dzisiejszy chleb ze slonecznikiem i dodatkiem pelnoziarnistej maki orkiszowej ʕ•ᴥ•ʔ
#chleb #bojowkapiekarska #pieczeniechleba

Wykopowi piekarze!
Perypetii z moim pieczeniem chleba na zakwasie ciąg dalszy. Zakwas mam juz z miesiąc. Smierdzi mocno kwasikiem, aceton jakby wali po nozdrzach, wiec jest chyba ok. Pracuje, powiększa swoją objętosc po dokarmieniu, widac ładnie gąbkę z bąbli - ciasto na chleb tez rosnie, chlebek wyrasta :D udało się!

No i tu mam taki problem ze mam wrazenie, ze chleb jest w smaku zbyt kwaśny. Ja rozumiem ze zakwas to w końcu kwas,Pokaż całość

Ej mirki z tagów #chleb #chlebdomowy #pieczeniechleba #pieczzwykopem - nie wiem jeszcze jaki dać, ale przydałby mi się tag dla maszynistów :D #chlebzautomatu ?

Jakieś polecane przepisy pod automat? Czyli raczej na drożdzach, bo wolę wszystko do kupy wrzucić i niech się kręci. Automat już mam, więc nie potrzebuję nawracania na ręczne wyrabianie i piekarnik :P Poszukuję dobrego przepisu na zwykły 'biały'Pokaż całość

Taki chlebek, jeszcze ciepły. Zapraszam. #chleb #wypieki #pieczywo #pieczenie #pieczeniechleba