Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Minieri
  • 0
Dajcie proszę jakieś sprawdzone przepisy na chleb z piekarnika. Nudzi mi się i bym sobie zrobił chlebek taki co go jeszcze nie robiłem. Do tej pory robiłem chleby z cebulką i czosnkiem, z żurawiną i chleb z ziarnami słonecznika. Jakieś inne pomysły? #chleb #chlebdomowy #gotujzwykopem
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
assninja
  • 1
@Minieri: protip zrób w naczyniu żaroodpornym albo glinianym garnku. Normalnie wyrabiasz ciasto wg dowolnego przepisu ale wrzuć do naczynia i w nim piecz. 100x lepsze i najlepsze co jadłem

A zaraz po upieczeniu skórka wygląda tak :)
assninja - @Minieri: protip zrób w naczyniu żaroodpornym albo glinianym garnku. Norma...
  • Odpowiedz
ShpxLbh
  • 1
@Crisu: cóż. to może faktycznie wróć do pieczenia chleba. Młyn ciechanowiec to jeden z najlepszych i szanowanych młynów który ma prima sort mąkę braną do wielu piekarni i cukierni które natychmiast zauważyłby pogorszoną jakość produktu końcowego.
  • Odpowiedz
sluchawki_bez
sluchawki_bez
  • 1
Hej, od jakiegoś czasu piekę chleb żytni oraz pszenny na zakwasie. Chleb pszenny zazwyczaj robiłem i piekłem tego samego dnia ale tym razem jestem zmuszony proces pieczenia nieco odwlec w czasie i chciałbym dać go do lodówki. Jeden rabin mówi, że do lodówki tylko na 6h - zaś inny artykuł mówi, że chleb może przestać w lodówce nawet 48h. Mój aktualny proces pieczenia wygląda następująco (patrz: zrzut ekranu). Moje pytania brzmią:

1. Między
sluchawki_bez - Hej, od jakiegoś czasu piekę chleb żytni oraz pszenny na zakwasie. Ch...

źródło: 338625235_253271763795139_7205197267632217226_n

Pobierz
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
rwrcrw
rwrcrw
  • 3
@PodniebnyMurzyn: w aprod czy bagitce od tyłu się ceny zaczynają. Lokalne stare piekarnie potrafią być jeszcze droższe. Wiadomo w marketach dużo taniej ale też i niższa jakość.
  • Odpowiedz
Sl_w_k_1
Sl_w_k_1
  • 1
Mirki
Kupiłem wreszcie koszyk do garowania #chleb.
Z lnianą wyściółką.
Posypałem mąka i kleił się jak cholera.
Jak to zrobić?
Wyciągacie tuż przed
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kuhwa
  • 5
Siema Mirki,

Bardzo sie jaram bo zrobilem sobie kanapeczke od 0, wlasnej roboty chleb, maselko i mozarella, tylko pomidorki ze sklepu bo marzec ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Zjadlem i bylo pyszne, a zostalo mi mozarelli na jeszcze 3 takie sznyty ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotowanie #chleb #chwalesie #foodporn
kuhwa - Siema Mirki, Bardzo sie jaram bo zrobilem sobie kanapeczke od 0, wlasnej rob...

źródło: zarcie

Pobierz
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi