#chleb - strona 67

konto usunięte 21.07.2020, 08:02:17

0

zauwazylem, ze chleb sadecki w awiteksie cos sie polepszyl
rzadko go kupowalem bo czuc bylo znaczny spadek jakosci w porownaniu do tego sprzed kilku(nastu?) lat
wczoraj kupilem polowke i zjadlem cala i dzis znowu polowke kupilem bo w sumie ladnie wchodzi :D
tez ktos to zauwazyl czy to tylko urojenia moich kubkow smakowych? :D
#krakow #awiteks #chleb

p.....a

konto usunięte 21.07.2020, 08:15:51

1

@ChelseaDagger: dokładnie, urojenia. W awiteksie przewożą chleby etc tymi samymi samochodami co śmieci bez mycia samochodów, gdzie z worków sie wylewają płyny, mój były pracował i nie raz widziałam u-----e samochody i śmierdzące, nigdy juz tak nie kupię. Tym bardziej cena do jakości zawyżona

s.....a

konto usunięte 21.07.2020, 08:31:21

6

@ChelseaDagger: jak można kupować coś w Awiteksie? Przecież to jest gorszej jakości niż pieczywo z marketów

xMasiehx

20.07.2020, 05:09:53 via iOS

18

Pszenny z orkiszem na zytnim zakwasie. Hydro 80%.

#bojowkapiekarska #chleb #pieczzwykopem #jedzzwykopem

xMasiehx - Pszenny z orkiszem na zytnim zakwasie. Hydro 80%.

#bojowkapiekarska #chle... — **źródło:** comment_15952217922rrZyAjj6NpNgYOlkdAW8p.jpg
Pobierz

P.....k

konto usunięte 19.07.2020, 11:45:09

11

#chleb z siemieniem lnianym i prażonym słonecznikiem :)
#bojowkapiekarska #gotujzwykopem

Przekrój w komentarzu

P.....k - #chleb z siemieniem lnianym i prażonym słonecznikiem :)
#bojowkapiekarska ... — **źródło:** comment_1595159097kwnqraD4P6s2Ar5ydaexQk.jpg
Pobierz

P.....k

konto usunięte 19.07.2020, 11:45:29

1

@PainItBlack:

l_Grela_l

19.07.2020, 12:41:43

1

@PainItBlack: a, spoko
na drugim zdjęciu wyglądał na ciemny (pewnie przez cień), myślałem, że jakaś pełnoziarnista

l__p

19.07.2020, 08:01:10 via Zakop

35

Chlebek z oliwkami na zakwasie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#chleb #zakwas #bojowkapiekarska #pieczzwykopem #chlebekzlp

l__p - Chlebek z oliwkami na zakwasie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#chleb #zakwas #bojowkapiekarska #... — **źródło:** comment_1595145670JsQeOAM730mRpfHlaohOir.jpg
Pobierz

l__p

19.07.2020, 13:52:05 via Zakop

1

@asadasa @Gingerlicious zyletka trzeba troszkę naciąć. Jak chleb jest dobrze wyrobiony i trzyma kształt, mozna głębsze i dłuższe nacięcia. Jak słabo trzyma kształt, to lepiej więcej krótszych ( ͡° ͜ʖ ͡°)

asadasa

19.07.2020, 15:05:24

1

@l__p: o tak. Nacięcia nie rozchodzą się wcale

a.....e

konto usunięte 17.07.2020, 11:48:00

0

#foodporn #bojowkapiekarska #chleb #chlebdomowy #zakwas #gotujzwykopem

Szukam jakiegoś robota kuchennego do wyrabiania chleba ktoś coś poleci co używa i aktualnie daje rade wyrobić z 2kg+ ciasta na chleb

a.....e

konto usunięte 18.07.2020, 06:02:30

0

@Szym3kSzym3k: ok dzięki. A jaka jest wysokość tego titanium bez nakładek gdy jest złożony?

Szym3kSzym3k

18.07.2020, 07:17:33

0

@airflame: jakieś 36 cm

koraki

17.07.2020, 10:14:11 via Android

43

Dzisiejszy wypiek.ᕦ(òóˇ)ᕤ 84%hydracji, pszenny na pszennym zakwasie. Garowany 18 godzin.
#foodporn #bojowkapiekarska #chleb #chlebdomowy #zakwas

koraki

17.07.2020, 10:17:02 via Android

3

@POTEZNA_HAUBICA a smakuje jeszcze lepiej (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

Endorfinek

17.07.2020, 10:18:56 via iOS

6

@koraki: To uczucie kiedy chłop na chlebie ładniejsze wzorki robi, niż ja jestem w stanie stworzyć przy użyciu kredek czy innej dowolnej metody.

Szym3kSzym3k

16.07.2020, 14:48:22

0

Mircy, polecicie coś z Hamelmana o niskiej hydratacji na zakwasie?
#chleb

l__p

16.07.2020, 16:56:32 via Zakop

0

@Szym3kSzym3k: vermont

Szym3kSzym3k

16.07.2020, 17:36:57

0

@l__p: no właśnie non stop go robię i o czymś innym myślę.

x.....x

konto usunięte 16.07.2020, 14:23:23

0

Jsk uważacie, tosty z opiekacza lepsze są z chleba tostowego czy ze zwykłego?
#jedzenie #chleb #tosty

Który chleb smaczniejszy na tosty?

Tostowy 77.1% (37)
Zwykły 22.9% (11)

n.....y

konto usunięte 16.07.2020, 14:25:59

0

@xWiteQx: raz tak, raz tak. Ze zwykłego tosty czasami wychodzą pancerne, że ciężko je pogryźć

pewnie-kaczka

16.07.2020, 14:30:06 via Wykop Mobilny (Android)

0

@xWiteQx: tylko tostowy, mięciutkie i dobre zawsze

AdiBdg

16.07.2020, 11:29:32

17

Dwa pszenne na zakwasie i focaccia z pomidorami.

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb

AdiBdg - Dwa pszenne na zakwasie i focaccia z pomidorami.

#bojowkapiekarska #piecz... — **źródło:** comment_1594898938774WqwWInFJDlvRcBnXaQS.jpg
Pobierz

Torrent5

15.07.2020, 23:35:35 via Android

1

Czy zakwas sie zepsul?
Pachnie jak fermentowany ale to chyba ok?
Plesni nie widac

#chleb #gotujzwykopem

Torrent5

17.07.2020, 16:17:17 via Android

0

@airflame moze lepiej przelac do nowego u umyc?
Troche slabo skrobac to
Chocuaz jak wyschło w poprzednim sloiku na boku to ususzylem i mam zapasowy kawalek jak by mi sie ten zepsul

a.....e

konto usunięte 18.07.2020, 06:05:41

0

@Torrent5: tak jak napisałeś lepiej przelać Stary umyć.

skotfild

15.07.2020, 11:12:46

27

Chce ktoś spróbować domowego chleba na zakwasie?
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #foodporn #chleb

skotfild - Chce ktoś spróbować domowego chleba na zakwasie?
#bojowkapiekarska #piecz... — **źródło:** comment_1594811550p1nFkMzhETRcvPPywQyYGe.jpg
Pobierz

Tryggvason

15.07.2020, 11:27:20 via Zakop

5

@skotfild: Lubię twoje chleby, są bardzo estetyczne :) (no homo)

skotfild

15.07.2020, 15:46:46

2

@dekonfitura: poniżej masz link do mojego filmu. Daj 50 g mniej wody, niż jest w przepisie.
https://youtu.be/oPVxZx9MuK4

Szym3kSzym3k

14.07.2020, 06:55:28

0

Mircy, trzy pytanka.
Gdy przechowujecie zakwas w lodówce, czym go przykrywacie? Foli spożywcza czy ściereczka? Ja przykrywam ściereczką, ale między karmieniami na zakwasie (żytnim) powstaje twarda skorupa, którą wyrzucam.
Drugie - na tej skorupie pokazała mi się pleśń. Myślę, że jej nie przerosła. Wyrzuciłem to zostawiłem niewielką ilość zakwasu i dokarmiłem. Jest szansa na uratowanie?
Trzecie - pszenny, płynny zakwas między karmieniami rozdziela się, tzn. mąka oddziela się od wody. Tak ma

dom3ll

14.07.2020, 07:04:18 via iOS

1

@Szym3kSzym3k: Wiaderko plastikowe z pokrywka u mnie świetnie się spisuje

dom3ll

14.07.2020, 07:26:27

0

@Szym3kSzym3k: nie tak do końca szczelnie bo w przykrywce mam porobione dziurki :)

Tryggvason

14.07.2020, 06:51:13 via Zakop

112

Ktoś ma ochotę na kromeczkę świeżego chleba ? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#kuchcikmorski #bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb

Tryggvason - Ktoś ma ochotę na kromeczkę świeżego chleba ? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#kuchcikmors... — **źródło:** comment_1594709472oRPLlORn1FIcS6ZGq3n3B2.jpg
Pobierz

sayanek

14.07.2020, 09:12:06

10

@Tryggvason: takiej dziury w chlebie to jedna z najgorszych rzeczy ever :D próbujesz czymś posmarować i zaraz cała ręka ud spodu ubrudzona jedzeniem :D

StaraRaszpla

14.07.2020, 11:00:19

3

@Tryggvason: dej, mam głodny brzuszek

xMasiehx

14.07.2020, 06:15:02 via iOS

20

Gryka 20%

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #chleb

ChochlikLucek

14.07.2020, 06:29:31

8

@xMasiehx: Dobrze, że do tego chleba wziąłeś sobie chleba, bo bez chleba to byś się tym chlebem nie najadł. :)

Adrien

14.07.2020, 11:33:21 via Android

1

@xMasiehx wygląda jak narzędzie zbrodni

l__p

13.07.2020, 10:53:51 via Zakop

19

Chlebek z wczoraj (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

#chleb #pieczzwykopem #bojowkapiekarska #chlebekzlp

l__p - Chlebek z wczoraj (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

#chleb #pieczzwykopem #bojowkapiekarska #chleb... — **źródło:** comment_1594637630e24qdtVccnmTlcSySfRivg.jpg
Pobierz

l__p

13.07.2020, 10:58:34 via Zakop

1

@Colek: 1/2

l__p

13.07.2020, 10:58:59 via Zakop

1

@Colek: 2/2

ComboBreaker

13.07.2020, 10:10:43 via iOS

21

Dzisiejsze pieczenie w trakcje. Pszenne na pszennym zakwasie. Jeszcze dwa w kolejce.
#pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb
#combobaker - mój tag piekarski.