Pytanie do osób organizujących/zamawiających cateringi w postaci przerw kawowych na szkolenia/konferencje itd. Jakie stawki płacicie za osobę (najlepiej brutto)? Przede wszystkim chodzi o całodzienny serwis kawowy w postaci warników, kaw, herbat, ciastek, owoców. Bez słonych przekąsek czy jakiś wymyślnych rzeczy.
Zastanawiam się, czy ostatnie miesiące spowodowały wzrost cen.

#catering #korposwiat #praca #gastronomia #firma
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@klantik: Nie korzystałam od lutego z niczego, wiec nie wiem. Widziałam ostatnio na mailu propozycje z jakiegoś hotelu o organizacje spotkań u nich to cena przerw kawowych była raczej taka sama, wręcz większe zniżki przy większej ilości osób.
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 295
W nawiązaniu do tego wpisu:
Mirek napisał jak byk, że ta cała Bella Roma jest w Cieszynie. I pytanie do ludzie atakujących tę knajpę na Google: Nie p----------o się Wam troszeczkę?! Knajpa, która oberwała jest w Pielgrzymowicach. Jak już chcecie robić takie rzeczy, to przynajmniej znajdźcie właściwy cel.
Wołam też autora oryginalnego wpisu @Lordsow
#c---------------a #gastronomia #afera
Del - W nawiązaniu do tego wpisu:
Mirek napisał jak byk, że ta cała Bella Roma jest w...

źródło: comment_1601009535LqBhLYnoDXpG207vFZcXES.jpg

Pobierz
  • 35
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 181
@Del haha trzeba być nieźle zamulonym żeby nie zweryfikować czy aby napewno wystawia się negatywną opinię docelowemu lokalowi który groził pozwami. Ja dodatkowo się upewniłem sprawdzając najnowsze opinie. Jest napisane jak byk na screenshocie która to Bella Roma
  • Odpowiedz
Dzisiaj bez jedzenia nawijam o ciekawych książkach kulinarnych, w odcinku recenzuję trzy interesujące pozycje, każda z trochę innej półki, każda na swój sposób wartościowa:
KUCHNIA POLSKA
JEDZ Nigela Slatera
Kipi Kasza - polskie wariacje nt kaszy.

#ksiazki #gastronomia #kuchnia #gotowanie #przepisy
ZarlokTV - Dzisiaj bez jedzenia nawijam o ciekawych książkach kulinarnych, w odcinku ...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Scaab:

Beka z ludzi co sami nie potrafią kopać w ogródku i mają ogrodnika
Beka z ludzi co sami włosów nie potrafią ostrzyc i chodzę do fryzjera
Beka z ludzi co sami nie wsiądą na konia i wykupują lekcje
Beka z ludzi co zamawiają zakupy online, można
  • Odpowiedz
@Scaab: czekaj, czy Ty właśnie się chwalisz, że masz monodietę i przez tydzień jesz jeden gulasz, ale jesteś przy tym lepszy od ludzi, którzy żyją w biegu i nie mają czasu na przygotowywanie zbilansowanych posiłków, więc dostają gotowe, przygotowane pod nich, doprawione zdrowo (czyli pewnie w Twojej nomenklaturze niesmaczne, bo mdłe, a najlepiej jeść makaron i ziemniaki, bo tylko nimi można się najeść), pełnowartościowe posiłki, dzięki którym otwierają się na
  • Odpowiedz
Czy jest tu ktoś, kto prowadzi własną #gastronomia?
#pracbaza #kiciochpyta #jedzenie
Marzy mi się kiedyś swoja własna kanjpa, chciałabym z ciekawości poznać historię osób które takowe posiadają. Jak wyglada otwarcie, ile pieniążków na oko trzeba wpakować, jak to na czysto wychodzi.
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@robertx: Myślę, że OPka na początek myślał o czymś mało ekskluzywnym. Nie sądzę żeby np tacy Wietnamczycy musieli wyłożyć na swoje budy po bańce. Ale też jestem ciekaw i dołączam się do pytania OPki
  • Odpowiedz
@Luczexx: @ciootka: no generalnie temat rzeka xD Zacznijmy od tego, że warto zatrudnić się w jakiejś gastronomii na jakiś czas, żeby zobaczyć jak to wygląda od kuchni, bo kontakt z innymi pracownikami, kucharzami, klientami i szefem to jest takie combo, jakiego nie ma chyba w żadnej innej branży. Wybór dostawców, układanie menu, ustalanie cen - no jedno wielkie XDDD

Koszty uruchomienia duże, a rentowność to zazwyczaj marna, 4-10%.
  • Odpowiedz
Mam takie wrażenie, że restauracje i knajpy w Polsce zupełnie przespały 'informatyzację' w ostatnich kilku latach i teraz muszą walczyć z potężnymi prowizjami na aplikacjach. Ciekawe ile % zamówień jest z apek, ale stawiam że w dużych miastach to spory procent. Taka przeciętna restauracja płaci pewnie dobrych kilka kafli miesięcznie prowizji aplikacjom, jak nie kilkanaście. Sick. To za tyle mieliby system na swojej stronie i każde zamówienie bez prowizji. Pewnie ta hydra
SzalonyFanMalysza - Mam takie wrażenie, że restauracje i knajpy w Polsce zupełnie prz...

źródło: comment_1600770986zERfdve6Sv8uVf16kUGbTB.jpg

Pobierz
  • 18
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@SzalonyFanMalysza nawet gdyby moje ulubione lokale miały swoje strony internetowe gdzie można zamawiać, to i tak bym tego nie robił. Korzystanie z jednej aplikacji gdzie mam wszystkie lokale w mieście jest po pierwsze znacznie wygodniejsze, a po drugie znacznie częściej zdarzają się dobre promocje.
  • Odpowiedz
Czy receptura ketchupu włocławek sie jakos zmienila? Pisze konkretnie o wersji w butelce plastikowej z napisem "z pomidorow z Kujaw". Przez lata Włocławek to byl moj ulubiony ketchup ale pozniej przejela go inna firma i z-----i smak. Przestawilem sie na keczup Miedzychod bo najbardziej mi pasowal. Dluzszy czas nie kupowalem włocławka, no czasem w sloiczku zeby zobaczyc, ze to juz nie to i wali strasznie koncentratem az dzisiaj kupilem tego w butelce.
M.....M - Czy receptura ketchupu włocławek sie jakos zmienila? Pisze konkretnie o wer...

źródło: comment_1600719969jZhAhgM7TBq8BgMx19JvZN.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@MehowM: najczęściej jem Kotlin, ale ostatnio Włocławek pikantny i też jest super w smaku. Nie wiem czy coś się zmieniło, bo wcześniej próbowałem tylko łagodny, ale grunt że teraz jest dobry ¯\_(ツ)_/¯
  • Odpowiedz