Często jak ktoś się dowiaduje że jestem na diecie #keto to muszę wysłuchiwać pieprzenia o tym jak to niezdrowo, i że powinienem jeść warzywa. Jak to tak jeść samo mięso, jeszcze tłuste? Że niezdrowo wykluczać tyle produktów z diety.

A czy faktycznie tak dużo produktów muszę wykluczyć z diety? Ostatnio się nad tym zastanawiałem robiąc listę zakupową pod keto-vegan. Na keto musimy się pozbyć: produktów mącznych, bulwiastych warzyw (ziemniaki itp), niektórych gatunków
Pobierz
źródło: comment_hEugBqA70t5MZr5bCq9gYSU6ujRjROE0.jpg
masz trochę racji jednak tłusta golonka jest tak samo zdrowa jak biały cukier z cukiernicy. Odrzucając jedno zmniejszasz szansę na choroby cywilizacyjne


@Jeffrey_M: Tłusta golonka, wbrew obiegowej opinii, ma akurat więcej białka niż tłuszczu. Oraz stosunek tłuszczy nasyconych (tak demonizowanych) jest w niej niższy niż w polędwicy wołowej.
Po za tym wcale tłuszcze nasycone nie są tak niezdrowe jak cukier. Moim zdaniem w ogóle nie są niezdrowe, wręcz przeciwnie.

Dla człowieka
Dzisiejsza kolacja: Konserwa turystyczna Krakus, 14 deko wędzonego boczku.

Zaskakująco dobry skład tej konserwy. 93% mięsa, prawie dwa razy więcej tłuszczu niż białka (prawilnie), ledwie 0,2% węglowodanów. Ogólnie jestem w gościach na planszówkę, więc przyniosłem własną strawę po ciężkim dniu polowania na wpisy.

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore
Pobierz
źródło: comment_5EHVeCIiD2nkbQcFuYDICYwIsWdG9qV7.jpg
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@anonymous_derp: patrzę na twoje sniadanie i od razu przypominam sobie czasy dziecinstwa, ciocie stojaca w kuchni nad patelnia i ten charakterystyczny smak jajecznicy na sloninie z duszona slodziutką cebulką...byla to jedna z najpyszniejszych jajecznic...( ͡° ͜ʖ ͡°)

Co to za dieta?


Dieta Paleolityczno-Ketogeniczna, autorstwa Paleomediciny. Jedynym odstępstwem jest w moim przypadku użycie bezwodnego tłuszczu mlecznego (masło klarowane), którego PM nie polecają. (Innego nabiału nie ruszam, bo mam uczulenie na jego białko i nietolerację laktozy.)

https://www.paleomedicina.com/en
https://www.researchgate.net/publication/323151200_Therapeutic_protocol_of_Paleomedicina_Hungary

Po co?


Dla zdrowia (bo prawidłową wagę już mam dzięki wcześniejszym eksperymentom z IF). Chcę uniknąć chorób cywilizacyjnych - miażdżycy, choroby niedokrwiennej serca, cukrzycy typu 2, Alzheimera, raka, itd. Z trojga przodków, którzy
Dzisiejsza obiado-kolacja: Smażona wołowina (odgrzewana), trzy jajka na twardo*, smażona słonina, wędzona dziczyzna**, sól.

* Materiał dowodowy załączony dla @cheeseandonion.

** Z poczęstunku po polowaniu. Zwykle dają tylko jakieś flaki czy bigos, których ja nie jem, ale dzisiaj walnęli świetną wędzoną dziczyznę i słoninę z dzika.

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore
Pobierz
źródło: comment_VA6zAXi84prMHSsFwlBOuQ72kHWu0KvM.jpg
Dzisiejsza kolacja: Odgrzewany normikowy kurczak, smażona słonina, sól.

(Tata jak zwykle zrobił za dużo jedzenia, i mnie obdarował. Na szczęście nie używał olejów roślinnych, a skażenie chwastami jest tylko powierzchowne. Z reguły nie jem kurczaka, bo to chyba najmniej wartościowe mięso, ale mięso to mięso, a jedzenie nie powinno się marnować.)

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore
Pobierz
źródło: comment_WSad5yYfjzsbli897Ipg5VnkBAwSEOkT.jpg
@chixi: Na wysoko-mięsnej (~90%) od zeszłego lipca. Na samym mięsie jakieś ostatnie 3 miesiące.

PRO:
- Mniej zaparć
- Znacznie ograniczony trądzik
- Mniej pierdzenia
- Lepsze myślenie
- Rzadziej i mniej intensywnie głodny
- Znacznie większa siła fizyczna
- Niska zapalność (CRP 0,34 mg/L)
- Niski poziom insuliny (3,21 mU/L)
- Lepszy poziom witaminy D3 (3x więcej teraz w zimie, niż przedtem miałem w lecie)
- Lepsza wydolność, mniej sapię
@arturccc: Jasne.

Standardowa dieta zachodnia, czyli to co możesz zobaczyć w placówkach szpitalnych na tzw. "piramidzie zdrowia" zawiera a) całe mnóstwo węglowodanów, które powodują m.in. cukrzycę i otyłość i sprzyja rozwojowi raka, b) całe mnóstwo toksycznych roślin, których konsumpcja powodują m.in. celiakię, miażdżycę i rozmaite nowotwory, c) duże ilości substancji antyżywieniowych, np. kwas fitowy, oksalaty i taniny, które upośledzają absorpcję mikroelementów, d) dużo tłuszczu roślinnego sprzyjającego chronicznemu stanowi zapalnemu, e) mało
@arturccc: Nie mam pojęcia dlaczego tłuszcz rafinowany działa negatywnie na trawienie. A że ma takie działanie wiem z autopsji, i relacji innych mięsaków - to najwyraźniej dość powszechne. Mogę tylko przypuszczać, że to z powodu braku adaptacji dla takiej formy tłuszczu. Jak jem ten sam tłuszcz w formie stałej to jest OK, ale jak nawet niewiele zjem płynnego to mam rozwolnienie.

Z olejów, które wymieniłeś, chyba tylko kokosowy jest w miarę
@NooB1980: No tak jak skurcze to niedobor magnezu, potasu srasu:http://biuletynfarmacji.wum.edu.pl/1403Szeleszczuk/Szeleszczuk.html

Niedostateczna ilość wapnia w diecie może być przyczyną wielu uciążliwych objawów, które nie zawsze diagnozuje się jako efekt niedoboru wapnia, takich jak: zła krzepliwość krwi (częste krwotoki i siniaki), skłonność do alergii i wysypek, szybkie męczenie się, bezsenność, osłabienie pamięci, zawroty głowy, bolesne skurcze mięśni, skłonność do złamań, drętwienie kończyn, bóle pleców, nóg, i stawów, bolesne przechodzenie okresu przedmenstruacyjnego (PMS)
Wszystko trzeba wyjasnic do konca, gdyz Ca wapn ma wiele rol do spelnienia w organizmie


@NooB1980: Otóż nie. Trzeba wyjaśnić to, co ma jakiś związek z tym, co się próbuje udowodnić. Twoja próba przestawiania bramki i meandrowania jest żałosna.

Z całej tej rozmowy, jedynie argument odnośnie myśliwych-zbieraczy vs pasterzy ma jakikolwiek związek z przedmiotem sporu. Reszta to non-sequitury, które wywołują u mnie żal, że kiedykolwiek się do ciebie odezwałem.

Wracaj na