Zwróć jednak uwagę, czy w piwie na bazie zboża bez glutenu nie występuje przypadkiem słód jęczmienny. Jeśli się tam pojawia, napój zawiera niestety gluten


@darek-jg: ale bzdura. Gluten z piwa usuwa się w procesie produkcji piwa. Można normalnie pić piwa bez glutenu powstałe na bazie słodu jęczmiennego.
  • Odpowiedz
#anonimowemirkowyznania
Mirki jakie testy zrobić na nietolerancję fruktozy, laktozy i glutenu?

Czytałem, że na fruktoze najlepszy jest test "Wodorowy test oddechowy", a na gluten i laktozę?

Po zjedzeniu pewnych produktów gonie do toalety i prawie, że umieram. Biegunka + uczucie jakbym miał zwymiotować i kręci mi sie w głowie
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

tu nie o ziemniaki chodzi, o przyprawy i aromaty chodzi


@dziadek15: No wiem, dlatego zapytałem czy sprawdza skład czy po prostu je :) Bo zielona cebulka kiedyś miała bułkę tartą w skłądzie.
  • Odpowiedz
Dobra, wykopowi eksperci. Wyniki badań w związku z podejrzeniem #celiakia :

- P/P-TRANSGLUTAMINAZIE TK . IGA : tGT IGA 38.83 RU/ml (norma: ujemne <20)

- P/c przeciw endomysium IgA : W mianie 1:10 NIE WYKRYTO obecności przeciwciał przeciw endomysium

-
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mam pewien problem od dłuuuugiego czasu. Często miewam bóle brzucha z prawej strony, pod żebrami. Z rana nigdy nic takiego nie mam, ale w trakcie dnia potrafi to narastać, aż naprawdę przeszkadza to w chociażby głupim siedzeniu. Byłem z tym u lekarza, dostałem skierowanie na USG i lekarz powiedział mi, że to "anatomiczna wada woreczka żólciowego". Tłumaczył to tak, że jest on trochę wygięty w jednym miejscu i jak zjem tłuste to
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Siema, moja narzeczona ma celiakię i non stop zaparcia. Podobno próbowała już wszystkiego. Ale szczerze wątpię. Prace ma siedząca, wiec pewnie przydałoby się więcej ruchu. Wodę pije i dba o to. Nie wiem jak jej pomoc a dziewczyna się meczy. U lekarzy tez była. Cały czas jej coś w kichach siedzi i nawet jak już się uda jakiegoś kasztana postawić to i tak to tylko część tego co powinna. Podobno tylko jedne
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@tylkoocosspytam: Łosoś, prawie każdy lubi, prosto, szybko, względnie lekkostrawny i trudno zepsuć. Do tego idealnie będą pasować szparagi które są teraz w sezonie. Jeżeli chcesz dobrze o nią zadbać to pomyśl o deserze - kobiety uwielbiają desery.
  • Odpowiedz
@tylkoocosspytam: albo jak znajdziesz cielęcinę: Saltimbocca czyli eskalopki z górki cielęcej z plasterkiem prosciutto i liściem szałwii, podduszone na maśle i białym winie - które później możecie dokończyć przy kolacji. Świeża szałwia też już jest. Też dosyć lekkie danie na ciepłą pogodę.
  • Odpowiedz
Mam #pytaniedoeksperta
Jak wiadomo celiakia jest chorobą o podłożu genetycznym. Wywołuje ją brak enzymu odpowiedzialnego za trawienie gliadyny.
Jest stwierdzone, ze może ujawniać się w późniejszym wieku pod wpływem np. stresu albo silnej infekcji.
Nie rozumiem tego trochę jak stres pośrednio lub bezpośrednio wpływa na zanik/nieczynność tego enzymu? Czy jest to jakoś związane z kortyzolem i zahamowaniem syntezy białek?
Ktoś może ma jakieś dane, badania, źródła?
#nauka #
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Cześć Mirki (ʘʘ)

Rozpoczęliśmy serię podcastów o życiu z chorobami przewlekłymi, aby chorym było nieco łatwiej zaakceptować to z czym muszą się zmagać na co dzień. Pacjenci opowiadają nam swoją historię, początki choroby i to, jak radzą sobie obecnie. Wspominają jakie uczucia towarzyszyły im po usłyszeniu diagnozy i jak zaakceptowali sytuację, w której się znaleźli.

Serdecznie zapraszamy Was do wysłuchania naszego pierwszego
dwa__fartuchy - Cześć Mirki (ʘ‿ʘ)

Rozpoczęliśmy serię podcastów o życiu z chorobam...

źródło: comment_1587937093mj6gkYN37Tpf26Ef5uyHg3.jpg

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Dipolarny: to dobrze trafiłeś, bo przygotowujemy też odcinki z taką medyczną wiedzą przystępną dla każdego. Trochę porad, ciekawostek, rozmowy ze specjalistami z branży. Będziemy informować o nowych odcinkach :)
  • Odpowiedz
Jeśli jesteście ciekawi, czy osoby chore na celiakię reagują tak, jak osoba ze zdjęcia, to koniecznie wysłuchajcie naszego podcastu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

https://open.spotify.com/episode/7EvkfDBoSVlZhsGb9YNSID?si=77JyI4i0RqudiigRYWS2vQ&fbclid=IwAR3HuGh5tRs8fdSuJjgabENyfoylea78u1z2n0JKAW9s9b_Bi7vYQZzfUcM

W tym odcinku rozmawiamy z Magdą (@gf_medstudent), która choruje na celiakię. Magda opowiada, jak wyglądały u niej początki choroby i jak poradziła sobie z diagnozą. Dzieli się swoją historią oraz przekazuje porady dla osób zmagających się z
dwa_fartuchy - Jeśli jesteście ciekawi, czy osoby chore na celiakię reagują tak, jak ...

źródło: comment_1587631760vlYxmC4iJXy8vlfCZeyqKr.jpg

Pobierz

Czy znacie kogoś chorego na celiakię?

  • Tak 34.8% (23)
  • Nie 65.2% (43)

Oddanych głosów: 66

  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Hej,
mam poważne pytanie.

Zdiagnozowano u mnie celiaklie (ha tfu), w związku z czym muszę przejść na dietę bezglutenową.
Czy jest tu ktoś doświadczony w temacie, ktoś kto zmaga się z tym problemem dłużej niż "pare artykulów na kobieta.pl"?
Chodzi mi o to:
  • 20
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@GoldMember zapisz się do grupy "Życie bez glutenu" na fb, tam są ludzie, którzy od lat zmagają się z celiakią, na pewno pomogą.
Z tego co wiem w celiakii nie ma odstępstw, więc nie v można sobie zrobić czasem cheat day, bo jeszcze bardziej sobie pogorszysz.
Są przepisy w necie na pizzę bezglutenową, są też gotowe mieszanki mąk do pieczenia pizzy. W niektórych pizzeriach (przynajmniej w Warszawie) jest opcja bezglutenowa.

Przygotuj
  • Odpowiedz
- jak to w praktyce wygląda


Największym problemem będą chyba wyjścia do knajp, bo większość z nich nie jest w stanie podać bezpiecznego jedzenia.

- jak często można sobie pozwolić na odstępstwo, np opierniczyć pizze.


Nigdy,
  • Odpowiedz
ręczne blendery są pod tym względem słabe
polecam elektryczny młynek do kawy

mięso jak najbardziej może zawierać gluten, zależy czym było karmione
  • Odpowiedz