Mireczki, które były w ten weekend lub ciut wcześniej nad morzem, ma do was pytanie: ile kosztuje porcja frytek nad Bałtykiem. Interesuje mnie woj. zach.pom. Jakieś Międzyzdroje, Dziwnów, Świnoujście, max Mrzeżyno w drugą stronę wybrzeża.
#szczecin #baltyk #frytki #ceny #pytanie
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Szukam małego rondelka/garnka z sitkiem do smażenia frytek. Są nieraz osobne sitka "do serwowania frytek", ale producenci nigdzie piszą magicznej frazy "do smażenia frytek". Na allegro ciężko coś spasować, żeby było tanio i kompatybilnie. Moje oczekiwania to:
- usmażenie garści frytek w ~300-400ml oleju
- do stówy max

moje obawy to:
-czy to w ogóle ma sens
cezeterson - Szukam małego rondelka/garnka z sitkiem do smażenia frytek. Są nieraz os...

źródło: temp_file206417255749297077

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Invisiblinio: to tak ma być. Cechą charakterystyczną frytownicy jest to, że źródło ciepła jest oddalone od resztek, które opadają na dno. Ja robisz fryty w garnku, to źródło ciepła przykładasz na spód, czyli tam gdzie opadają te wszystkie małe kawałki żarcia i szybko się przypalają. Dlatego ludzie wymyślili frytownicę( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
#kuchnia #dieta #frytki
Jest jakaś mała dobra frytkownica do której nie trzeba duzo oleju? Wszystkie moje kupne miały wlewane o pół litra oleju za dużo, sitko nie dosięgało dna i sie duzo marnowało
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dzień dobry wszystkim, nie jestem tu nowy, jednak nie mogę powiedzieć także, że jakoś mocno w życiu portalowym uczestniczę.
Najczęściej wpisy kasuje bez wysyłania.
Dzisiaj nadszedł ten moment, że może przez kogoś zauważona zostanie twórczość mojego 7 letniego syna z lekkim stadium autyzmu (Aspergera)
O nic nie proszę, tylko o obiektywna ocenę skrawka jego prac, jeżeli komukolwiek przypadną do gustu, podzielę się większą kolekcja.
Keluj, bo tak go nazwijmy ma 7 lat i jest pasjonatem
qba111 - Dzień dobry wszystkim, nie jestem tu nowy, jednak nie mogę powiedzieć także,...

źródło: IMG_20230211_011609

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Chciałbym kupić maszynkę do krojenia ziemniaków na #frytki Polećcie coś sprawdzonego, co nie rozpadnie się po pierwszym użyciu.

  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Jutro na sylwester robię picke, mam dość wydawania dniówki na zamówienie jedzenia, poza tym wychodzi lepsza niż z pizzerii. Myślałem też o frytkach.
Podzielcie się jakimś sprawdzonym przepisem na zrobienie dobrych frytek. Tylko nie piszcie pokroić ziemniaki i usmażyc. Zależy mi na dobrym przepisie
#jedzenie #jedzzwykopem #frytki
stanley88 - Jutro na sylwester robię picke, mam dość wydawania dniówki na zamówienie ...

źródło: comment_1672435119iczPd9QD5xdAXignqVAlmY.jpg

Pobierz
  • 26
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@stanley88: przepis Makłowicza na frytki belgijskie. Zawsze wychodzą i są pyszne. Bez mojego komentarza, bo Pana Roberta instrukcja wystarczy ( ͡º ͜ʖ͡º)
Edit: do frytek polecam różne dipy, czosnkowy, koperkowy itp. na jogurtach greckich.
justypl - @stanley88: przepis Makłowicza na frytki belgijskie. Zawsze wychodzą i są p...
  • Odpowiedz
@kopek: Na ogół studzę, przelewam z powrotem to butelki i wywalam.
No chyba, że mam co do niego plany aby zrobić następnego dnia np. smażony ser, ale zazwyczaj frytki mi wystarczą aby zaspokoić moje upodobanie do potraw z głębokiego tłuszczy raz na kwartał.
  • Odpowiedz
@KoninaBeZiomeczka:
1) gatunek ziemniaków - nie każde ziemniaki nadają się na frytki. Ziemniaki dzielą się na typy A/B/C i pośrednie np. AB. Poczytaj w internecie jakie do czego.

2) proces smażenia. Frytki najlepiej smażyć dwa razy, najpierw w niskiej temperaturze, potem w wysokiej. Przyda się termometr. Jeżeli upierasz się przy jednorazowym smażeniu to świetny efekt daje wrzucenie frytek na ZIMNY olej, powolne doprowadzenie do temperatury około 130 st, smażenie ich tak
  • Odpowiedz
@KoninaBeZiomeczka: no właśnie sęk w tym, że jest pierdyliard odmian i w zależności od ich parametrów nadają się do różnych rzeczy. A, mimo że jesteśmy krajem ziemniakiem płynącym, zazwyczaj kupuje się po prostu 'ziemniaki' ( ͡° ʖ̯ ͡°)
goferek - @KoninaBeZiomeczka: no właśnie sęk w tym, że jest pierdyliard odmian i w za...
  • Odpowiedz