Wszystko

Najnowsze

Archiwum

pani_indyk
pani_indyk
  • 0
Chciałabym zaprosić znajomą która ma alergie pokarmowe ale nie mam pomysłu co można przygotować do jedzenia fajnego. Moje żywienie opiera się na rzeczach których ona nie trawi i nie znam nic fajnego dla niej jadalnego (╯︵╰,)

Nie jada: glutenu, jajek, mleka i pochodnych, grzybów, drożdży.
Z mięsa tylko drób i wół.
  • 20
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Variv
  • 0
@Chicane: To jest ok. te przeciwciała są ważne w diagnostyce. Ale przydatne byłoby też badanie genetyczne na celiakie HLA-DQ2/DQ8. Pomijając oczywiście kolonoskopie z wycinkiem. Brak przeciwciał nie wyklucza celiakii.
  • Odpowiedz
el_capitano_grande
  • 0
Mireczki czy celiakii można się nabawić tak z dnia na dzień? Mam ostatnio taką masakrę jak zjem chleb albo kawałek pizzy. Wzdęcia takie że nie można oddychać, uczucie zmęczenia, uczucie pełności i ciągłe parcie na numer 2 ale bez sukcesu... Już sam nie wiem co to może być, nie jem nic nowego ostatnio, żadnych zmian w diecie... Wydaje mi się że najgorzej jest właśnie po pieczywie #dieta #gluten
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
oczka_prawe
  • 2
@Damasweger: czekolada Goplana mleczna albo deserowa (mają znaczek przekreślonego kłosa), wafle w czekoladzie (dostępne w większości sklepów), bakalie (tylko sprawdź skład, żeby nie było, że są śladowe ilości), owoce (tu bez sprawdzania składu), żelki (sprawdź skład, ale większość haribo jest ok), nim2 (są ok), baton mars, snikers i bounty (są ok). Jakby co to wołaj, będę pomagać.
  • Odpowiedz
H.....a
H.....a
  • 2
@Elmuszka: Nie korzystałam z dietetyka więc nie pomogę :/
Najlepiej będzie jak wywalisz wszystkie drewniane akcesoria kuchenne - w nich się gromadzą okruszki :)
A z przypraw polecam Dary Natury.
  • Odpowiedz
potocko
  • 4
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
upadlykociak
upadlykociak
  • 1
#celiakia #kiciochpyta
mam znajomą jedną z tą nieprzyjemną dolegliwością, a chciałbym zrobić jakieś ciasteczka, poleci ktoś coś z kukurydzianki? i da się zrobić, by nie były tak koszmarnie suche, jak ostatnio mi wyszły? jakieś takie piegusko podobne robiłem. inne mąki też ok, tylko żeby nie było to jakoś koszmarnie drogo :P
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
matra
  • 1
@upadlykociak: najprostsze ciastka jakie ostatnio robiłam to masło orzechowe z jajkiem i cukrem.
Możesz poszukać przepisu na ciastka owsiane (płatki owsiane z Proveny ok 10zl/500g) z czymkolwiek, np czekolada (gorzka goplana), orzechy laskowe i rodzynki + jajko.
  • Odpowiedz
coolcooly22
  • 1
1. Rozumiem, że żeby zbadać czy nie ma się celiakii to żadne skierowanie nic nie da i trzeba na własny koszt robić badania krwi?
2. To prawda, że lepiej zrobić po prostu test DNA niż krew, bo wyjdzie taniej niż wszystkie badania kwi i da jednoznaczną odpowiedź?

Przynajmniej wg tej infografiki http://www.testdna.pl/wp-content/uploads/2016/07/celiakia-badania-porownanie.png
( ͡° ͜ʖ ͡°)

#celiakia #gluten #bezglutenu #zdrowie
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Koci
  • 2
@coolcooly22
@Aureli zalezy czy cie w ogole wysle do szpitala i jakie masz objawy. Bo teoretycznie jakby sobie coolcooly poszedl do lekarza i powiedzial panie mam celiakie daj mnie na badania to by go wysmial ;-) wiesz jak to dziala, ida droga eliminacji od najprosyszych schorzen. Jak ma przykladowo sraczki ( ͡° ͜ʖ ͡°) to mu najpierw powie ze ma drazliwe jelito, potem kaze wykluczyc laktoze
  • Odpowiedz
Variv
  • 1
@coolcooly22 Możesz zrobić test DNA. Ale inne testy i tak cię czekają. Jak masz gen + zanik kosmkow to duża szansa ze masz celiakie. Jak nie masz genu to nie znaczy, że nie masz celiaki - choć szansa jest dużo mniejsza.
  • Odpowiedz
tptak
  • 2
@wuju84: len.
@michalinka123: trochę tak, ale niektórzy inaczej nie mogą. A technicznie jest to ciekawe wyzwanie, zrobić estetyczny i smaczny chleb bez glutenu.
@SaGe: od siebie tylko dodam, że zostałem zaproszony do grupy ludzi z celiakią. O ile wiedziałem, że ludzie z nią mają przesrane, o tyle teraz dociera do mnie skala przesrania. I jednocześnie widzę, jak potrafią docenić, że coś się zrobi z myślą o
  • Odpowiedz
rbk17
  • 5
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
tptak
  • 8
Wprowadziłem zmianę w chlebie bezglutenowym i mąkę ryżową zastąpiłem mąką z sorgo.
Różnica w smaku: chyba zniknął gorzkawy posmak od mąki ryżowej.
Różnica wizualna: nie wiem czy to miało wpływ, ale odkąd zmieniłem, na chlebie nie formuje mi się biała skorupka ze skrobi.
https://breadcentric.com/2017/05/07/gluten-free-bread-chleb-bezglutenowy/
#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #pieczzwykopem #chleb #bezglutenu #celiakia #gluten
tptak - Wprowadziłem zmianę w chlebie bezglutenowym i mąkę ryżową zastąpiłem mąką z s...

źródło: comment_VodSvHje5EUNb9YWJxOw3QVswM8BWjS6.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
tptak
  • 1
@toodrunktofuck: chyba też syndrom jelita drażliwego czy jak mu tam, może być wzbudzany przez gliadynę. I pierdyliard ludzi przestaje jeść kupę, gdy nie może jeść czegokolwiek. Nie obchodzą mnie ich motywacje, nie orzekam o zasadności takiej albo innej diety w życiu człowieka.
Niezależnie od tego, gluten to może być wredny potworek, więc wolę ostrzegać.
  • Odpowiedz

Powiązane tagi