobię :D
@Whispererer: 35b, 23t, 44w, ale tłuszcz można spokojnie o 10g zmiejszyć :D
@keep_it_real: Tobie nie zrobię :D
@Whispererer: 35b, 23t, 44w, ale tłuszcz można spokojnie o 10g zmiejszyć :D
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
8
Tureckie placki z mięsem i ziołami.

LAHMACUN, czyli placki z mięsem i warzywami .
z- 8
- #
- #
- #
- #
- #
Nie samym mięsem człowiek żyje więc postanowiłem przygotować dla załogi coś jarskiego na kolację i padło na kopytka leniwe. Spotykam się z różnymi określeniami na to danie - kluski, pierogi, ale jako, że najbardziej przypominają mi kopytka to pozostaję przy tej nazwie.
Są dwa sposoby na wykonanie tego dania : mąka z twarogiem, bądź ziemniaki z twarogiem. Ja preferuje ten drugi, ponieważ moim zdaniem takie kopytka wychodzą delikatniejsze i bardziej pulchne (
Są dwa sposoby na wykonanie tego dania : mąka z twarogiem, bądź ziemniaki z twarogiem. Ja preferuje ten drugi, ponieważ moim zdaniem takie kopytka wychodzą delikatniejsze i bardziej pulchne (
źródło: comment_l29sDsQbjslpuOIoICJl8M9TYDzWa8J7.jpg
Pobierz- 46
Składniki :
- 500 g ziemniaków
- 250 g twarogu
- 100 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 500 g ziemniaków
- 250 g twarogu
- 100 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 86
@Tryggvason: Ziom to są leniwe pierogi. Jak jesteś zbyt leniwy żeby zrobić pierogi z serem to robisz LENIWE PIEROGI, proste( ͡° ͜ʖ ͡°)
Chleb się kończy, a że belgijskiego nie jem w ogóle, to trzeba było zadbać o pieczywo w domu. Po wystygnięciu do zamrażarki. Ponad tydzień jedzenia będzie. Tyle bułek wyszło z kilograma mąki chlebowej ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotujzwykopem #gzw #bojowkapiekarska #chwalesie
#gotujzwykopem #gzw #bojowkapiekarska #chwalesie
źródło: comment_y1QYRL31z91DPxdbWeFQ2emX5ZLgWSwf.jpg
Pobierz- 2
- 1
@wykopowy_brukselek: wszystko mam do chleba belgijskiego. To dla mnie taki sam "dmuchaniec", jak chleb holenderski i po ponad 15 latach tutaj nigdy nie nauczyłem się go jeść. W tych dwóch krajach nie znają też "numerów" mąk, co wiele o nich świadczy
jedliście kiedyś pastrami wykopowi smakosze? jak wrażenia?
#jedzzwkopem #jedzenie #gotujzwykopem #gotowanie #gzw #kiciochpyta
#jedzzwkopem #jedzenie #gotujzwykopem #gotowanie #gzw #kiciochpyta
@majkelwykopowicz zajebiste, polecam.
Jakby mnie było stać, żeby jeść tylko pastrami, to chyba nie ruszałbym innych wędlin ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Jakby mnie było stać, żeby jeść tylko pastrami, to chyba nie ruszałbym innych wędlin ( ͡° ͜ʖ ͡°)
- 1
@troglodyta_erudyta: to chyba w ramach prezentu na urodziny przetestuję to mięsko, bo kiedyś miałem spróbować ale zabierałem się za to jak pies do jeża a wygląda apetycznie bez dwóch zdań
5
Proste i szybkie ciasto

... a rzekłabym nawet, najprostsze i najszybsze ciasto! To co, pieczemy? ;-)
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
- #
konto usunięte via iOS
- 4
konto usunięte via iOS
- 2
@ogorkikiszone O cholera, stałem się inspiracją XD
- 1
@AnalMageddon: Yes, jakieś porady? XD
Będzie jedzone :)
#pizza #gzw #gotujzwykopem
#kuchniamg78 bo w sumie pierwszy raz jego przepis na ciasto uskuteczniam.
Będzie z chorizo, kaparami, mozzarella + gorgonzola, oliwki no i podkladzik San Marzano z oregano :) Wrzucę fotkę po za 2 h
#pizza #gzw #gotujzwykopem
#kuchniamg78 bo w sumie pierwszy raz jego przepis na ciasto uskuteczniam.
Będzie z chorizo, kaparami, mozzarella + gorgonzola, oliwki no i podkladzik San Marzano z oregano :) Wrzucę fotkę po za 2 h
źródło: comment_AuTbE1H5nRpjS7B6ino5maZAgfYkZYBb.jpg
Pobierz- 3
@Kyaruna357 przepraszam,
źródło: comment_U4tX7fUUEpVl8EP7BPADd2X9aCEEXq0D.jpg
Pobierz- 0
@niezawodny: I jak wrażenia :)?
- 5
W sezonie śliwkowym moja rodzina domaga się ciasta ze śliwkami, zresztą kto go nie lubi. Niezwykłe ciasto ze śliwkami pod bezową pierzynką z kroplami rosy, zrobisz raz a domownicy będą się domagać ciągle. Ten deser ze śliwkami jest tak pyszny, że po prostu nie można się od niego oderwać. Ma trzy najważniejsze zalety: smaczne, proste i niedrogie! Wadą tego ciasta jest to, że szybko znika ze stołu.
Polecam wypróbowanie tego niezwykłego ciasta.
Do upieczenia
Polecam wypróbowanie tego niezwykłego ciasta.
Do upieczenia

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@niesforna_rita: 2- za ananas i bułkę
- 0
@dobrzecisiewydaje: Wołowiny nakupiłem i muszę ją jakoś wykorzystać żeby się nie zepsuła ;p a burgery najszybciej się robi
Siemanko mireczki witam w mojej ku..
..chnia blade zamówiłem trochę za dużo cebuli więc zapraszam wasz dziś na zupę cebulową !
Zupa cebulowa pojawia się dość rzadko na polskich stołach, a powinna moim zdaniem królować u nas zamiast rosołu (z całym szacunkiem do rosołu). Jest to chyba ulubiona zupa mojej załogi, bo zawsze znika w mgnieniu oka. Poza tym cebula to nasze dobro narodowe więc trzeba ją celebrować w każdej postaci ( ͡° ͜ʖ
..chnia blade zamówiłem trochę za dużo cebuli więc zapraszam wasz dziś na zupę cebulową !
Zupa cebulowa pojawia się dość rzadko na polskich stołach, a powinna moim zdaniem królować u nas zamiast rosołu (z całym szacunkiem do rosołu). Jest to chyba ulubiona zupa mojej załogi, bo zawsze znika w mgnieniu oka. Poza tym cebula to nasze dobro narodowe więc trzeba ją celebrować w każdej postaci ( ͡° ͜ʖ
źródło: comment_pP225ExVBcxjXzop8VsyhYt2aEd8n71a.jpg
Pobierz- 37
Nie korzystałem nigdy z przepisu na tę zupę i stworzyłem go sam więc może się trochę różnić od tych z książki kucharskiej.
Co potrzebujemy:
- około 10 dużych białych cebul
- włoszczyznę jak do rosołu
Co potrzebujemy:
- około 10 dużych białych cebul
- włoszczyznę jak do rosołu
@wilhermil zupy cebulowej się nie blenduje















