Mirek @kalal wysłał mi w zeszłym tygodniu niskowęglowodanowy chleb dla cukrzyków i postanowiłem podzielić się moją recenzją
Powiem szczerze, że nie chciało mi się wierzyć, że w 100 gramach chleba (czyli 1/5 bochenka) znajduje się zaledwie 1 wymiennik węglowodanowy (czyli 10 gram węglowodanów), tak jak np. jedno średnie jabłko, czy szklanka mleka. Przeciętny chleb 1 WW posiada w 15-25 gramach (zależy jakie to pieczywo). Oznacza to, że cały bochenek obiektu moich
Powiem szczerze, że nie chciało mi się wierzyć, że w 100 gramach chleba (czyli 1/5 bochenka) znajduje się zaledwie 1 wymiennik węglowodanowy (czyli 10 gram węglowodanów), tak jak np. jedno średnie jabłko, czy szklanka mleka. Przeciętny chleb 1 WW posiada w 15-25 gramach (zależy jakie to pieczywo). Oznacza to, że cały bochenek obiektu moich
#bojowkapiekarska #chleb #chlebdomowy #gotujzwykopem
Ja jeszcze czasem odświeżam suche i twarde pieczywo: polewam wodą i zawijam w folię aluminiową i do piekarnika na chwilę daję. Skrobia się dekrystalizuje, para zmiękcza całość, skórka robi się chrupiąca. Na 15 minut do posiłku wystarcza.