@Ranger: tak. Oni nie sprawdzają jak to przyrządzisz.

@Ranger: ja robię na parze i są spoko

@Andrzej_Buzdygan: Andrzeju najtaniej i domowym sposobem to grawitacyjnie. Zostawiasz najlepiej w niskiej temperaturze na kilka dni lub nawet tygodni a potem zlewasz wężykiem z nad osadu.

Jeśli zależy ci na czasie, no to wtedy specjalne filtry.

Ps. niedługo otwieram swój sklepik z akcesoriami winiarskimi. Będę miał takie filtry razem w wymiennymi wkładami w ofercie. Jeśli jesteś zainteresowany napisz do mnie na pw to prześlę Ci kilka zdjęć jak to wygląda.Pokaż całość

@Andrzej_Buzdygan ja robię to przez bawelniana szmatkę.

@bandera: tak

@spere w każdym zawodzie są psychopaci, którym się wydaje, że wyżywanie się na ludziach to metoda. Gardzą tą Gordonowo - Pierre Whiteową kulturą, że chef kuchni to ma być bezwzględny potwór opanowany przez ambicję.

Naprawdę najwięksi chefowie na świecie tak nie pracują. Daniel Humm, Rene Redzepi, Massimo Boruta, Eric Ripert

https://youtu.be/xfa0OC1s-2I?si=FKhe30bVFn9jCeTZ

@Ice_Glaze: pracownik zarabia i pracuje na godziny, więc pracując 6h a nie 16 po prostu mniej zarobi

Poza tym imo jest dokładnie odwrotnie. Cena posiłku jest zależna wyłącznie od tego ile klient w danej lokalizacji przy danej jakości usługi jest skłonny zapłacić tak żeby obłożenie lokalu sie spinało. Cala reszta ma wtorne znaczenie

@HuopWsiowy

@NowyStaryMirek: Ile masz lat, 12? Mama wie na jakie strony wchodzisz?

@PanLodowegoOgrodu: zawsze robię z tego przepisu https://www.youtube.com/watch?v=Nn3rVOEgC7Y

Składniki:

Przestudzony Tangzhong: 200g wody + 40 mąki
600g mąki pszennejPokaż całość

@PanLodowegoOgrodu:
Przepis od @KanalKulinarny:

- 90g gotowanych, przetartych przez sitko ziemniaków (najlepsze będą z dużą ilością skrobii)
- 150ml mlekaPokaż całość

@Xefirex po raz 2137 na wykopie i nadal bawi

@Anoniemamowy
P----------o kogoś ostro. Plusuję

@HuopWsiowy: przecież to posiłek jak u bogów z góry Olimp a chuop to zajada

@HuopWsiowy: Szanowy Panie Hłoupie Wsiowy.
O-----ł Pan żarcie typu d------e. Bardzo chętnie bym to Panu o--------ł. Proszę sobie zjeść ze smakiem.
Pozdrawiam

To ja pozwolę sobie zawołać jeszcze @cassiopei, ona też jest dobra w tym temacie.

@Bogart: jak lubisz takie korzenne klimaty to mozesz spod zrobic z ciastek Lotus. Do tego co @moll napisała - jak bedziesz robić na zimno to zawsze możesz zrobić żelkę z owoców i ją „wtopić” w taki krem, po przekrojeniu będzie fajnie wyglądać i przełamie smak śmietanowej masy (albo śmietanowej masy o smaku słonego karmelu, wtedy on będzie grał główne skrzypce).
Tutaj żelka https://slodkipomysl.pl/zelka-malinowa/

TOMAT OWOC ŻYWOTA JEGO

@HuopWsiowy: RAMEN

@HuopWsiowy: uu na bogato dzis. smacznego

@HuopWsiowy piękna kolacyjka dla huopa

@HuopWsiowy: mmm, zjadłby chłop taką baciatte

@KwasneJablko sucho. Brakuje jakiegoś sosiwa

@KwasneJablko a ja bym mimo wszystko zrobił jakieś lekkie slurry na bazie sosu sojowego i ostrygowego. To byś miał dopiero mix. Normalnie danie z kuchni fusion

@krzysssss: to niech sobie do multimetru podłączy sondę, to będzie miał względnie szybki pomiar.

@bananometr: mam Mastercooka nie polecam, teściowa ma Boscha i zachwycona

Osobne sterowanie każdym z palnika to obowiązkowo

@bananometr: popatrz na electroluxy. I koniecznie ze sliderami, a nie tylko +/-.

@Szczesliwy_chlopiec_z_GULAGU done, powodzenia!