Wpis z mikrobloga

upiekłem vermont już 3x wychodzi co raz lepszy ale ta twarda chrupiąca skórka która jest dla mnie świetna przeszkadza mojemu rózowemu na tyle że je tylko środki ( ͡° ͜ʖ ͡°) jak mogę zmiękczyć skórkę ?
#chleb
  • 7
@aphen: dodatkowo, jak chce bardziej chrupki to na ostatnie 5-10 minut zdejmuję pokrywkę.
Dobrze jest też mieć większe naczynie. Jak używałem mniejszego (około 3,5l) to góra chleba się spłaszczała od pokrywki. Zmieniłem je na 5,6l i teraz bardzo ładnie się rozrasta i pęka.