Wszystko
Najnowsze
Archiwum
0
McDonald's stworzył perfumy o zapachu frytek

Firma stworzyła trzy różne wersje zapachowe – klasyczne frytki, doprawione wodorostami i solą oraz doprawione czosnkiem, czarnym pieprzem i majonezem. Perfumy dostępne będą najprawdopodobniej jedynie w japońskich restauracjach McDonald's.
z- 3
- #
- #
- #
- #
- #
- 1
- 7
źródło: image
Pobierzhttps://twitter.com/Karol89555521/status/1751233311186256107
#mcdonalds #jedzenie #zdrowie #rolnictwo #frytki #ciekawostki #glifosat
źródło: msedge_tBKIy046iM
PobierzP---------e aż się słabo robi.
Po pierwsze - łęty ziemniaków wczesnych (bo zwykłe i późne mają uschnięte) usuwa się mechanicznie. Są do tego specjalne maszyny nazywane łęciarkami (pic. rel.)
Po drugie - łęty nie "grube" bo ziemniaki są przenawożone. Podstawą uprawy ziemniaka jest zbilansowane nawożenie bo jeśli np ziemniaka się przeazotuje to miąższ w środku będzie pustą komorą z papkowatą zawartością niezdatną do spożycia (łatwo to poznać bez przekrojenia bo jak się
źródło: csm_168459-10608717_02db1888fe
Pobierzchemią opryskiwane jak są jeszcze niedojrzałe to je transportują do Polski do rolników z którymi mają umowy z instrukcjami hodowania tych ziemniaków
@Przegrywzyciowy0: xDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
- 107
Kroimy ziemniaki w paski. Wielokrotnie płuczemy wodą aż przestanie być mętna. Zalewamy je wodą z cukrem pudrem (1-2 łyżki w zależności od porcji) i zostawiamy na ok. 50 min. Następnie spłukujemy zimną wodą. Dokładnie suszymy. Dodajemy kilka kropel oleju oraz ulubione przyprawy (w moim przypadku sól, przyprawa do ziemniaków, trochę słodkiej papryki). Wykładamy na blachę z papierem do pieczenia. 200
źródło: temp_file8961839588910439343
Pobierz
cukier puder do frytek mnie nie przekonuje
@maciss: Wodą wypłukujemy skrobię, czyli cukier złożony (polisacharyd). Przez kąpiel wodną w słodkiej wodzie uzupełniamy cukier w ziemniaku o sacharozę, czyli dwucukier, odpowiedzialny za brunatnienie/ciemnienie i chrupkość, czyli za zachodzenie reakcji Maillarda

3
Frytki znów wracają do łask w Ameryce. Gospodarka USA uratowana

Tak prozaiczny produkt, jak frytki może okazać się zbawienny dla amerykańskiej gospodarki. Do tego stopnia, że analitycy mówią wręcz, że ziemniaczana przekąska uratowała gospodarkę USA. "Popyt na mrożone ziemniaki okazał się odporny w najtrudniejszych czasach gospodarczych"
z- 3
- #
- #
- #
- #
- #
- 0
źródło: Zrzut ekr1
Pobierz- 1
Trzęsacz Bistro siostra mowi 9 czy tam 9,50 ponoc ogromna porcja
- usmażenie garści frytek w ~300-400ml oleju
- do stówy max
moje obawy to:
-czy to w ogóle ma sens
źródło: temp_file206417255749297077
Pobierz- 0
@cezeterson frytkownica twoim przyjacielem
mało miejsca w kuchni, za duże zużycie oleju, używana byłaby nie częściej niż raz na miesiąc
- 25
#gotujzwykopem
#jedzenie
#kuchnia
#frytki
- 2
z fartem
5
Popeyes otwarty. Ile kosztuje Chicken Sandwich, ile za frytki Cajun?

Pierwszy Popeyes w Polsce otwarty. Jakie ma ceny? Co znajduje się w menu nowej sieci z daniami z kurczaka?
z- 13
- #
- #
- #
- #
- #
1
Czy frytki są niezdrowe? Ich jedzenie może wpływać na zdrowie psychiczne

To, że ten popularny na całym świecie fast food ma wątpliwą wartość odżywczą wiedzą wszyscy. Ale okazuje się, że sięganie po frytki może powodować m.in. depresję.
z- 18
- #
- #
- #
- #
- #
579
Zmowa frytkowa. UOKiK na tropie spisku wielkich firm

Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumenta sprawdza, czy producenci frytek i chipsów wykorzystują swoją przewagę wobec dostawców ziemniaków.
z- 112
- #
- #
- #
- #
- #
- 0
15
Holandia.Produkcja frytek zagrożona przez przepisy azotowe

Rząd wprowadza ograniczenia w uprawie ziemniaków jadalnych, aby ograniczyć wymywanie azotu z gleb piaszczystych i lessowych do wód gruntowych. Każdy rolnik, który nie zastosuje się do tej zasady, będzie miał obniżone pozwolenia azotowe na uprawę w kolejnym roku
z- 21
- #
- #
- #
- #
- #
- #
4
Jak powstają frytki? Tak to robią dla McDonalda w Polsce

Ziemniak to bardzo uniwersalne warzywo, a frytki to jeden z ulubionych dodatków obiadowych i nie tylko. Świetnie sprawdzają się również jako przekąska. Jak jednak wygląda ich produkcja na skalę przemysłową? Zapraszamy w podróż do fabryki frytek dla McDonalda.
z- 1
- #
- #
- #
- 4
Najczęściej wpisy kasuje bez wysyłania.
Dzisiaj nadszedł ten moment, że może przez kogoś zauważona zostanie twórczość mojego 7 letniego syna z lekkim stadium autyzmu (Aspergera)
O nic nie proszę, tylko o obiektywna ocenę skrawka jego prac, jeżeli komukolwiek przypadną do gustu, podzielę się większą kolekcja.
Keluj, bo tak go nazwijmy ma 7 lat i jest pasjonatem
źródło: IMG_20230211_011609
Pobierz





















#kuchnia #frytki #gotowanie #fastfood