Trzy pierwsze gatunki za mną. Jutro kolejna partia, tylko wcześniej tamtym zdjęcia porobię lepsze ( ͡ ͜ʖ ͡)

#gotujzmatra #gotujzwykopem #paleo #bezglutenu #bezglutenowcy #gluten #celiakia #zdrowie i w sumie to #weganizm bo można dać olej kokosowy, choć ja momentami dawałam masło i smalec ( ͡ ͜ʖ
matra - Trzy pierwsze gatunki za mną. Jutro kolejna partia, tylko wcześniej tamtym zd...

źródło: comment_1gHmSnbXCYL9bxYxehXG7dcmQ4ivRKNT.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Mr--A-Veed: Jest, jak chcę kupić produkt którego nie znam to zawsze muszę dokładnie czytać etykiety jak jakaś fanatyczka ;)

Najgorzej jest w stanowiskach z wędlinami na wagę - bo nie mam możliwości przeczytania etykiety :/
  • Odpowiedz
Nienawiść do #gluten, tak zostałem wychowany. Ale czy to oznacza pożegnanie z naleśnikami? Absolutnie nie! Z pomocą przychodzi kasza gryczana niepalona. Moczymy 24 godz., miksujemy na jednolitą masę i smażymy pyszne naleśniki.

U mnie w wersji z rozsmarowanym olejem kokosowym, cynamonem (polecam cejloński, co prawda kilkukrotnie droższy od zwykłego, ale smak 100 razy lepszy, no i ponoć zdrowszy) oraz jakimś syfnym dżemem ze sklepu.

#gotujzwykopem #nalesniki
gienek_ - Nienawiść do #gluten, tak zostałem wychowany. Ale czy to oznacza pożegnanie...

źródło: comment_DQxiRKqtjnzgQnAFk7lBGwwlzS8u9BJk.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@lxxxxxxl: Jestem, jestem!

Otóż robiłam pierogi GF. Rada dnia: nie dodawaj dużo mąki ryżowej + kukurydzianej bo ciasto nie będzie elastyczne i pierogi będą pękać. Najlepsza do tego będzie gotowa mąka, chociażby "Kucharz" od Balvitenu. Nie jest drogi, koło piątaka za 500 g mąki.
  • Odpowiedz
Wykopki znacie jakiegoś sensownego dietetyka w Poznaniu? Zastanawiam się dlaczego mam problem typu "Espumisan" plus ciągłe osłabienie i ciągłe poczucie głodu... A raczej szczupły jestem i odżywiam się sensownie... Może to gluten? Trzeba by testy pokarmowe zrobić.

#dieta #gluten #bezglutenu #poznan #jedzenie
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Czy któryś z bezglutenowców/laktozowców ma jakieś doświadczenia w żywieniu się w prymitywnych warunkach jak żagle/wyjazd pod namiot/cokolwiek gdzie nie masz własnej kuchni i normalnych marketów? Jadę na tydzień na mazury z glutenowcami i zastanawiam się nad wygodną i w miarę pełnowartościową dietą. Żebym nie musiał robić wszystkiego obok grupy a wspólne jedzenie było raczej tanie? Nie mam pomysłu poza jakimiś oczywistościami jak ryż, w końcu wszystkie gotowe produkty mają gluten lub mleko.
v.....5 - Czy któryś z bezglutenowców/laktozowców ma jakieś doświadczenia w żywieniu ...

źródło: comment_aK6MZ0QhfqICZCdtmlOkYazP0CLQcVhy.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@velati15: w leclercu maja pyszny (serio, wole taki niz ten zwykly z pszenicy) makaron spaghetti (i swiderki tez) bezglutenowy pol; kg za 4,50 chyba. zielone opakowanie:) moze chociaz zrobicie z 2x spaghetti to 2 obiady z glowy. tylko do wody nieco oleju albo oliwy bo sie sklei
  • Odpowiedz
@velati15: Podstawa: ryż, kasza gryczana nieprażona, ziemniaki. Możesz je jeść ile chcesz, a wszędzie je kupisz. Do tego sosy Dawtony (dobre i tanie, polecam węgierski), cebula, suche wędliny BG, możesz sobie w domu zrobić własne batony "musli" z certyfikowanych płatków owsianych i jakichś bakalii. Makaron dużo miejsca Ci zajmie - praktyczniejszy jest ryż/gryka.

Jak jesz na mieście to zawsze pytaj o skład sosów, osobiście ja jak jem na mieście to
  • Odpowiedz
Jak wpiszecie na Facebooku 'gluten' to znajdzie tysiące, a nawet setki ( ͡° ͜ʖ ͡°) stronek typu gluten-free, gluten-away, gluten-goodbye, ale nie znajdziecie stronki fanów glutenu, czy choćby stronki informacyjnej skopiowanej z Wikipedii - jawna nagonka i manipulacja!!! #gluten #afera #facebook
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Hannahalla: dałem całą paczkę tj chyba 15g suszonych drożdzy. a naprawdę dałem składniki na oko bo tak samo robię ciasto na pizzę. ale to się różniło bo z tego po prostu wyszła bułeczka a jak robię pizzę to wychodzi pizza (też już robiłem bezglutenową :D). ale tak jak napisałem około 150g mieszanki i wlej tyle wody, żeby ciasto nie było twarde a mocno lepiące się wtedy podsypuj mąką ryżową aż
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@DamianParol: Sam tego nie zrobił. Skurcze i bezdechy były tak męczące, że wielu specjalistów go badało. Dopiero po jakimś czasie znalazł się magik od glutenu.
  • Odpowiedz