@Mirkosoft: Confit kończy się powoli robić. Suszone/wolnopieczone w piekarniku jeszcze godzinka im została. Pomidorówka na wędzonych żeberkach w garze. Do tego kiełbasa z cebulka. Mam jeszcze pigwę do zrobienia. Masz jakiś sprawdzony przepis na dżemik? (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞ Nalewka tez będzie.

@Sleeve:

@josedra52: smacznego <3
@TenAnonToKlopoty: Ooo dziękuje <3 dopiero uczę się piec, wiec każde wskazówki są dla mnie cenne ;)
@Hatsuban: kc!

@arinkao: Wyglądają pysznie!
A co do sposobu dodawania przepisów, przeglądam wszystkie wpisy z tagu #gotujzwykopem z określonego odstępu czasu i sprawdzam, czy w komentarzach są przepisy. Tym razem to było 1611 wpisów + komentarze (kwiecień).

Potrzebujemy:

- pół kilo jagnięciny
- 1/4 szklanki oliwy
- 3 ząbki czosnku
- liść laurowy
- łyżeczka kminu rzymskiego
- czubata łyżka koncentratu pomidorowego
- pół łyżeczki papryki (najlepiej wędzonej)
- ostre papryczki lub chilli w proszku
- kilka gałązek tymianku, lub pół łyżeczki suszonego
- pół łyżeczki pieprzu czarnego
- sól

- warzywa „szaszłykowe”, np. papryka, cebula, cukinia, pomidory koktajlowe

Jagnięcinę kroimy w kostkę i solimy. Pozostałe składniki wrzucamy doPokaż całość

Najlepiej zacząć od raity, bo najlepsza jest dobrze schłodzona w lodówce:
- opakowanie 200g jogurtu greckiego
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- łyżeczka zmielonych (lub zmiażdżonych) nasion kolendry
- kilka listków mięty

Ogórka obieramy i kroimy w kostkę. Z pomidora usuwamy gniazda nasienne, resztę kroimy w kostkę. Gniazda nasienne razem z sokiem możemy dodać później do sosu pomidorowego.
Zalewamy jogurtem, dodajemy kolendrę, miętę, delikatnie solimy, mieszamy i wkładamy do lodówki.

NaPokaż całość

@Mirkosoft dziękuję

Yolkporn #2

@MicroPepe: niestety nie. (⇀‸↼‶)

przekrój